芹菜怎么做好吃

芹菜是我們常吃的食物之一，芹菜其營養(yǎng)價值高，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素等營養(yǎng)元素，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血等多種功能，那么芹菜怎么做好吃呢，常見的做法有芹菜炒牛肉、芹菜炒香干等，本期三九養(yǎng)生堂專題為您介紹芹菜的做法與禁忌等知識。

相關食物

青菜有降低血脂的功效
青菜又叫做小白菜，油菜或者是油白菜。這種蔬菜的營養(yǎng)是有很多的，而且功用也是非常的多的哦!那么，今天小編就為大家簡
白菜原來可以這樣吃
白菜是很常見的一種蔬菜，人們也經(jīng)常吃，但是你知道嗎?白菜的營養(yǎng)價值非常高，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解
西紅柿有防衰老的作用
這個西紅柿真的是非常有營養(yǎng)的一種食材，這種食材中的營養(yǎng)物質含量非常高。那么，這個西紅柿的功效與作用是什么呢?西紅
吃萵筍有增進食欲的功效
萵筍在我們心中是很好的食物，這種食物很是好吃，那么，萵筍的功效與作用有哪些?萵筍的適宜人群有哪些?你知道萵筍的營
薺菜神奇的抗癌作用
　　薺菜是我們經(jīng)常吃的食物，不僅美味而且薺菜的營養(yǎng)價值非常高，對我們的健康也是非常有幫助的。那么生活中薺菜的功效
如何烹飪南瓜才更好吃
　　南瓜的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經(jīng)常吃南瓜對我們的身體健康是非常有利的，而且味道也是非常美味的。那么生活中南瓜的

熱門文章

  • 水芹菜的功效與作用 它竟還有清熱解毒的作用
    水芹菜的功效與作用都了解的人一定不多，它除了我們都知道的對腸胃蠕動有幫助還對一些病癥有很好的療效。水芹菜的味道也是很鮮美的，它口感清脆略微帶些甜味很是可口。朋友...
  • 水芹菜的做法大全 吃它對腸胃蠕動好
    水芹菜是一種含有大量粗纖維的蔬菜，它是很常見的，用其炒肉絲或是炒豆腐干都是很受人們歡迎的。水芹菜里面還含有大量的維生素和水分，是很有營養(yǎng)的蔬菜。朋友們想知道水芹...
  • 女性吃一物補血養(yǎng)顏功效強
    芹菜怎么做好吃?芹菜是一種生活中很常見的蔬菜，經(jīng)常能在餐桌上看見它的身影。它不僅營養(yǎng)價值豐富，而且具有許多神奇的功效，讓你對它贊許有加。想知道芹菜的做法大全以及...
  • 芹菜炒粉條的做法 怎樣做出美味芹菜炒粉條
    芹菜是我們日常生活中非常常見的一種食材了，有很高的藥用價值。芹菜炒粉條是一道極具東北特色的東北菜，芹菜爽脆可口，粉條吸水少，吃起來滑溜韌口，是一道非常美味的家常...
  • 芹菜的做法大全 6款好吃的芹菜做法大全
    大家都知道，芹菜是我們日常飲食中最常見的食物之一。芹菜口感爽脆，味道也很鮮美可口。很多人都喜歡芹菜那爽脆的口感以及清甜的味道，那么你知道怎么做芹菜才好吃嗎?你會...
  • 芹菜怎么做好吃 推薦6芹菜美味食譜
    芹菜在我們的日常飲食里面是一種比較常見的食物了，芹菜含有的營養(yǎng)元素很多，經(jīng)常食用對我們的身體健康有很大的好處。那么你知道芹菜怎么做好吃嗎?你知道有哪些芹菜食譜呢...
  • 芹菜怎么做好吃 5款芹菜食譜幫你對抗疲勞
    芹菜是我們平時經(jīng)常吃的一種蔬菜，它的口味獨特，香脆爽口，許多人都愛吃。...
  • 芹菜的營養(yǎng)價值 芹菜怎么做好吃
    芹菜作為我們日常生活中很常見的一種蔬菜，不知道大家對他的認識怎樣呢?我們知道吃芹菜有很多的好處，那么大家知道芹菜的營養(yǎng)價值有哪些嗎?芹菜怎么做好吃呢?今天就讓小...
  • 芹菜怎么做好吃 多種吃法幫你利尿消腫
    芹菜是日常生活中常會見到的蔬菜，大家都知道芹菜具有很高的營養(yǎng)價值，常吃芹菜可以降低血壓，那么芹菜有哪些做法呢，今天小編就將帶大家一起學習，芹菜怎么做好吃?芹菜的...
24條上一頁1
  • 相信很多人都知道芹菜的功效，它可以有效的降血壓、清熱解毒、利尿消腫、防癌抗癌等等，如此功效如何不好好食用可就真的
  • 導語：芹菜，即旱芹，又名藥芹、蒲芹等，為傘形科一年生或二年生草本植物芹菜的莖、葉及全株，素有“減肥降壓妙品”的稱
  • 大家都知道芹菜是治療高血壓的一種常見蔬菜，很多的人都知道哦啊一些芹菜的做法，但是芹菜怎么做好吃就是一種學問啦!芹

芹菜怎么做好吃知識

　　芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

　　藥用價值

　　營養(yǎng)成分

　　旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。

　　葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。[3]

　　1、芹菜鎮(zhèn)靜安神芹菜的作用

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　2、芹菜利尿消腫

　　芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。

　　3、芹菜平肝降壓

　　芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　4、芹菜清熱解毒

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

　　5、芹菜防癌抗癌

　　高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

　　6、芹菜醒酒保胃

　　芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

　　以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。

熱點推薦

芹菜的美味做法
芹菜的美味做法
下面是該視頻的在線觀看和主要內容介紹：芹香藕片的做法食材蓮藕200g...