20140705健康北京視頻:陳偉講痛風(fēng)患者飲食原則
民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺(tái)健康北京
責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時(shí)間:2015-01-07 14:29該視頻主要文字介紹:
注意:本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)科教,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
痛風(fēng)病人忌吃與宜吃的食物
痛風(fēng)病人不能亂吃,否則于病情不利,研究表明,忌吃與宜吃的食物有這些。
一、忌吃的食物
(1)戒吃高嘌呤的食物:動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚(yú)、蟹、龍蝦、三文魚(yú)、沙甸魚(yú)、吞拿魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
(2)戒吃高膽固醇的食物:動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚(yú)、魚(yú)、墨魚(yú)。
(3)戒酒:不可飲酒,尤其是啤酒、紹興酒。
一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl,血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過(guò)程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結(jié)果使血中尿酸增加。
(4)戒吃酸性食物:如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸堿不平衡,會(huì)影響身體機(jī)能,加重肝腎負(fù)擔(dān)。
二、宜吃的食物
(1)多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋(píng)果、番茄等蔬果。
(2)多吃固腎的食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按六味地黃(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補(bǔ)腎功效。
(3)亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物。例如可用桑寄生(一人分量為五錢(qián))煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
(4)蘋(píng)果醋加蜜糖。這是西方傳統(tǒng)的治療方法,經(jīng)多項(xiàng)臨床測(cè)試證明有效。蘋(píng)果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。蘋(píng)果醋的酸性成分具有殺菌功效,有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用,能調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇,亦有助治療關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)癥。飯后可將一茶匙蘋(píng)果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi),調(diào)勻飲用。
(5)痛風(fēng)患者的食療方:薏仁粥:取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四五個(gè)鐘頭,白米浸泡30分鐘,然后兩者混合,加水一起熬煮成粥。
冬瓜湯:取冬瓜300克(不連皮),紅棗五六顆,姜絲少許。先用油將姜絲爆香,然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調(diào)味料煮成湯。
(6)每日多喝水,多上廁所,千萬(wàn)不可忍尿。
本期嘉賓介紹
男,主治醫(yī)師,負(fù)責(zé)臨床會(huì)診、基礎(chǔ)工作。1995年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系, 同年進(jìn)入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師工作,2004年獲協(xié)和醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科碩士學(xué)位,2007年獲衛(wèi)生部副主任醫(yī)師資格,現(xiàn)任中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)常委,中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)中青年委員兼秘書(shū)長(zhǎng),北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)治療專業(yè)委員會(huì)委員,中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)健康管理學(xué)組組員,北京糖尿病防治協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng),參加國(guó)家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇,撰寫(xiě)科普書(shū)籍近二十部,從事臨床疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。
健康北京視頻推薦
-
吳玉梅講婦科腫瘤病因
女性朋友無(wú)論在什么時(shí)候都要關(guān)注自己的身體,預(yù)防婦科... - 健康北京視頻:汪衛(wèi)東講如何提高睡眠
- 健康北京2016:吳玉梅講如何保養(yǎng)子宮
- 健康北京:金梅講高血壓的危害
- 健康北京視頻:呂樹(shù)錚講如何預(yù)防心梗
- 健康北京欄目:穆榮講口干的常見(jiàn)原因
- 健康北京節(jié)目:劉汶講如何養(yǎng)護(hù)肝臟
- 健康北京2016:劉汶講如何調(diào)理肝臟
- 健康北京:賀良講如何增強(qiáng)骨骼
- 健康北京全集:賀良講預(yù)防骨質(zhì)疏松
焦點(diǎn)收藏
編輯推薦
蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- m.rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載