將海帶絲洗凈控干水分切成段
豆腐干切成絲，蒜切成末，紅彩椒切成絲，香菜切成末
海帶絲下鍋開水焯一下，撈出過涼水后控干水分
將醋、生抽、鹽、雞精、香油、辣椒油、白糖、蔥、蒜末調(diào)成汁
把海帶、豆腐干、紅彩椒絲、香菜末放入盤中 倒入拌好的調(diào)料汁
用筷子攪拌均勻即可裝盤
海帶紅燒肉
用料
海帶結(jié)，五花肉，蔥，姜，蒜，花椒，大料，小茴香，砂仁，鹽，白糖，紹酒，胡椒粉
做法
蔥切段、姜切片、蒜切片
五花肉切大塊，將切好的五花肉涼水下鍋
大火煮開后，讓肉吐出血沫
撈出肉，溫水洗凈?？馗伤?/p>
海帶涼水下鍋，大火煮開撈出待用，鍋燒熱鍋內(nèi)放油
放入蔥姜蒜，煸炒出香味，放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味
放入五花肉煸炒，烹入料酒(一定在食物熱的時(shí)候烹入料酒才會去腥解膩)
直至肉皮發(fā)緊，煸炒出油放入醬油，翻炒均勻
換玻璃鍋或者砂鍋加入足量的開水大火燒開
關(guān)小火燜40分鐘，放入海帶節(jié)，燒開后，關(guān)中火，加鹽、白糖、胡椒粉調(diào)味，海帶變軟入味，盛出即可
1、首先，海帶是不建議孕婦使食用的，因?yàn)楹е械牡夂勘容^高，如果孕婦大量的食用的話，碘會進(jìn)入到胎兒和嬰兒的體內(nèi)，會影響以后甲狀腺的發(fā)育。
2、其實(shí)就是患有甲亢的病人不宜食用，同樣也是海帶中含有大量的碘，但是對于患有甲亢的人來說，過多食用海帶的話，只會加重病情。
3、再次就是脾胃虛寒者一定要少吃或者不吃，因?yàn)楹П旧硇院?，脾胃不好的人如果過食用的話也是會加重脾胃不舒服的。
總結(jié)：吃海帶對于身體雖然說很好，但是那些患有甲亢的朋友不建議吃海帶，因?yàn)楹Ю锩娴牡夂芏啵粤酥罂赡軙斐刹∏楦訃?yán)重。另外體質(zhì)十分寒涼的人也不宜吃海帶，因?yàn)楹ｕr都是屬于涼性的，吃多了會讓體內(nèi)的寒氣增加。
