20130628萬家燈火視頻：王旭東講補陽氣吃什么

　　陽氣不足會使得生命沒有活力，就像太陽沒有了熱量。那么生活中，我們該如何調(diào)理自己的飲食和作息，來補一補自己的陽氣呢?下面有請我們今天的主講嘉賓，養(yǎng)生康復(fù)專家王旭東先生來到萬家燈火視頻中為我們做具體講解!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹：

　　王旭東

　　全國政協(xié)委員、教授、研究員、九三學(xué)社江蘇省委委員，養(yǎng)生康復(fù)專家。榮獲中國首屆杰出青年中醫(yī)金獎、江蘇省首屆優(yōu)秀青年中醫(yī)獎、江蘇省優(yōu)秀中青年科技獎、江蘇省高校優(yōu)秀骨干教師等榮譽稱號10余項。國家“百千萬人才工程”第一、二層次培養(yǎng)對象、江蘇省“333人才工程”第二層次培養(yǎng)對象。獲國家科技進步獎等多項獎勵。在中醫(yī)美學(xué)、中西醫(yī)比較研究、音樂療法、中醫(yī)文獻(xiàn)、老年醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有突出成就。享受政府特殊津貼。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸江蘇衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

　　陽氣的作用

　　溫養(yǎng)功能

　　陽氣對與生命健康的重要作用，首先表現(xiàn)在他溫養(yǎng)作用。陽氣就跟太陽一樣，太陽出來暖洋洋，人有陽氣也才能身體暖暖活活的，這種溫煦的功能，才我們?nèi)巳褐锌梢钥闯鰜?，有些人就怕冷的很，有些甚至在夏天熱的時候都還覺得身上冷，我們通常就會說這種人“底火不夠”“陽氣不足了”;相反，有些人就不怕冷，別個都穿兩三件衣服了，他還只穿個單衣，這種人我們說他“陽氣旺”，陽氣旺當(dāng)然是好事，但有可能有些人要就問，陽氣旺的的人冬天倒是好過，夏天熱了不就惱火了?其實冬天好過、夏天不好過，雖然是陽氣旺但不是陽氣旺而且功能好，這涉及陽氣的另外一個功能，過會我們會提到。

　　陽氣可以溫煦人體，還能溫養(yǎng)人體，看看自然界，春天夏天，日照充足，氣候溫?zé)?，動物植物就活動能力強、生長迅速，但到了秋冬，天寒地凍，萬事萬物也就蕭條萎靡，植物就枯枝敗葉，動物就潛伏冬眠。人也是一樣，《內(nèi)經(jīng)》將陽氣這種溫養(yǎng)功能高度地概括為“若天與日”“精則養(yǎng)神，柔則養(yǎng)筋”，人要有了充沛的陽氣才能夠精神飽滿、充滿活力、身手敏捷、身體強壯。

　　相應(yīng)的如果成天精神萎靡、說話走路都費力，我們四川話就說這種人“陰司倒陽的”，司是司機的司，有管事、管理、掌管的意思，倒就是倒臺、跌倒的倒。就是說，陽氣不足，都有點不能起到主導(dǎo)主宰人體，反而陰氣為主了。陰氣是啥子?我們描述像陰間般恐怖的環(huán)境，常說“陰風(fēng)慘慘”“陰氣森森”，是死氣。

　　氣化推動功能

　　陽氣溫養(yǎng)人體，這個養(yǎng)的作用到底通過什么方式實現(xiàn)的呢?這就涉及陽氣對人體另外兩個重要的作用，即中醫(yī)所說的“氣化”和“推動”作用，陽氣的氣化作用，就簡單的說就是陽氣有使物質(zhì)發(fā)生變化的功能，在自然界直觀的例子就是在太陽光熱的作用下，地上的水就被蒸發(fā)成水蒸氣，水蒸氣聚在一起，形成云，后又可以變成雨下下來。

