20120501健康北京：童朝暉講咳嗽吃什么好的快

　　咳嗽可能有些人不會當回事，認為咳咳就好了，不要就在吃點咳嗽藥，但要知道有些咳嗽可能會引發(fā)哮喘，那么平常的咳嗽我們吃什么好的快呢?敬請收看本期的健康北京聽童朝暉老師講“咳嗽”的秘密。

　　該視頻主要文字介紹：

　　咳嗽吃什么好的快

　　立秋以后，天氣變涼，氣候就變的日趨干燥。秋燥是因為空氣濕度過低引起的，影響上呼吸道和口腔黏膜濕度，引起炎癥或干燥，繼而引起以“肺癥狀”為主的一系列癥狀，比如口干舌燥﹑咳嗽﹑傷風等。因此秋季的養(yǎng)生原則應該養(yǎng)陰清熱，潤燥止渴。

　　白蘿卜有很好的止咳化痰，生津止渴的功效，加上養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的冰糖和蜂蜜，能很好的治療秋燥引起的咳嗽，口干舌燥。冰糖蘿卜，是民間傳統(tǒng)的潤肺止渴食療小方法。

　　冰糖蘿卜

　　原料：白蘿卜1根，冰糖15克，蜂蜜10ml

　　【功效剖析】

　　白蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經;具有很強的行氣功能，又有健胃消食、止咳化痰、生津除煩、利尿解毒等功效。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;白蘿卜對咳嗽、及慢性支氣管炎有很好的防治作用。

　　冰糖味甘、性平，入肺、脾經;有補中益氣，和胃潤肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

　　蜂蜜味甘，性平。能補中緩急，潤肺止咳，潤腸燥，解毒。

　　做法：

　　1. 白蘿卜去皮，切成圓柱形。

　　2. 每一個蘿卜中間挖一個圓形的洞。

　　3. 把冰糖放到蘿卜中間。

　　4. 放到鍋里開始蒸，大火蒸半小時就可以了。

　　5. 蘿卜端出來，放涼。

　　6. 每個蘿卜加入蜂蜜。

　　【溫馨提示】

　　1. 等蘿卜放涼以后再加蜂蜜，以免蜂蜜中的營養(yǎng)物質破壞。

　　2. 蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不適合糖尿病人食用。

　　3. 白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，

　　咳嗽偏方

　　紅糖姜湯

　　材料：紅糖、姜

　　做法：提前把姜切片，用砂鍋熬水，待水燒開放入紅糖，紅糖融化以后，放入姜片，熬制十分鐘即可。

　　適用于：偶感風寒。

　　雞蛋羹

　　材料：雞蛋兩個

　　做法：將兩個雞蛋打到碗里，放入比雞蛋的量稍多一點的水，(大約是1：1)，放入鹽進行攪拌，然后倒入紗布進行過濾，后放到開水的鍋里蒸10分鐘即可。整出來以后放入幾滴香油。

　　適用于：傷風感冒導致的咳嗽

　　豆?jié){

　　材料：黃豆若干

　　做法：提前將黃豆泡軟，泡的時間大概為3個小時以上，然后放入豆?jié){機研磨，過濾掉豆?jié){渣，然后放入鍋內煮沸，放入少許白糖。豆?jié){裝入瓶子放涼，早晨空腹飲用即可。

　　適用于：肺病導致的咳嗽姜末雞蛋

　　材料：姜一塊，雞蛋四個

　　做法：姜搗碎，放入雞蛋攪拌均勻，不要放任何調料，放調料就不管用了。將鍋燒熱，然后滴入幾滴香油，用香油炒雞蛋，雞蛋7分熟即可出鍋。

　　適用于：滋陰清熱

　　冰糖雪梨

　　材料：雪梨一個，冰糖若干(看你自己的口味)

　　做法：雪梨削皮，用小刀將雪梨的內核去掉，使其呈空心狀，然后在空心的位置放入冰糖，少許的水。將做好的雪梨放入瓷碗里，然后放入鍋里蒸一小時即可。

　　適用于：肺熱導致的咳嗽，可以起到清熱解毒的作用

　　蘿卜姜片湯

　　材料：蘿卜一個，姜一塊，冰糖一兩

　　蘿卜喝姜都要切片，燒水至水沸，放入冰糖等到融化的時候，放入蘿卜片5片，姜片5片，小火熬制半小時即可飲用。

　　適用于：咳嗽痰多

　　含生姜片

　　材料：姜片

　　做法：把姜切片，然后放入嘴里不要嚼不要咽，等到感覺沒有味道的時候吐出來，可以有效解決痰多咳嗽。

　　適用于：痰多咳嗽

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　　本期嘉賓介紹

　　童朝暉，男，留德醫(yī)學博士，主任醫(yī)師，博士生導師，主要從事呼吸系感染性疾病、呼吸危重癥、呼吸內鏡及介入診治技術、間質性肺疾病、哮喘等方面的臨床、教學、科研工作，熟練地掌握呼吸專業(yè)特別是上述領域的理論知識、新進展、新技術和臨床診療工作。在國內外發(fā)表文章60余篇，其中SCI文章7篇。獲北京市科技進步獎壹等獎一項。