蓮藕的做法
蓮藕在生活中是很常見的,由于蓮藕味甘、性寒,是人體所需非常好的潤肺食物,還能幫助身體進(jìn)行益氣補(bǔ)血,那么除了這些,蓮藕的功效與作用還有哪些呢?蓮藕的營養(yǎng)價值有哪些呢?蓮藕怎么做好吃呢?下面三九養(yǎng)生堂帶著大家一起來了解一下有關(guān)蓮藕的小知識吧~
相關(guān)食材
- 蓮藕食療方 潤燥養(yǎng)肺佳品
- 俗語有“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,秋季恰逢蓮藕上市,蓮藕食療方具有潤燥、養(yǎng)肺之功效,是除秋燥的佳品,因而秋季不妨
- 女人吃蓮藕能嫩膚養(yǎng)生
- 如果能夠在享受美食的過程中紅讓自己變得更加漂亮那是再好不過的了,而對于女性而言在秋季的時候有一種食物是你們一定要
- 蓮藕的功效與作用
- 蓮藕雖然很常見,但是很多年輕人并不知道它還有很多食療功效。特別是對脾胃虛弱方面,蓮藕可謂是調(diào)理的靈根。李時珍在《
- 蓮藕這樣吃賽過人參
- 蓮藕肉質(zhì)細(xì)嫩、甘甜清脆,營養(yǎng)價值高,人們喜愛食之,但是,你對蓮藕的吃法僅局限于炒、炸著吃嗎?如果只是這樣,那簡直
- 蓮藕這樣吃勝過冬蟲夏草
- 常吃地里什么東西竟然勝過了吃冬蟲夏草呢?在生活中,蓮藕是日常比較常見的一種蔬菜,它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,那么,
熱門文章
-
藕的功效與作用 清新蓮藕給您清新一夏2015-07-16 15:29藕,又稱蓮藕,蓮藕的維生素C含量高,還含有多酚類化合物、過氧化物酶,蓮藕還富含膳食纖維,鈣、磷含量也較高。蓮藕具有防貧血,排毒養(yǎng)顏,改善肝病、便秘、糖尿病等癥狀...
-
蓮藕的功效與作用 蓮藕和什么一起吃營養(yǎng)高2015-06-30 17:55藕是一種水生的植物,而它的蓮子更是具有很高的價值,而蓮藕更是具有食用的價值,在生活中經(jīng)常食用,常吃蓮藕營養(yǎng)價值非常的高。那么你知道蓮藕有哪些營養(yǎng)價值嗎?你知道在...
-
蓮藕2015-04-18 17:53蓮藕相信大家都非常的熟悉,蓮藕長的白嫩可愛,就像小孩子的手臂,它的味道甜美且營養(yǎng)非常豐富。蓮藕有很多種不同的吃法,很多孕媽媽會在產(chǎn)后吃一些蓮藕食譜來回奶,蓮藕其...
-
藕怎么做好吃 教你蓮藕的做法大全2015-04-01 13:13蓮藕是飯桌上常見的一道家常菜,蓮藕的營養(yǎng)豐富,口味脆爽,老少皆宜。同時蓮藕的做法也非常之多,下面這篇文章將為你介紹關(guān)于蓮藕的做法,不同的做法帶來的功效也是不同的...
-
蓮藕怎么做好吃 推薦蓮藕的7種美味做法 2014-12-10 10:31蓮藕是我們生活中比較常見的一種食物了,經(jīng)常食用對我們的身體健康大有好處,而且蓮藕的味道爽脆可口,吃起來口感特別好。那么你知道經(jīng)常吃蓮藕有哪些好處呢?你知道蓮...
-
蓮藕怎么做好吃 教你七種蓮藕的美味做法2014-11-13 14:25蓮藕是我們?nèi)粘I町?dāng)中經(jīng)常吃的一種食物,蓮藕的營養(yǎng)價值非常豐富,其中含有很多的蛋白質(zhì)和維生素。那么你知道蓮藕怎么做好吃嗎?你知道蓮藕的做法有哪些嗎?今天小編教你...
-
20141113食全食美視頻:趙彥強(qiáng)講蓮藕雞柳做法2014-11-13 13:37蓮藕是我們經(jīng)常吃的一種食物,蓮藕的營養(yǎng)價值很高,常吃蓮藕能給我們的身體補(bǔ)充很多的營養(yǎng)成分,而且蓮藕的做法很多。今天要給大家介紹的是蓮藕炒雞柳的做法。下面就讓趙彥...
-
蓮藕的功效與作用 秋季吃蓮藕健脾開胃2014-09-11 11:49蓮藕給我們帶來的感覺就是清爽可口,我們在平時只是把它當(dāng)做一道菜肴,竟然不知道吃蓮藕對身體也有好處。我們大多數(shù)做蓮藕都是清炒或者糖醋,太老化了。今天小編就教給大家...
-
20140715食全食美菜譜:陳慶講糖醋蓮藕的做法2014-07-15 12:56蓮藕是我們生活中經(jīng)常見到的一種食物,蓮藕的營養(yǎng)價值很高,常吃蓮藕能給我們提供很多對身體有益的營養(yǎng)元素。而且蓮藕的做法很多,不同的做法體現(xiàn)出來了蓮藕的不同風(fēng)味。下...
