紅棗的功效與作用

紅棗對(duì)于所有人來說最大的功效就是滋陰補(bǔ)血，是女性滋補(bǔ)的最佳選擇。紅棗還含有豐富的維生素，對(duì)人體補(bǔ)充有著一定的好處。它還有很多做法，常見的有紅棗蓮子粥、紅棗茶等等。那么，紅棗吃多了會(huì)怎么樣？孕婦能吃紅棗嗎？它還有哪些做法及食用方法呢？下面大家就和小編一起來了解一下紅棗的知識(shí)吧！

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紅棗的功效與作用知識(shí)

　　紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

　　美容作用

　　面色紅潤(rùn)

　　因?yàn)榧t棗具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用，如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進(jìn)人體造血，可以有效的預(yù)防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤(rùn)。

　　美白祛斑

　　紅棗中含有非常豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進(jìn)我們肌膚細(xì)胞的代謝，防止黑色素沉著，讓我們的肌膚越來越潔白細(xì)滑，達(dá)到美白肌膚祛斑的美容護(hù)膚功效。

　　延緩衰老

　　紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補(bǔ)脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話，能夠增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話，能夠增加食欲，緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話，可以有效的治療失眠。

　　大棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，對(duì)治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。

　　補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞 ，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。

　　在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種

　　1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

　　2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃芪 、枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。

　　3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

　　4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花 等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

　　5、紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質(zhì)，不僅能促進(jìn)女性荷爾蒙的分泌，加強(qiáng)胸部發(fā)育，還有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。

　　紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無需購(gòu)買民間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健 的功效。

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