主持人:陳志峰 王雪純

首播時(shí)間: CCTV1 周一至周五 9:25

節(jié)目簡(jiǎn)介:《天天飲食》是中央電視臺(tái)推出的一個(gè)以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。它適應(yīng)了現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結(jié)合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂趣,品生活真味,使人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦?,盡享家庭生活中的輕松與恬靜。
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嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強(qiáng) 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬(wàn)榮 張晨冰 李鐵剛

  每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場(chǎng)景設(shè)計(jì)也由傳統(tǒng)的單一灶臺(tái)轉(zhuǎn)入了現(xiàn)代的廚房飯廳。

  《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將,其中部分是從中央電視臺(tái)另一檔欄目《夕陽(yáng)紅》中抽調(diào)而來(lái)。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。

  目前改版后的《天天飲食》,內(nèi)容更強(qiáng)調(diào)三個(gè)貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時(shí)尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請(qǐng)一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評(píng)選結(jié)果,定期進(jìn)行公布等等。

  由此可見《天天飲食》欄目經(jīng)過(guò)幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的集知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場(chǎng)烹飪點(diǎn)評(píng)和明星侃談文化等進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合,內(nèi)容豐富,張馳有度,風(fēng)格獨(dú)特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目?!短焯祜嬍场愤m應(yīng)了現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結(jié)合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂趣 品生活真味 使人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦?盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺(tái)開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。

  《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將 其中部分是從中央電視臺(tái)另一檔欄目《夕陽(yáng)紅》中抽調(diào)而來(lái)。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。

 中央電視臺(tái)天天飲食
20150813天天飲食菜譜:李鐵剛講小龍蝦的做法

20150813天天飲食菜譜:李鐵剛講小龍蝦的做法

已播放:346 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-13 16:27

在我們?nèi)粘I钪?,我們?jīng)常會(huì)吃龍蝦。不僅因?yàn)樗浅5暮贸?,非常的美味,還因?yàn)樗兄S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲞@道既健康又營(yíng)養(yǎng)的十三香小...

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20150812天天飲食菜譜:張晨冰講雞絲涼面的做法

20150812天天飲食菜譜:張晨冰講雞絲涼面的做法

已播放:919 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-12 16:50

我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)涼面,涼面不僅吃起來(lái)相當(dāng)?shù)拿牢犊煽冢疫€含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲞@道既健康又美味的雞絲涼面呢?那么接下來(lái)就...

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20150811天天飲食菜譜:屈浩講娃娃菜的做法

20150811天天飲食菜譜:屈浩講娃娃菜的做法

已播放:723 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-11 17:03

我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)吃娃娃菜,娃娃菜不僅吃起來(lái)相當(dāng)?shù)拿牢犊煽?,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲞@道既健康又美味的娃娃菜呢?那么接下...

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20150810天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講剁椒香菇的做法

20150810天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講剁椒香菇的做法

已播放:800 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-10 11:02

日常生活中我們天天都要吃飯,我們都希望吃到美味可口的佳肴。都說(shuō)病從口入,所以我們要注重自己的飲食健康。那么我們這樣才能做出這道既健康又營(yíng)養(yǎng)的剁椒...

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20150807天天飲食視頻:段譽(yù)講沙姜雞的做法

20150807天天飲食視頻:段譽(yù)講沙姜雞的做法

已播放:815 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-07 11:20

日常生活中我們天天都要吃飯,我們都希望吃到美味可口的佳肴。都說(shuō)病從口入,所以我們要注重自己的飲食健康。那么我們這樣才能做出這道既健康又營(yíng)養(yǎng)的沙姜...

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20150806天天飲食菜譜:屈浩講干貝扒冬瓜的做法

20150806天天飲食菜譜:屈浩講干貝扒冬瓜的做法

已播放:860 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-06 11:37

我們?nèi)粘I钪袝?huì)有好多的美食,各種各種各樣的美食,擁有各種各樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲞@道既健康又營(yíng)養(yǎng)的干貝扒冬瓜呢?接下來(lái)就讓我們一邊看...

