20140227飲食養(yǎng)生匯全集：董金獅講飲料瓶的危害

　　飲料在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅３Ｒ姷娘嬃狭?，很多人在購買飲料后就會直接打開飲用了，然而專家董金獅認(rèn)為這樣做存在著很大的安全隱患，飲料瓶口可能滋生細(xì)菌哦，一起去飲食養(yǎng)生匯中好好了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　飲料瓶的危害

　　據(jù)了解，時至今日，塑料已經(jīng)成為人們?nèi)粘９ぷ髋c生活中不可或缺的基本材質(zhì)。但是塑料產(chǎn)品在給人們生產(chǎn)、生活帶來很多便利的同時，也造成了一些危害，帶來了很多副作用。老百姓更關(guān)心的是如何安全使用家用塑料制品，但塑料制品的安全性與其成分有直接關(guān)系，人們在購買和使用塑料制品時一定要看清楚。

　　聚對苯二甲酸乙酯塑料(PET)是用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶的材質(zhì)，耐熱至65℃，耐冷至零下20℃，適合裝暖飲或常溫飲料，加熱易變形。有研究報道，飲料瓶連續(xù)使用10個月后，可能釋放出增塑劑，因此不要把飲料瓶作為盛水容器。網(wǎng)上曾經(jīng)有報道，瓶裝水在車內(nèi)暴曬，會產(chǎn)生增塑劑等有害物質(zhì)。但是近年來國內(nèi)的相關(guān)研究證實，完整包裝的瓶裝水在車內(nèi)暴曬7天并無增塑劑析出，菌落總數(shù)未見明顯變化。如果是開瓶飲用過的瓶裝水，由于外界細(xì)菌的進(jìn)入，在高溫條件下，很容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生。

　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　董金獅，男，1963年出生于陜西省大荔縣，環(huán)境化學(xué)專家、食品安全專家，國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長，北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會副秘書長，多所高校的客座教授或兼職教授，多家國內(nèi)外企業(yè)技術(shù)顧問，現(xiàn)任北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會顧問、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會專家、北京新聞廣播時事評論員、中國網(wǎng)食品頻道食品安全顧問、人民日報社生命時報高級顧問、中央人民廣播電臺經(jīng)濟(jì)之聲特約評論員等職。全國十大維權(quán)新聞人物被譽為“中國環(huán)保第一人”、“中國科學(xué)維權(quán)第一人”。

　　喝飲料的危害

　　一是影響消化系統(tǒng)

　　不管哪種口味的碳酸飲料，讓你感覺很爽、很刺激的成分都是二氧化碳。足量的二氧化碳有抑菌、殺菌的作用，但碳酸飲料喝得太多對胃腸消化卻是有害的，因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時，也會對體內(nèi)的有益菌產(chǎn)生抑制作用。而冰涼的水分加上大量的二氧化碳也會使人腹脹，影響食欲，甚至造成胃腸功能紊亂。

　　二是導(dǎo)致肥胖并損壞牙齒

　　飲料中過多的糖分被人體吸收，增加了熱量，長期飲用會引起肥胖。更重要的是，這種飲料很受青少年的喜愛，容易喝上癮，這樣，飲料中的糖分和酸xing物質(zhì)，對孩子的牙齒發(fā)育很不利，容易腐損牙質(zhì)。

　　三是導(dǎo)致早發(fā)骨質(zhì)疏松

　　可樂類飲料大多也含有磷酸，鈣與磷是一對平衡搭檔，過多地攝入磷就會防ai鈣的吸收。因此，常喝可樂類飲料，會減少骨骼對鈣的儲存，成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡提前的幾率是其他人的3倍。