20130905廣東健康來了:沈彤講強骨之道

民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 廣東衛(wèi)視健康來了

圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:劉書

發(fā)表時間:2013-09-06 10:01

  骨是人體的重要組成部分,骨支撐起整個身體,但是一般人到中老年時會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,得了這種病癥會容易骨折,那么我們該如何強健骨骼呢?這個問題我們就要請到大師沈彤了。如果你有興趣這個話題也可以參與到廣東健康來了!

  該視頻主要文字介紹:

  強骨之道

  1、吃一點奶酪

  如果骨骼是鋼筋的話,蛋白質(zhì)就是水泥。沒有蛋白質(zhì),再堅固的構(gòu)架,也會一推就倒。所以同時攝取鈣和蛋白質(zhì)才是呵護(hù)骨骼的佳方式,例如富含有這兩種營養(yǎng)素的硬奶酪,奶酪都是奶制品中含鈣量高的,也是容易被人體吸收的。

  2、每天15分鐘日光浴

  美國婦女是世界上重視“補鈣”的人群,但其骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率仍然一直居高不下。哈佛專家的解釋是盡管鈣元素對身體很重要,如果不結(jié)合維生素D,效果會大打折扣,所以單純地補鈣無法增強骨密度和減少骨折危險。

  雖然補充維生素D更有利于鈣的吸收,但不意味著補鈣一定要同時補充維生素D制劑。只要我們每天保證15分鐘到半小時的日照,自身就可以合成身體需要的維生素D(400~800國際單位)。此外,蛋 、海產(chǎn)品 、乳制品都是維生素D的良好來源。

  3、早晚跳一跳

  骨骼必須在負(fù)重狀態(tài)下才能使鈣質(zhì)有效地吸收于骨組織中,負(fù)重運動對人體不同年齡的骨骼都有好處,對成年人來說,運動更是保存骨質(zhì)的主要方法。因此,保持每周兩次一定強度和頻度的運動,增強骨骼承受負(fù)荷及肌肉牽張的能力,能夠有效提高補鈣的效果,防止骨質(zhì)疏松。

  健身教練推薦每天早晚各跳10分鐘(每次跳20個,兩次之間休息30秒鐘)有助于增加女性的骨骼密度。另外一個值得推薦的運動是持啞鈴(重量約為體重的10%~15%)進(jìn)行蹲舉、前舉、上舉,都能增強雙腿骨骼的力量,尤其是髖骨的力量——這個部位容易骨折。

  4、控制體重在正常范圍

  體重不但關(guān)系到身材的好壞,對骨骼也同樣重要。過高的體重會增加骨骼的負(fù)荷,進(jìn)而削弱骨骼。而體重指數(shù)低于正常的人,骨質(zhì)流失以及骨折的幾率比正常人明顯增加,所以體重過輕也是引致骨質(zhì)疏松癥重要的因素之一。

  5、聰明選飲料

  佳選擇——礦泉水

  對骨骼來說,礦泉水是理想的“績優(yōu)股”。不但解渴,每毫升含有的150毫克鈣還能補充身體對鈣的需求。有些礦泉水還含有比鈣更能強健骨骼的硅元素。

  喜憂參半——酒精

  骨骼對酒精是又愛又恨,女性一天一杯啤酒或者6盎司的葡萄酒可以促進(jìn)骨骼生長。而伏特加酒或蘇格蘭酒這些蒸餾酒飲料,反而會促進(jìn)骨質(zhì)流失。但不論是哪一種酒類,如果酗酒,幾年內(nèi)就會陷入骨質(zhì)疏松的境地。

  危險品——碳酸飲料和咖啡

  不論是有糖的還是無糖的碳酸飲料都對骨骼不利。因為其中的磷酸鹽會阻止人體對鈣的吸收,進(jìn)而削弱骨骼??Х纫蛞彩?ldquo;骨骼殺手”,它促進(jìn)人體通過腎臟排尿排掉更多的鈣。不過,如果你很需要咖啡,每天享用不超過兩杯,危害骨骼的風(fēng)險性就很小。

