20121230廣東衛(wèi)視健康來了：王雷講吃上火藥有節(jié)制

　　編者按：我們會形容一個脾氣大的人吃了搶藥了，其實這個藥是否對脾氣火爆的人有用，或者副作用是否對身體也有傷害!今天，我們就在節(jié)目中請到了中華中醫(yī)藥學會科普分會常務副秘書長王雷先生為我們講解上火藥該怎么吃，該這一些什么?

　　下面是本期節(jié)目的相關(guān)內(nèi)容：

　　本期嘉賓介紹：

　　王雷：中國民主同盟盟員;國家中醫(yī)藥管理局主管、中華中醫(yī)藥學會主辦的《中華養(yǎng)生保健》雜志主編;中華中醫(yī)藥學會科普分會常務副秘書長;世界醫(yī)學氣功學會副秘書長;北京市中醫(yī)藥學會科普分會常委。

　　曾獲得中華中醫(yī)藥學會頒發(fā)的“百名優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”、2010年“全國中醫(yī)藥科學普及金話筒獎”獲得者等榮譽稱號。

　　現(xiàn)為河南衛(wèi)視《國醫(yī)養(yǎng)生堂》節(jié)目主編，北京大醫(yī)堂養(yǎng)生機構(gòu)養(yǎng)生顧問。曾先后作為主講嘉賓被北京電視臺、中國教育電視臺、山東衛(wèi)視等媒體邀請做養(yǎng)生保健推廣工作。自2005年開始，受邀于全國各地各單位為各階層人士進行中醫(yī)藥科普養(yǎng)生講座。

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　　敗火食物

　　(1)清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。

　　(2)苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。

　　(3)利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。

　　(4)攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

　　去火方案

　　喉干嗓啞時

　　飲淡鹽水;咽喉腫痛時，常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效。

　　口長水泡時

　　切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。

　　鼻塞難通時

　　如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠越好。由于經(jīng)絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動作治之。兩側(cè)同時鼻塞，可先后輪換動作治之。

　　上火長痘時

　　多喝水，喝水是好的排毒方法，，不要吃太多柑橘類的水果，容易上火。綠色的蔬菜每天要保證吃一碗，可以多吃西紅柿和蘋果。多喝些綠茶或菊花茶，不要喝咖啡，也不要喝濃茶，減少糖分的攝入，碳酸飲料也不要喝了。喝的時候多喝水和淡茶，飲食上要多吃素，少吃油膩的東西。不吃豬、牛、羊肉，換成禽類。 用白蘿卜煮白菜，少放鹽，一周一次，或者喝白蘿卜汁。早餐起來喝一杯溫開水，一大早就喝。喝礦泉水的時候，加一點檸檬到水里。

　　喝牛奶

　　很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏季飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

　　23點以前睡覺

　　這一點很難做到，尤其在夏季。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家，夏季恰恰是需要保證在23點前睡覺的季節(jié)。因為，23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等于強迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。