20130503健康有道視頻:陳以言講冠心病的飲食
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:周偉
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:45冠心病容易產(chǎn)生心絞痛,甚至?xí)猩kU(xiǎn),那么你知道如何預(yù)防冠心病嗎?知道冠心病患者應(yīng)該吃什么嗎?今天我們請(qǐng)來了陳以言做客健康有道視頻給我們講解冠心病的飲食。
本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是海軍總醫(yī)院中醫(yī)科,副主任醫(yī)師陳以言,講冠心病的飲食。
該視頻主要文字介紹:
冠心病的飲食
控制總熱量,維持正常體重,糖在總熱量中的比例應(yīng)控制在55%~60%,單糖及雙糖等應(yīng)適當(dāng)控制,尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意。宜多吃些粗糧,以增加復(fù)雜的糖類、纖維素、維生素的含量。應(yīng)多選用玉米、燕麥、蕎麥、高粱、大豆、麥麩、大麥、小米、標(biāo)準(zhǔn)粉、糙米等。
限制脂肪。
(1)脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的25%以下,以植物脂肪為主。
適當(dāng)吃些瘦肉、家禽、魚類,如瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、兔、魚、海參、海蜇頭。海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸,它能夠影響人體脂質(zhì)代謝,降低血清膽固醇和血清甘油三酯,從而保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病。
(2)控制膽固醇的攝入,膽固醇的攝入量每天應(yīng)少于300毫克
一個(gè)雞蛋中的膽固醇接近于300毫克,當(dāng)患有冠心病時(shí),應(yīng)每日半個(gè)雞蛋或每?jī)扇找粋€(gè)雞蛋。
另外要限制動(dòng)物的內(nèi)臟、腦等。
適量的蛋白質(zhì)。
每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過1克為宜,應(yīng)選用牛奶、酸奶、魚類和豆制品,對(duì)防治冠心病有利。
飲食宜清淡、低鹽。
對(duì)合并高血壓者尤為重要,食鹽的攝入量每天控制在3-6克以下。
可隨季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。夏季出汗較多,戶外活動(dòng)多,可適當(dāng)增加鹽的攝入量。冬季時(shí),出汗少,活動(dòng)量相應(yīng)減少,應(yīng)控制鹽的攝入。
供給充足的維生素和礦物質(zhì)。
膳食中應(yīng)注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。
多吃蔬菜和水果有益于心臟,膳食纖維每日攝入20~25克為宜。
蔬菜的選擇:胡蘿卜、番茄、蒜、蘑菇、洋蔥、芹菜、銀耳、莧菜、香菇、木耳、海帶、紫菜等。
水果的選擇:橘子、山楂、香蕉、棗、柿子、蘋果、獼猴桃、柑桔、檸檬等。
禁煙、禁酒
冠心病患者應(yīng)當(dāng)戒煙,減少飲酒量,當(dāng)合并高脂血癥時(shí),應(yīng)避免飲酒。煙草中含有多種有害成分。酒精對(duì)人體十分有害,不但損害肝臟等器官,還能產(chǎn)生多的熱能,促進(jìn)新陳代謝,增加心臟消耗氧量,導(dǎo)致心臟負(fù)荷過重,誘發(fā)心律失常,加重冠心病。
忌喝濃茶、濃咖啡
含咖啡因較多,可興奮大腦,影響睡眠,對(duì)冠心病的康復(fù)和預(yù)防均不利。
飲食的規(guī)律性及合理性少量多餐,定點(diǎn)用餐,切忌暴飲暴食。
不宜吃的過飽、過多,飽餐后使胃腸道擴(kuò)張、過多的物質(zhì)攝入增加機(jī)體代謝負(fù)荷,可加速心肌的缺血。
如何預(yù)防冠心病
預(yù)防冠心病從日常生活做起
(1)起居有常。
早睡早起,避免熬夜工作,臨睡前不看緊張、恐怖的小說和電視。
(2)身心愉快。
忌暴怒、驚恐、過度思虎以及過喜。
(3)控制飲食。
飲食且清淡,易消化,少食油膩、脂肪、糖類。要用足夠的蔬菜和水果,少食多餐,晚餐量少,為宜喝濃茶、咖啡。
(4)戒煙少酒。
吸煙是造成心肌硬塞、中風(fēng)的重要因素,應(yīng)絕對(duì)戒煙。少量飲啤酒、黃酒、葡萄酒等低度酒可促進(jìn)血脈流通,氣血調(diào)和,但不能喝烈性酒。
(5)勞逸結(jié)合。
避免過重體力勞動(dòng)或突然用力,飽餐后不宜運(yùn)動(dòng)。
(6)體育鍛煉。
運(yùn)動(dòng)應(yīng)根據(jù)各人自身的身體條件、興趣愛好選擇,如打太極拳、乒乓球、健身操等。要量力而行,使全身氣血流通,減輕心臟負(fù)擔(dān)。
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本期嘉賓介紹
陳以言
海軍總醫(yī)院中醫(yī)科,副主任醫(yī)師。
擅長(zhǎng)疾?。褐形麽t(yī)結(jié)合診治冠心病、心絞痛、心肌梗死、高血壓等心血管疾病,尤其擅長(zhǎng)手術(shù)患者的術(shù)前及術(shù)后的中醫(yī)調(diào)理。
醫(yī)生簡(jiǎn)介:國(guó)內(nèi)中醫(yī)專家,父母皆為百歲以上名老中醫(yī),幼承庭訓(xùn),深得家傳。致力于心血管病研究與臨床40余年,在中醫(yī)治療中老年心血管性疾病方面造詣很深。曾在國(guó)家級(jí)雜志和核心期刊發(fā)表論文數(shù)十篇,其獨(dú)創(chuàng)的“針?biāo)幨仇B(yǎng)”四步系統(tǒng)療法,對(duì)冠心病、心肌病、心律失常等心血管疾病有獨(dú)特療效,受到醫(yī)患各界一致好評(píng)。
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