20120824廣東健康來了：溫長路講多喝水的好處

　　水是生命之源，這說明水對于我們來說是很重要的，那么你知道多喝水的好處嗎?敬請收看本期的廣東健康來了聽聽溫長路的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中華中醫(yī)藥學會學術(shù)顧問溫長路，講多喝水的好處。

　　該視頻主要文字介紹：

　　多喝水的好處

　　(一)確保供水是減肥之本喝水能減肥。

　　奈良院長為你出的好主意，他指出倘使給空腹注入水分的話，能夠適當?shù)叵♂屢幌略龈呤秤奈杆帷Ｓ锰鞜崮艿乃謥眍A(yù)先滿足一下胃，可有效地抑制和避免快速進餐，而導(dǎo)致多食的弊端。另外，奈良院長還告誡女孩子們：一定要少吃零食、少吃甜食，因為吃零食往往是在輕松的氣氛中進行的，所以無意中會無節(jié)制地過量攝入。除控制飲食之外，還需“燃燒'體內(nèi)的脂肪，這仍需水來積極參與。水可以協(xié)助體內(nèi)脂肪的“燃燒”，亦可提高機體的基礎(chǔ)代謝。機體內(nèi)一旦水分不足的狀態(tài)持續(xù)存在的話，可因能量消耗降低，促成了肥胖的發(fā)生。近，日本德島大學的學者研究出了一項新成果，他們發(fā)現(xiàn)烏龍茶能讓基礎(chǔ)代謝率增加，喝入一杯烏龍茶，可散發(fā)揮體內(nèi)一定的熱量，它相當于做10分種左右的有氧操所耗去的能量。

　　(二)緩減心臟壓力，防止生活習慣病的發(fā)生。

　　如果機體內(nèi)長期缺乏鎂離子的話，容易引起心臟病及中風。這一事實早被科學家證實的是從研究飲水開始的。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計表明美國.加拿大及英國等地的水質(zhì)硬度較高，故患心血管疾病等死亡率較低，相反，一些水質(zhì)硬度低的區(qū)域，心臟病的死亡率較高。水的硬度與堿性度幾乎是相同的，磁性度通常是通過計算水中的鈣和鎂的總量而得出的。據(jù)說溶解在水中的鎂對抑制心臟病的發(fā)生作用非凡，所以我們應(yīng)盡量從水中及食品里攝取大量的鎂離子。

　　(三)水對口臭的治療。

　　人體內(nèi)的水分是隨著年齡的增加而逐漸減少的。一般25歲的入，其體細胞中水分含有率是42%，而到了75歲時，可降到35%。細胞內(nèi)的水分減少，可影響機體內(nèi)的新陳代謝，使代謝廢物難以外排。另外，一旦體內(nèi)水分供給不足的話，泌尿系統(tǒng)的排尿活動遭受抑制，無處去的尿液只能從內(nèi)臟“溜出來”，大量地通過呼吸系統(tǒng)，將代謝終產(chǎn)物分子從口中呼出，這就形成了口臭。日本的醫(yī)師們認為：口臭的原委是體內(nèi)少水所致，故中老年朋友不僅要勤刷牙或清洗假牙，還要養(yǎng)成多飲水的良好習慣，每天保持唱人1200毫升左右的水為妥。

　　年齡增長了，腎功能亦會相對低下，由于機體內(nèi)的水分減少，故造成了溶入尿液中的代謝產(chǎn)物也跟著減少了。為了增進健康，就必須將體內(nèi)的代謝物及時排出去，這就需要每天多喝水，即便口不渴亦要飲水，要入為地增加去廁所的頻度;這樣可以從根本上改變口臭現(xiàn)象的發(fā)生。