  本期嘉賓介紹

  沈彤

  沈彤,男,副主任醫(yī)師,康復(fù)科主任,師從陸軍總醫(yī)院魏征、龍層花教授,擅長脊椎性相關(guān)疾病的的正骨推拿手法,對頸椎病、腰椎病、椎間盤突出癥等疾病療效顯著。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸廣東衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

  強健骨骼的食物

  (1)牛奶

  專家建議25歲以上的男女必須每天攝入800毫升的鈣質(zhì)。每天喝一杯脫脂或低脂牛奶,就可以為你提供大約三分之一的人體所必需的鈣質(zhì)。“青少年時期以后可以不必再食用乳制品”這是另一個經(jīng)常犯的錯誤,因為骨骼一直需要補鈣。

  牛奶每100毫升含鈣約110毫克,是肉類、蛋、大部分蔬菜所不能比擬的。(豬肉約9毫克、蛋約46毫克),而且牛奶中含有乳糖,乳糖在腸道內(nèi)被微生物代謝產(chǎn)生乳酸,酸性環(huán)境增加了鈣鹽的溶解性,使更多的鈣被有效吸收,牛奶中的維生素D也能促進(jìn)鈣的吸收。另外,牛奶中含有一些具有保健功能的活性肽物質(zhì),其含量雖少,但作用顯著,其中酪蛋白磷酸肽即可以有顯著促進(jìn)機體鈣的吸收,這也是乳中的鈣為什么吸收率高的原因之一。

  牛奶不僅含鈣高,而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收,是好的天然鈣源。另外,奶酪、酸奶這些奶制品中的鈣的含量也很豐富,應(yīng)該經(jīng)常食用。

  (2)水果

  眾所周知,喝牛奶能使骨骼變得更強壯,然而科學(xué)家進(jìn)行的一項新研究顯示,水果在這方面的功能比牛奶更勝一籌。大多數(shù)人吃的東西都會產(chǎn)生酸,而酸度增加被認(rèn)為是會降低骨質(zhì)強度的因素。要吃一些可以中和酸性的食物來建造強壯的骨質(zhì),因為許多水果及蔬菜都有中和的能力,所以在水果及蔬菜中發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)素對骨質(zhì)健康有保護(hù)的作用。

  吃大量水果的女孩們具有強壯的骨質(zhì),這項發(fā)現(xiàn)是依據(jù)非常多健康的青少年所作出的,因此可信度非常高;另外,已整合了其他已知的因素對骨質(zhì)健康的影響,像是體重、運動及吸煙都被納入考慮后才做出后的結(jié)果。建議女性及年輕的女孩們多吃水果,以作為建造強壯骨質(zhì)的“有效成本方法”。

  (3)蘑菇

  據(jù)美國近一項研究結(jié)果顯示,味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源,科學(xué)地食用蘑菇有益于骨骼健康。

  美國FDA的新研究發(fā)現(xiàn),用紫外線照射生長或剛采摘的新鮮蘑菇,能使蘑菇合成大量維生素D,并在美國食品和藥物管理局科學(xué)論壇上報告了這一研究結(jié)果。研究人員用紫外線燈照射采摘下來的新鮮白色圓蘑5分鐘,就產(chǎn)生了大量的維生素D,其含量相當(dāng)于人體每日所需要的8.69倍。用紫外線照射生長中的蘑菇3個小時,其維生素D的含量也顯著增加。這些實驗證實蘑菇經(jīng)日曬后可增加維生素D。其實蘑菇之所以有這樣神奇的功效,是因為它含有維生素D產(chǎn)物前體一一麥甾醇,這種物質(zhì)在日光照射下會轉(zhuǎn)化成維生素D。

蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- m.rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載