　　在我們?nèi)梭w，陽氣的氣化作用與之類似，用現(xiàn)代的話說就是新陳代謝，人體新陳代謝靠陽氣氣化作用來維持，吃進去的東西、吸進去的氣，在氣化作用下變成可吸收利用的物質(zhì)進入人體，在人體內(nèi)又在氣化作用下合成人體有用的物質(zhì)充養(yǎng)人體，同時分化出無用的代謝廢物排出體外。離開了陽氣的氣化作用，人的新陳代謝就不能進行，人也就只有等死了。

　　大家都曉得，我們?nèi)耸怯珊芏嘟M織器官構(gòu)成的，我們能活著是靠這些組織器官發(fā)揮著正常的生理功能。那組織器官的功能又是靠什么來實現(xiàn)的呢?靠的則是陽氣的推動作用。陽氣這種推動作用，可以從自然界的潮汐形象理解，其根本原動力來源于日月。

　　衛(wèi)外固密功能

　　除了以上的作用外，陽氣還有“衛(wèi)外”和“固密”的作用，中醫(yī)很多概念很抽象，但又很容易從自然現(xiàn)象中形象的領(lǐng)會理解。我們中醫(yī)說人的陽氣“若天與日”，我們古人沒有望遠(yuǎn)鏡，肉眼能看到的天其實不超過大氣層，大氣層對我們地球生命的重要作用可就了不得啰。

　　一方面，有了大氣層，外來的有害物質(zhì)才不能夠順利的到達(dá)地球，例如紫外線在大氣層就被吸收了大部分，要是沒有這層大氣，光是紫外線就能導(dǎo)致地球生命滅絕，這種作用就是“衛(wèi)外”;另一方面大氣層保護地球內(nèi)部有用的物質(zhì)不能隨便流散，典型的就是氧氣、水分、熱量，這種作用就是“固密”。把人看成地球的話，陽氣對人體也就像大氣層發(fā)揮著同樣的作用。就熱而言，這種衛(wèi)外和固密的作用就像保溫杯、恒溫器一樣，維持內(nèi)部的穩(wěn)定。

　　我們很多人都經(jīng)歷過冰柜冰箱還不普及的年代，那時候無論賣冰糕熱食，都用一個箱子把東西裝起，然后用棉絮包蓋起來，冬天熱食不易冷、夏天冰糕不容易化。這層棉絮發(fā)揮的作用也就是陽氣衛(wèi)外固密的作用。所以前面提到冬天好過、夏天不好過，雖然是陽氣旺但不是陽氣旺而且功能好，這個功能也就是衛(wèi)外固密的功能，真正陽氣旺而且衛(wèi)外固密功能好的人，那是冬不怕冷夏不怕熱的。

　　陽氣如何補

　　生活

　　中醫(yī)朱良春經(jīng)驗：

　　散步、慢跑都屬于“慢運動”，可以讓全身的經(jīng)絡(luò)、氣血、骨骼、肌肉動起來，有助于調(diào)節(jié)五臟六腑的功能，促進新陳代謝。但是，運動要注意適量，不要超過自己身體的承受能力，青壯年運動量可大一些，老年人適合散步、慢跑、太極拳、自我按摩等慢運動。

　　要保持精力旺盛，首要條件就是生活要有規(guī)律。以前在我擔(dān)任院長的20多年中，白天既要上門診，又要體會、處理行政事務(wù)，晚上回到家還要寫文章，給患者回信，但是我都盡量在晚12點之前入睡，晚上23點到午夜1點，也就是子時，是人體陰陽交接的時候。這個時候是一天中陰氣盛、陽氣弱的時候?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寐”。所以，這個時候是睡眠的好時間。也就是要學(xué)會順應(yīng)大自然晝夜的陰陽變化，如果繼續(xù)熬夜，或過了午夜1點入睡，就會耗損人體的陽氣，第二天陽氣不足，就打不起精神了。即使你睡到第二天10時都補不過來。