　　(四)水可防止熟睡中的死亡。

　　睡前飲一杯水，可以預(yù)防易發(fā)生在凌晨的心絞痛和心肌梗塞。這一點已經(jīng)得到了醫(yī)學上的證實。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引發(fā)的。當人熟睡時，由于出汗，身體內(nèi)的水分丟失，造成血液中的水分減少，放血液的粘稠度就變得高了。但是，如果在上慶之前喝上一杯水的話，就可緩解機體脫水的狀況。這一點日本的三田市民醫(yī)院的內(nèi)科部長前田延光曾做過一個對照實驗睡前喝水者與不喝水者的血粘稠度顯然不同。前田醫(yī)師于凌晨對二級人進行血液值的測定所知：前者由于預(yù)先喝7500毫升水，故比后者的血粘稠度要低0.8。然而，迄今仍有不少人認為，睡前飲水，夜間易起床上廁所，實在太煩。對此醫(yī)生們提醒大家“睡前務(wù)必要飲水，怕麻煩是對自己生命的不負責。水分是健康的保護神，特別是患有心血管疾病的入就更要堅持這么做。另外，只是排出尿液還不夠，為了補充喪失的水分，還應(yīng)該補喝一杯水。”

　　(五)在浴缸中泡身體。

　　日本的鹿兒島大學醫(yī)學系的田中信行教授認為“水對人體太重要了，獲取它的途徑不僅僅是將它喝入，將身體泡在浴缸內(nèi)，亦可讓水發(fā)揮出它的護身等療效。”田中教授曾進行過一項測試，當熱水泡到了身體的肩膀處，全身受水之壓可達750公斤。這一壓力比靜脈壓力要高，故有助于將體內(nèi)的代謝廢物排出。另外，洗冷水浴可給機體帶來清新的輕松感覺。相反，用熱水洗澡，能緩解緊張情緒，有效消除疲勞的“動力”，促進周身的血液循環(huán)，使機體的新陳代謝活動更完善。

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　　本期嘉賓介紹

　　溫長路

　　筆名寓愚、文苕。1947年3月出生于河南省寶豐縣。

　　現(xiàn)為作家、教授、主任醫(yī)師，享受國務(wù)院特殊津貼專家，并擔任中華中醫(yī)藥學會學術(shù)顧問、中醫(yī)藥文化分會秘書長、中醫(yī)藥科普分會主任委員和編輯出版、醫(yī)史文獻、醫(yī)古文、李時珍、王清任等分會常委、副主任等職。青年時期從事專業(yè)文藝創(chuàng)作，有批量文藝作品問世;后入門岐黃，長期從事醫(yī)學教育、臨床、科研、管理工作。除有眾多學術(shù)論文、科研成果、發(fā)明專利外，還連續(xù)創(chuàng)作、出版了一批將文與醫(yī)融為一體的科學小品。已公開發(fā)表各類文章500余篇，出版著作30余種。其中有的作品被收入國家編纂的相關(guān)著作大系，并獲得政府獎項;有的作品多次再版、重印，有的作品被譯成外文出版。主要事跡被國內(nèi)外幾十家媒體報道，并載入《英國劍橋名人錄》、《中國科學家傳記》等30余種辭書。

　　健康喝水

　　清晨慎補水

　　許多女人把起床后飲水視為每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度，讓整個人看上去水靈靈的?？墒窃绯吭鯓友a水才更健康呢?其實，沒有一定之規(guī)，早餐補水也要因人而異。

　　消瘦，膚白，體質(zhì)寒涼的人，早晨不適合飲用低于體溫的牛奶，果汁或冷水，可以換作溫熱的湯、粥。

　　鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。

　　早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨，這只會加重早晨身體的饑渴。

　　餐前補水養(yǎng)胃

　　吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟，其道理在于利用湯菜來調(diào)動食欲，潤滑食道，為進餐做好準備。那么，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法。

　　多喝看不見的水

　　有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。

　　記住利水食物所謂利水

　　食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結(jié)合大量水分，增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張，讓人大汗淋漓、體表水分流失。

　　補也好、利也好，都是達到身體水分平衡的手段。

　　暢飲與美容無關(guān)

　　身體缺少水分，皮膚看上去會干燥沒有光澤;飲水過少還容易發(fā)生便干，甚至便秘，皮膚很容易生小痘痘。雖說如此，單單靠補充水分對膚質(zhì)和膚色的影響畢竟有限，不過現(xiàn)在很多添加維生素的飲料打出了美容牌，比如一種含乳飲料里面含有維生素B6，其產(chǎn)品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”，而現(xiàn)在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統(tǒng)的營養(yǎng)學專著中并沒有提到它的美容作用，好在攝入多些一沒有危險，二還可以預(yù)防冠心病的發(fā)生，也算有益無害吧。