山藥入滋陰藥中宜生用,入補脾肺藥宜炒黃用。本屬食物,氣雖溫而卻平,為補脾肺之陰。是以能潤皮毛,長肌肉,味甘兼咸,又能益腎強陰,山藥的功效有哪些呢?如何健康吃山藥呢?下面就來聽聽專家為您講解的山藥的秘密,并教你如何做山藥蛋糕。

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