　　補陽氣吃什么

　　立春過后，人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處于一年中的轉(zhuǎn)折點，趨于上升或增多。“春生、夏長、秋收、冬藏”，春季的養(yǎng)生要注重順應(yīng)陽氣的升發(fā)，保護陽氣。

　　芹菜煲大棗

　　制法：芹菜400克，大棗100克。將芹菜洗凈切成小段，與大棗一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸，小火煮成湯。佐餐食用。

　　功效：有健脾疏肝利膽的功用。

　　花生仁拌芹菜

　　制法：連皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油各適量。炒鍋內(nèi)放豆油燒熱，放入花生仁炸酥撈出。把芹菜摘去根葉后切成3厘米長的段，放開水鍋里焯一下?lián)瞥?，用冷水淘涼，控凈水分，把芹菜與花生仁共同放入盤中，把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內(nèi)調(diào)好，澆在盤中，拌勻即成。當(dāng)菜佐餐，隨意食用。

　　功效：清熱和胃。

　　枸杞子飲

　　制法：枸杞子15克，將枸杞子洗凈，放入茶杯中，用開水浸泡3～5分鐘。

　　功效：補肝腎、養(yǎng)肝明目。

　　芹菜首烏瘦肉粥

　　制法：芹菜150克，制首烏30克，豬瘦肉末50克，粟米100克，精鹽、味精各適量。將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細(xì)末，備用。將芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細(xì)切成粗末狀，待用。將粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入芹菜末及制首烏末，拌和均勻，繼續(xù)用小火煨煮20分鐘，粥成時加精鹽、味精適量，拌勻即成。

　　功效：有滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂的功效。

　　扶陽固本

　　80%的現(xiàn)代人都陽氣不足——萬病皆損于一元陽氣，如何扶陽固本呢?在生活中，我們要改變我們一些傷陽氣的生活習(xí)慣，在夏天經(jīng)常喝冰鎮(zhèn)飲料，吹空調(diào)，露宿雨淋，很容易患傷陽之病，比如感冒、拉肚子、風(fēng)濕等。同樣的道理，如果在冬天衣著太厚，久居溫室，大汗淋漓或過用辛熱，多患傷陰之病，如咽喉腫痛、食欲不振、腹脹等。應(yīng)該要多吃一些溫補的食物，比如，牛肉、羊肉、蝦、泥鰍、黃鱔，對于陽氣虧損比較嚴(yán)重的，除了食補，也應(yīng)該經(jīng)常用扶陽罐溫灸關(guān)元、歸來、命門及腎俞，在我國與世界衛(wèi)生組織合作的中醫(yī)治未病項目中，扶陽罐對亞健康人群的預(yù)防與治療，取得了明顯效果，特別是對于陽氣不足，引起的一系列亞健康狀態(tài)，實驗證明，扶陽罐對于陽氣的虧損是有療效的，扶陽”的“扶”字，清.阮元解釋為：《助也》、“護也”、“治也”，意指“扶”有幫助、保護、調(diào)節(jié)治理之義。而“扶陽”一詞本身就具有宣通、保護、溫助、調(diào)理陽氣，從而使人體陽氣宣通、強盛之含義。

　　扶陽罐調(diào)理陽氣的特點：宣通是針對陽氣被郁，運行不暢而言，溫補是針對陽氣虛損，失于溫壯而言，二者是有區(qū)別的，但臨床病變錯綜復(fù)雜，運行不暢，和失于溫壯往往是陽氣病變的兩個方面。故治療中，當(dāng)重視兩方面共同互濟的聯(lián)系，宣通陽氣使陽氣運行宣暢，可以促進和發(fā)揮陽氣的功能，如辛溫解表祛邪，宣暢陽氣，使衛(wèi)陽營陰得以和調(diào);溫壯陽氣也可以促進陽氣的活動力，如溫陽化氣，氣化水行，使陽氣暢旺。