20161013萬家燈火視頻：傅延齡講生姜的功效

　　生姜是我們生活中經(jīng)常用到的調(diào)味料，生活中經(jīng)常吃生姜對我們的健康是非常有利的，能有效抗腫瘤。那么日常生活中生姜的功效有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著江蘇衛(wèi)視萬家燈火視頻全集欄目傅延齡專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　生姜的功效

　　一、抗氧化，抑制腫瘤

　　生姜中的姜辣素和二苯基庚烷類化合物都是非常好的抗氧化劑，能有效清除自由基，抑制腫瘤，并且吃生姜能有效抗衰老。

　　二、開胃健脾，促進(jìn)食欲

　　在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。

　　這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。

　　三、防暑、降溫、提神

　　在天氣比較炎熱的時候，適當(dāng)?shù)某砸恍┥芷鸬椒浅：玫呐d奮、排汗、降溫，提神的作用，對頭昏、心悸、胸悶、惡心有非常好的緩解作用。

　　四、殺菌解毒，消腫止痛

　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細(xì)菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。

　　生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

　　五、防暈車，止惡心嘔吐

　　吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運(yùn)動而引起的“運(yùn)動適應(yīng)不良癥”，吃點生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明，生姜干粉對因運(yùn)動引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù)。

　　本期嘉賓介紹

　　傅延齡

　　男，1959年5月5日出生。醫(yī)學(xué)博士，教授，主任醫(yī)師，中醫(yī)臨床基礎(chǔ)專業(yè)博士研究生導(dǎo)師，北京中醫(yī)藥大學(xué)校務(wù)委員會委員、國際交流與合作處處長、北京市高等學(xué)校(青年)學(xué)科帶頭人，中華中醫(yī)藥學(xué)會張仲景學(xué)說分會委員、博士研究會會員，北京市中醫(yī)學(xué)會對外交流委員會副主任委員，國家自然科學(xué)基金評委，教育部高等學(xué)校高層次評審專家，中國科普作家協(xié)會會員，香港中文大學(xué)訪問考官 (Visiting Examiner) 。

　　長期從事中醫(yī)教學(xué)、臨床及科學(xué)研究，提出“胃腸源性肝損傷”、“胃腸源性眩暈”、“血液分布失調(diào)綜合征”學(xué)說，較早發(fā)現(xiàn)唾液成分和肝損傷之間的相關(guān)性，建立了唾液膽汁酸、唾液單胺類神經(jīng)遞質(zhì)分析方法。

　　成功研制開發(fā)多種保健食品，獲美國專利 1 項。發(fā)表論文 50 多篇，編寫、翻譯出版醫(yī)學(xué)著作 10 多部，大型醫(yī)學(xué)叢書 2 套。先后赴 10 多個國家和地區(qū)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。

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