20120818健康北京：楊新春講高血壓飲食

　　高血壓應(yīng)該是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷穆圆×?，炎炎夏日，高血壓患者又該如何調(diào)理自己的身體，應(yīng)該吃些什么呢，今天做客本欄目的楊新春教授就為大家講一講高血壓患者的飲食。希望對廣大高血壓患者有所幫助。

　　本期嘉賓介紹

　　楊新春，1957年11月出生，醫(yī)學(xué)博士、教授、主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師、享受政府特殊津貼專家?，F(xiàn)任首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院心臟中心主任、首都醫(yī)科大學(xué)心血管疾病研究所所長、首都醫(yī)科大學(xué)心血管病學(xué)系副主任。

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　　該視頻主要文字介紹：

　　高血壓飲食

　　1、多吃防治高血壓的食物

　　菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;

　　葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

　　根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;

　　花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

　　水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

　　動物類：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。

　　水果：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。

　　2、宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。飲食宜多食鉀食物。

　　三、高血壓好別吃什么食物?

　　1.忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。

　　2.少食動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。

　　3.少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。少吃動物性蛋白。

　　4.為了保持血壓相對穩(wěn)定，高血壓病人應(yīng)盡量避免食用有刺激性的食品，如辛辣調(diào)味品。紅茶中含咖啡因較多，因此，高血壓病人盡量避免飲紅茶水。

　　四、高血壓飲食要點

　　1、高血壓病人飲食需要適時定量，不饑不飽，不暴飲暴食。

　　2、食鹽攝取每天應(yīng)該限制在3克以下。浮腫明顯時，更應(yīng)該嚴(yán)格控制食鹽。但長期低鹽或者缺鹽，可導(dǎo)致食欲不振，全身乏力等現(xiàn)象，所以不能無鹽。

　　3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能保護心肌細胞，還能緩解吃鈉太多引起的不良后果。但高血壓并發(fā)腎功能不全時，則不宜吃含鉀多的食物，否則會因少尿而引起體內(nèi)鉀積蓄過多，導(dǎo)致心律紊亂以致心臟驟停。

　　總之，高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調(diào)情志，益腎精，慎飲食。