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20150805天天飲食菜譜:俞世清講重慶小面的做法

20150805天天飲食菜譜:俞世清講重慶小面的做法

已播放:972 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-05 11:20

日常生活中我們我們經(jīng)常吃到面食,拉面、炒面、涼面等等。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲋貞c小面這道既健康又營(yíng)養(yǎng)的面食呢?那么接下來(lái)就讓我們一邊看視頻一邊跟著...

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20150804天天飲食菜譜:屈浩講北京炒烤肉的做法

20150804天天飲食菜譜:屈浩講北京炒烤肉的做法

已播放:445 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-04 11:00

日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃一些燒烤,那滋味是相當(dāng)?shù)乃?。但是好像很少有人吃過(guò)炒烤肉吧,那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲞@道既健康又美味的北京炒烤肉呢?那就讓我們...

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20150803天天飲食菜譜:李鐵剛講椒鹽雞的做法

20150803天天飲食菜譜:李鐵剛講椒鹽雞的做法

已播放:612 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-03 13:52

蝦是我們?nèi)粘I钪械拿牢都央?,蝦的種類非常多,而且它的烹飪方式也多種多樣。我們都知道蝦肉,吃起來(lái)是非常的鮮美的。那么椒鹽蝦到底應(yīng)該怎么烹制才好吃...

關(guān)鍵詞: 天天飲食菜譜   李鐵剛   雞肉的做法  

20150802天天飲食菜譜:李鐵剛講椒麻雞的做法

20150802天天飲食菜譜:李鐵剛講椒麻雞的做法

已播放:222 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-02 13:28

說(shuō)道肉類食品,大家肯定有自己喜歡的一種。雞肉有各種各樣的烹飪方式,雞肉不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。那么讓人垂涎三尺的椒麻雞應(yīng)該怎樣烹制呢...

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20150801天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講薯仔煲的做法

20150801天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講薯仔煲的做法

已播放:378 次 發(fā)布時(shí)間:2015-08-01 12:04

日常生活中我們總會(huì)對(duì)這樣那樣的食物比較傾心,因?yàn)橛械氖澄锵肫饋?lái)就會(huì)讓人食欲大增。醬香薯仔煲是一道非常美味的佳肴,那么它究竟是怎樣做出來(lái)的呢?讓我...

關(guān)鍵詞: 天天飲食菜譜   石萬(wàn)榮   紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  

20150730天天飲食菜譜:張晨冰講煎炒牛排的做法

20150730天天飲食菜譜:張晨冰講煎炒牛排的做法

已播放:322 次 發(fā)布時(shí)間:2015-07-30 11:36

牛肉是大家非常喜歡吃的美食,它的烹飪方法也多種多樣。牛肉吃起來(lái)口感十足,有嚼勁,讓人唇齒留香回味無(wú)窮。那么則怎樣做出來(lái)的牛肉好吃,煎炒牛肉又怎么...

關(guān)鍵詞: 天天飲食菜譜   張晨冰   牛排的做法  

20150729天天飲食菜譜:李鐵剛講豆角燜面的做法

20150729天天飲食菜譜:李鐵剛講豆角燜面的做法

已播放:498 次 發(fā)布時(shí)間:2015-07-29 13:43

豆角燜面是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。豆角中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的豆角燜面...

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20150728天天飲食菜譜:屈浩講泡椒炒雞胗的做法

20150728天天飲食菜譜:屈浩講泡椒炒雞胗的做法

已播放:148 次 發(fā)布時(shí)間:2015-07-28 13:51

泡椒炒雞胗是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。雞胗中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的泡椒炒...

關(guān)鍵詞: 天天飲食菜譜   屈浩   爆炒雞胗的做法  

20150727天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講菠蘿鴨的做法

20150727天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講菠蘿鴨的做法

已播放:146 次 發(fā)布時(shí)間:2015-07-27 14:13

菠蘿鴨是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。鴨肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的菠蘿鴨呢?...

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