20121203廣東衛(wèi)視健康來了：楊奕講降三高的食療方

　　編者按：很多的中老年人都患有三高，那么應該如何來降三高呢?降三高的方法有哪些呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中華自然療法世界總會醫(yī)學顧問楊奕，講降三高的方法。

　　該視頻主要文字介紹：

　　經(jīng)上海市食療中心驗證，“降三高”有效的飲食療法為常食藥粥，各種藥粥的制作方法如下：

　?、?胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

　?、?芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

　?、?大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會兒食用。

　?、?荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。

　　⑤ 葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。

　　特別提醒的是，如果能在各種粥類加入昆蟲活性蛋白，可使其降三高功效增強數(shù)十倍。昆蟲蛋白和人體的許多蛋白酶結(jié)構(gòu)相似，一方面可以直接補充代謝酶、穩(wěn)壓酶、血管擴張酶，被人體吸收、利用，消耗過剩的脂肪和熱量，進而糾正紊亂的細胞代謝，對病變發(fā)生作用。另一方面，昆蟲蛋白里面的小分子殼聚糖，與血毒、腸毒發(fā)生中和反應，使血毒、血栓分解、液化，使血管變得跟年輕人一樣。

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　　本期嘉賓介紹

　　楊奕

　　女，生于1941年，祖籍天津。中國名醫(yī)論壇專家，中華自然療法世界總會醫(yī)學顧問。5歲隨過剩古大師郭老先生習武，16歲拜在山東淄博薛老先生門下學習針灸、推拿之術(shù)。1988 年開始研究足部反射療法。2001年，楊奕拜在河洛推拿創(chuàng)始人王一丁先生門下，并于2005年被王先生授予“河洛推拿推廣人”數(shù)年來培養(yǎng)了大批學員。臨床中靠自然療法取得了驕人成績。曾五次被邀請出席在人民大會堂舉行的中醫(yī)學術(shù)方面的會議，受到彭沖、顧秀蓮、程思遠等首長的親切接見。并發(fā)表了多篇學術(shù)論文——《反射療法與河洛推拿相輔相成有效非凡》、《東方瑰寶河洛推拿》等。

　　楊奕老師先后坐診北京電視臺、天津電視臺、湖南電視臺等知名養(yǎng)生保健欄目，受到廣大學員熱烈歡迎。 2009年8月出版《手到病自除》。在臨床治療中，經(jīng)過多年潛心研究和實踐，對河洛推拿有了自己的見解和解釋，使療效有了進一步的提高。

　　1)豆制品--豆制品中不含膽固醇，還能阻止腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂能使膽固醇不沉積在血管壁上,形成動脈粥樣硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

　　2)黑木耳、香菇--黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止膽固醇沉積的作用。香菇有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、降血脂、降血壓作用，并能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。

　　3)蕎麥、燕麥--蕎麥、燕麥中含有豐富的可溶性纖維，能抑制小腸對膽固醇的吸收，降低血膽固醇水平。據(jù)研究，血膽固醇高的人每天吃100克燕麥片，數(shù)周后血膽固醇可降低5%。

　　4)大蒜、洋蔥--大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇合成的作用。洋蔥含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血壓和抗動脈硬化作用。

　　5)魚--魚中富含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止動脈硬化。尤其是海魚，因富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，降脂作用更好，像生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，竟無人患動脈粥樣硬化性心臟病。

　　6)蔬菜、水果--蔬菜和水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，可降低血液中膽固醇。

　　7)茶--研究證明，各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用好。因此，高脂血癥的患者不妨多飲茶。

　　8)此外，甲魚、海藻、花生油、玉米油、葵花籽、酸奶等均有降低膽固醇作用。

　　總之，人到中年之后，基礎代謝率減低，能量需要量降低。有高脂血癥的人則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/千克之內(nèi)，折合主食每天不宜超過300克。