-
蓮藕的做法大全 3款食譜助您消除疲勞2014-01-14 10:25俗話說:荷蓮一身寶,蓮子不僅營養(yǎng)豐富還能入藥,蓮花泡茶治疾病,今天我們就來了解一下荷花的根部,蓮藕都有哪些營養(yǎng)價值,我們又該如何吃蓮藕才更健康呢,不是太清楚的親...
-
蓮藕的做法 6款蓮藕食療方好處多2014-01-03 16:37不知道大家喜不喜歡吃蓮藕,小編是很喜歡吃啊,甜甜的、脆脆的,而且它的的藥用價值很高,還可以做成藕粉,大家平時吃藕都是怎么做的呢?哪種做法更好吃呢?一起跟著小編來...
-
20131005生活早參考:范成元講蓮藕的做法2013-10-05 16:13蓮藕不僅好看,還是盤好菜,各地也有各種蓮藕的做法。今天的節(jié)目來到了云南省文山州秋浦縣的普者黑,下面通過一則視頻看看當(dāng)?shù)氐氖劳飧呷俗龅纳徟翰税?,感興趣的小伙伴速來...
-
20130519家政女皇全集:夏天講蓮藕的養(yǎng)生吃法2013-05-19 15:30蓮藕應(yīng)該大家都吃過,喜歡吃蓮藕的人很多,而且蓮藕的做法也很多,我們常常用蓮藕來炒菜吃,香脆可口,或者做成蜜汁藕,香甜美味。今天小編想給大家推薦一些蓮藕的養(yǎng)生吃法...
-
7款蓮藕美味養(yǎng)生做法 開胃潤肺雙管齊下2013-02-19 09:09蓮藕在夏季非常受人們的歡迎,雖然吃蓮藕的人很多知道怎么吃蓮藕養(yǎng)生的人就不是很多了,蓮藕的做法你知多少?蓮藕的營養(yǎng)價值都有哪些?...
-
20121023天天飲食官網(wǎng):屈浩講香煎蓮藕餅的做法2012-10-23 13:39九九重陽節(jié)要吃蓮藕,今天我們大師屈浩就來給我們講解香煎蓮藕餅的做法,敬請收看本期的天天飲食官網(wǎng)。 本期節(jié)目請到的嘉賓是北京市烹飪服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校校長屈浩,講...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 蜜汁蓮藕是非常好吃的一道菜,而且蓮藕的營養(yǎng)成分非常的多,特別是對女性朋友,在女性來例假的時候,吃點(diǎn)藕對身體有很大
- 蓮藕排骨湯的功效是非常巨大的,大家都應(yīng)該知道的,滋陰補(bǔ)陽、強(qiáng)壯身體、補(bǔ)血等等,作用不盡其數(shù)。那么大家知道蓮藕排骨
- 蓮藕,出淤泥而不染,肉質(zhì)脆嫩多汁,甜味濃郁,是日常生活中很多家庭必備的蔬菜。今天小編就為大家介紹蓮藕的做法,糖醋
蓮藕的做法知識
蓮藕的營養(yǎng)價值
清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱癥;蓮藕味甘多液、對口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
止咳
藕湯有止咳作用,直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁,可治療嚴(yán)重咳嗽。
除淤吹乳
產(chǎn)婦多吃蓮藕,能清除腹內(nèi)積存的淤血,促使乳汁分泌。
開胃、益血補(bǔ)髓
老年人常吃藕,可以調(diào)中開胃,益血補(bǔ)髓,安神健腦,具延年益壽之功。
消除疲勞
蓮藕能消除疲勞,安慰精神。方法是將蓮藕削皮洗凈,搗碎擠出藕汁,與蛋清一起拌勻,保存在陰涼處,即可用來漱口。
通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
益血生肌
藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。
止血散瘀
藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
助消化、防止便秘
蓮藕富含維生素C和粗纖維,既能幫助消化、防止便秘,又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環(huán),有益于身體健康。
蓮藕的做法
茄汁藕片
原料:蓮藕1個,西紅柿1個。
輔料:糖2勺,鹽適量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精適量。
做法:1. 蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化;2. 西紅柿切小丁;3. 熱鍋入少許油,油5成熱后放入蔥姜炒香,再倒入西紅柿丁翻炒;4. 出湯后加入番茄醬和1少糖炒勻;5. 炒好的番茄醬汁放在一邊;6. 熱鍋入油5成熱,放入蔥姜超香;7. 倒入藕片翻炒;8. 藕片快熟后倒入炒好的西紅柿醬料翻炒,加少許鹽和雞精即可。
糖醋藕片
原料:蓮藕2個。
輔料:白糖2大勺,醋1大勺,鹽適量,小蔥5根,花椒適量。
做法:1、藕刮去外皮,切去藕節(jié),洗凈后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉備用。2、點(diǎn)火炒勺里放入油,油熱加入花椒炒香,將花椒倒掉,鍋里留花椒油,放入蔥炒香。3、再加入已經(jīng)加工好的藕片,翻炒。4、炒制一會,進(jìn)行調(diào)味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量鹽炒翻炒出鍋。
熱點(diǎn)推薦
- 蓮藕的做法大全
- 蓮藕是人們在日常的生活中常常會見到的食材之一,也是人們非常喜愛的食物之一。