20151215萬家燈火視頻：夏萌講高血脂吃什么好

　　高血脂是一種非常多見的疾病，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢酝ㄟ^改善我們的飲食習(xí)慣來降低我們的血脂。那么日常生活中高血脂吃什么好呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火欄目夏萌專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　高血脂吃什么好

　　1.苦瓜

　　苦瓜是我們大家都非常愛吃的食物，因?yàn)樗蟹浅ＸS富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用能夠有效減低血脂。

　　苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。

　　提示

　　慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時(shí)宜急火快炒，不宜長時(shí)間的燉煮。

　　2.芹菜

　　高血脂人群日常生活中還可以經(jīng)常吃芹菜，不僅能夠非常有效的促進(jìn)我們的消化而且能夠降低我們的血脂。

　　中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。

　　國外已有研究證實(shí)，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。

　　提示

　　消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。

　　3.辣椒

　　辣椒中含有豐富的維生素C，所以能夠有效的降低高血脂，生活中高血脂人群可以適當(dāng)食用，有利健康。

　　維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。

　　日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。

　　提示

　　過量食用辣椒會(huì)刺激胃腸道粘膜，容易引發(fā)胃痛、胃潰瘍等疾病。此外，辣椒屬于大熱之品，故中醫(yī)認(rèn)為高血壓患者應(yīng)慎用辣椒。

　　4.大蒜

　　大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。

　　提示

　　腌制大蒜時(shí)間不宜過長，以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。

　　本期嘉賓介紹

　　夏萌

　　女，主任醫(yī)師，營養(yǎng)科主任，北京醫(yī)學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)學(xué)分會(huì)委員會(huì)委員、中國醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)委員。

　　擅長疾病

　　神經(jīng)內(nèi)科各種常見病、疑難雜癥及焦慮抑郁癥，腦血管疾病的營養(yǎng)調(diào)整，危重癥病人的營養(yǎng)支持，各種慢性病的營養(yǎng)調(diào)整(糖尿病、高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥、脂肪肝)。

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