巧克力
巧克力可以說是所有女生的最愛,對于一些黑巧克力或者巧克力蛋糕都沒有任何抵抗力。因為巧克力不僅可口,其營養(yǎng)成分特別豐富。很多女性喜歡在經(jīng)期期間食用一些巧克力來減輕疼痛,并且在孕期的時候也想要解解饞。但是,孕婦可以吃巧克力嗎?下面大家就和小編一起來了解一下關于巧克力的知識吧!
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巧克力知識
最早飲用的是瑪雅人,而最初是由墨西哥人制作,16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發(fā)現(xiàn)當?shù)氐陌⑵澨乜藝躏嬘靡环N可可豆加水和香料制成的飲料,科爾特斯品嘗后在1528年帶回西班牙,并在西非一個小島上種植了可可樹。西班牙人將可可豆磨成了粉,從中加入了水和糖,在加熱后被制成的飲料稱為“巧克力”,深受大眾的歡迎。不久其制作方法被意大利人學會,并且很快傳遍整個歐洲。
1642年,巧克力被作為藥品引入法國,由天主教人士食用。
1765年,巧克力進入美國,被托馬斯·杰斐遜贊為“具有健康和營養(yǎng)的甜點”。
1847年,巧克力飲料中被加入可可脂,制成如今人們熟知的可咀嚼巧克力塊。
1875年,瑞士發(fā)明了制造牛奶巧克力的方法,從而有了所看到的巧克力。
1914年,第一次世界大戰(zhàn)刺激了巧克力的生產(chǎn),巧克力被運到戰(zhàn)場分發(fā)給士兵。
巧克力王國
1、比利時(國家)
比利時在1983年創(chuàng)建了巧克力品牌,致力于將比利時最好的巧克力展現(xiàn)在世人面前。85%的產(chǎn)品出口到全球60多個國家,產(chǎn)品種類有:雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。吉莉蓮,30年前由Guy和Liliane Foubert創(chuàng)立,是目前比利時最大的盒裝巧克力生產(chǎn)商。每天生產(chǎn)75噸高品質(zhì)的巧克力,銷往全球132個國家。唯一被比利時王室授予金質(zhì)獎章的巧克力品牌有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。它們有“巧克力王國中的至尊”之稱。
2、瑞士
其實瑞士也有巧克力王國這一說法:除了鐘表和軍刀外,瑞士還有一個很有名的東西,那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富,價格也適中,最適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因為調(diào)節(jié)牛奶的溫度非常困難,雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究,但一直沒有成功,后來,瑞士人達尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。
19世紀初,巧克力對瑞士人來說也只是一種舶來品。然而,兩個世紀后的今天,瑞士卻成了世人心目中的巧克力王國。這其中的原因,主要在于擅長革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法,并使巧克力實現(xiàn)了從昂貴的奢侈品到大眾消費品的轉(zhuǎn)變。
這么多形式的巧克力,分別有不同喜歡的族群。在巧克力最大消費市場的歐洲,以不含任何東西的實心巧克力最受人青睞。但在東方社會混有果仁的巧克力較受歡迎,尤其是花生及餅干口味,也許是追求口感的不同,東方人較喜歡多變化的口感。美國則是各占一半。
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