20130228飲食養(yǎng)生匯：陳偉講螺旋藻的功效與作用

　　螺旋藻又稱藍細菌，是一種低等的植物，那么你知道螺旋藻的功效與作用么，敬請收看本期的飲食養(yǎng)生匯聽聽陳偉的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常委陳偉，講螺旋藻的功效與作用。

　　該視頻主要文字介紹：

　　螺旋藻的功效與作用

　　1、超堿性食品，豐富的堿性礦物質(zhì)(尤其是鉀與鈣質(zhì))，可維持血液中酸堿值的平衡，降低膽固醇，減輕高血壓和心臟病癥狀或減少其發(fā)病幾率;

　　2、有效改善胃病癥狀，對抗各種腹瀉和便秘;

　　3、防治貧血，類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍;

　　4、含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對抗心腦血管疾病，預(yù)防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預(yù)防糖尿病;

　　5、預(yù)防因服用鎮(zhèn)定劑、抗生素、抗癌劑等對腎機能的損害;

　　6、減輕汞及藥物對腎的毒性，使人體免受重金屬的毒害;

　　7、減肥，美容，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。

　　注意事項

　　1、所有營養(yǎng)不均衡的人群，和體力腦力勞動者;

　　2、長期使用藥物及化療人群、貧血、失眠免疫力低下者;

　　3、慢性消化系統(tǒng)疾病人群;

　　4、在缺氧環(huán)境下工作者;

　　5、血脂、膽固醇偏高者;

　　6、腫瘤、糖尿病患者;

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　　本期嘉賓介紹

　　陳偉

　　男，主治醫(yī)師，負責(zé)臨床會診、基礎(chǔ)工作。1995年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)系, 同年進入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營養(yǎng)醫(yī)師工作，2004年獲協(xié)和醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科碩士學(xué)位，2007年獲衛(wèi)生部副主任醫(yī)師資格，現(xiàn)任中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常委，中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會中青年委員兼秘書長，北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)分會臨床營養(yǎng)治療專業(yè)委員會委員，中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會健康管理學(xué)組組員，北京糖尿病防治協(xié)會副理事長，參加國家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。