20140911萬家燈火養(yǎng)生：張曄講柚子的功效

　　柚子是我們生活中很常見的水果，在中秋節(jié)前后，就是柚子大量上市的季節(jié)，柚子含有豐富的營養(yǎng)元素，常吃對我們的身體健康有好處。那么柚子具體對我們會產(chǎn)生什么樣的功效呢?下面讓張曄專家來講講柚子的營養(yǎng)價值和功效吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　在秋天，柚子大量上市，人們紛紛購買柚子，那么常吃柚子對我們有什么好處呢?

　　柚子保健功效

　　1、健胃

　　我國中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。

　　而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。

　　2、防血栓

　　很多女性很注重養(yǎng)生和美容，而柚子里含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，可以很多的達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效，還能減肥。

　　更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。

　　3、治療糖尿病

　　柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果。

　　特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預(yù)防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　很多人都有毛孔粗大的問題，其實通過食療就能很好的改善，柚子就是很好的食物。

　　而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季適宜選擇的水果。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。

　　從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗貢獻(xiàn)人民。

　　在報刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在全國婦聯(lián)、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健，落實營養(yǎng)知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。