20120508明星加油站：王顯講老年癡呆癥預防

　　老年癡呆癥危害著很多的老年人，給家人帶來了很大的不便，那么你知道愈合預防老年癡呆癥嗎?今天我們請來了王顯做客明星加油站給我們講解老年癡呆癥預防!

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是北京中醫(yī)藥大學心血管病研究所所長王顯，講老年癡呆癥預防。

　　該視頻主要文字介紹：

　　老年癡呆癥預防

　　一、要減少糖、鹽、油的攝入量：

　　日本科學家在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，人若在青、中年時期經(jīng)常攝入大量的糖、鹽、油，到老年后就易患老年癡呆癥。因此，人們——尤其是老年人平時應以清淡的食物為主，盡量少吃含糖、鹽、油多的食物。

　　二、要少飲或不飲烈性酒：

　　科學研究證實，經(jīng)常飲酒的人罹患老年癡呆癥的幾率要比從不飲酒的人高5～10倍。這是因為酒精不但能使大腦細胞的密度降低，還能使大腦細胞快速萎縮。因此，人們應盡量避免飲酒，尤其應避免飲用烈性酒。

　　三、要常吃富含膽堿的食物：

　　美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿的缺乏是人們患老年癡呆癥的主要原因之一。因為乙酰膽堿有增強記憶力的作用。而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此，人們應多吃一些富含膽堿的食物，如豆制品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米等。

　　四、要常吃富含維生素B12的食物

　　近，科學家通過研究發(fā)現(xiàn)，人常吃富含維生素B12的食物有預防老年癡呆癥的作用。富含維生素B12的食物主要包括動物的內(nèi)臟、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。

　　五、吃飯要吃七分飽：

　　臨床研究發(fā)現(xiàn)，每餐都吃得很飽的人極易患老年癡呆癥。因此專家建議，老年人每餐都應只吃七分飽，這樣不但能起到預防老年癡呆癥的作用，還能很好地保護消化系統(tǒng)。

　　六、要勤動腦：

　　人的思維功能也是“用進廢退”的，大腦接受的信息越多，腦細胞就越發(fā)達、越有生命力。因此，老年人應經(jīng)常進行一些腦力活動，如看書、下棋等。

　　七、不要吸煙：

　　近，德國科學家通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吸煙10年以上的人患老年癡呆癥的幾率要遠遠大于從不吸煙的人。這是因為吸煙會引起腦供血不足，使腦細胞發(fā)生萎縮。因此，吸煙的老年人應積極戒煙，以避免因此患上老年癡呆癥。

　　八、要積極參加體育活動：

　　進行體育活動會使人的血液循環(huán)加快，從而使經(jīng)過大腦的血流量增加，使腦細胞得到充足的養(yǎng)分和氧氣。因此，老年人可通過經(jīng)常參加體育活動來預防老年癡呆癥。

　　九、吃食物時要多咀嚼：

　　生理學家發(fā)現(xiàn)，當人咀嚼食物時，其大腦的血流量會增加20%左右，而大腦血流量的增加對大腦細胞有養(yǎng)護作用。因此，老年人在吃食物時要多咀嚼，在不吃食物時也可進行空咀嚼，用此法可預防老年癡呆癥。

　　十、要積極地防治便秘：

　　相關的調(diào)查資料顯示，便秘是引發(fā)老年癡呆癥的重要原因之一。因為經(jīng)常便秘的人，其腸道會產(chǎn)生氨、硫化氫、組織胺、硫醇和吲哚等多種有毒物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)會隨著血液循環(huán)進入大腦，從而誘發(fā)老年癡呆癥。因此，老年人應積極地防治便秘，以預防老年癡呆癥的發(fā)生。

　　十一、要經(jīng)常活動手指：

　　臨床研究發(fā)現(xiàn)，人活動手指可以給腦細胞以直接的刺激，對延緩腦細胞的衰老有很大的好處。因此，老年人可通過打算盤、在手中轉(zhuǎn)動健身球、練習雙手空抓、練書法、彈奏樂器等方式來運動手指，從而可預防老年癡呆癥的發(fā)生。

　　十二、盡量不使用鋁制的炊具和餐具：

　　鋁是一種兩性物質(zhì)，它與酸堿都可以發(fā)生化學反應。如果用鋁制的炊具或餐具盛放酸、堿性食物，會使鋁元素游離出來污染食物。而人吃了被鋁離子污染過的食物，會使鋁在大腦、肝、腎、脾、甲狀腺等多個組織器官中蓄積下來，這會損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人的反應變得遲鈍，并會加快人體的衰老，終可引發(fā)老年癡呆癥。因此，老年人應盡量避免使用鋁制的炊具和餐具，以減少鋁的攝入量。

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　　本期嘉賓介紹

　　王顯

　　1965年5月出生，醫(yī)學博士，心血管博士后，主任醫(yī)師，教授，博士生導師，現(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學心血管病研究所所長，北京中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院(東直門醫(yī)院)心血管內(nèi)科主任、心臟中心主任。

　　2003~2005年從師胡大一教授進行博士后研究工作，2004年在美國和日本等大的心臟中心訪問學習心血管介入治療，2005~2010年擔任北京軍區(qū)總醫(yī)院心血管內(nèi)科主任、國家心血管專業(yè)藥理基地主任、全軍心血管介入培訓基地主任。擅長心血管疾病介入治療以及心血管內(nèi)科急危重癥的診斷與中西結合治療，曾經(jīng)成功救治心臟驟停長達18分鐘以及數(shù)名心臟破裂的患者，成功挽救包括我軍高級將領和中國工程院院士在內(nèi)的無數(shù)寶貴生命，受到中央電視臺和健康報等多家媒體報道，被譽為“創(chuàng)造生命奇跡的人”。累計完成冠狀動脈支架術逾4000例，先心病介入治療2000例，腎動脈等外周動脈支架術近1000例，先后幫助全國80余家醫(yī)院開展心血管疾病介入治療工作。針對臨床上急性心腦血管事件，在學術界率先提出動脈粥樣硬化“絡風內(nèi)動”假說，在該假說指導下研發(fā)的院內(nèi)制劑和復方中藥單體涂層支架已進入新藥(器械)臨床前期研究。發(fā)表學術論文103篇，其中SCI收錄3篇，主編主譯專著4部，獲得3項國家發(fā)明專利。

　　心血管疾病，又稱為循環(huán)系統(tǒng)疾病，是一系列涉及循環(huán)系統(tǒng)的疾病，循環(huán)系統(tǒng)指人體內(nèi)運送血液的器官和組織，主要包括心臟、血管(動脈、靜脈、微血管)，可以細分為急性和慢性，一般都是與動脈硬化有關。