土豆

土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N食材，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，有著美容養(yǎng)顏、潤腸通便等功效。并且做法也很多，其中最受人們歡迎的就是酸辣土豆絲和干鍋土豆片呢？那么，除此之外你知道還有哪些做法及好處嗎？下面大家就和小編一起來了解一下土豆的知識吧！

相關(guān)做法

可樂土豆餅的做法
土豆含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，無機(jī)鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿等，適量的龍葵堿能緩解胃
土豆燉豆角做法
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就
剁椒蒸土豆的做法
一直以來，對土豆的理解都有誤區(qū)，普遍認(rèn)為，多吃土豆會胖。事實(shí)是，土豆的熱量、淀粉含量都不高，而且，土豆里基本不含
干焙土豆餅的做法
土豆的原因價(jià)值非常高，而土豆絲餅做法很簡單，唯一需要注意的就是火候，火不能大，還要有耐心，多調(diào)整鍋的位置，讓土豆
咖喱土豆餅的做法
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。那么你吃過咖喱土豆餅嗎?你知道怎樣做出
干煸土豆條的做法
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。下面我們就來學(xué)習(xí)一下干煸土豆條

熱門文章

  • 土豆怎么做好吃 土豆的家常做法有哪些
    土豆，是我們飯桌上十分常見的一種家常蔬菜。不僅因?yàn)樗锩纼r(jià)廉，做出來味道可口，那我們在家的適合怎樣才能做出好吃的土豆出來呢?我們在吃土豆的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)?經(jīng)...
  • 土豆發(fā)芽了還能吃嗎 土豆的功效與作用
    土豆是很多人愛吃的蔬菜。買回來的土豆長時(shí)間不吃，時(shí)間久了就會出現(xiàn)發(fā)芽的情況。不少人覺得就這樣扔掉很浪費(fèi)，但又對土豆發(fā)芽能不能吃存在疑問。那么土豆發(fā)芽了還能吃...
  • 俄羅斯人的“第二面包” 營養(yǎng)比蘋果高10倍　
    聽說，前幾年老外看了咱們國家播放的舌尖上的美食，一位荷蘭的老外也回家做了15分鐘視頻，結(jié)果是炸土豆、炒土豆、蒸土豆、土豆泥……...
  • 20170915快樂生活一點(diǎn)通全集：如此健康的炸薯?xiàng)l
    隨著現(xiàn)在生活水平的提高，很多小吃店迅速火起來，里面有很多大家喜歡吃的小吃，其中就有炸薯?xiàng)l，你知道在生活中如何炸薯?xiàng)l嗎，土豆的營養(yǎng)價(jià)值功效是什么呢，接下來就跟...
  • 土豆和雞蛋能一起吃嗎
    對于飲食，有很多禁忌都是需要特別關(guān)注的。最近，網(wǎng)上有關(guān)于土豆和雞蛋一起吃會中毒的消息四處傳播，于是，這樣的說法引起了網(wǎng)友的恐慌。那么，土豆和雞蛋能不能一起吃？本...
  • 土豆怎么治療濕疹
    土豆怎么治療濕疹2017-09-04 14:36
    得了濕疹，人們總是迫切的想要治好它，但是網(wǎng)上有不少治療濕疹的偏方，土豆治療濕疹就是其中的一種。那么，土豆治療濕疹有效果嗎？首先，我們需要對于土豆怎么治療濕疹有一...
  • 孕婦可以吃土豆嗎 哪些人不宜吃土豆
    土豆是一種很常見的食物，很多人都喜歡吃，那么對于孕婦來說，可以吃土豆嗎?哪些人不宜吃土豆呢?相信大家非常想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關(guān)于孕婦吃土豆的情況...
  • 孕婦能吃土豆嗎 吃土豆要注意這些
    土豆是一種十分優(yōu)質(zhì)的食材，有些地方用土豆來代替主食。土豆的淀粉含量是相當(dāng)大的。那么我們孕媽媽能吃土豆嗎?孕媽媽吃土豆會怎么樣呢?孕媽媽吃土豆要注意些什么呢?下面...
  • 土豆能和雞蛋一起吃嗎 土豆竟有這些功效
    生活中，我們會吃各種各樣的食物，各種各樣的搭配，能碰撞出美好的享受，但是有一些食物的搭配卻讓人不知道能不能吃，對于雞蛋和土豆，能一起吃嗎?土豆有哪些功效呢?下面...
  • 土豆皮能不能吃 土豆皮這樣用竟能使白發(fā)變黑
    日常生活中，土豆是我們必不可少的食物，不少人都非常喜歡吃土豆，但是對于土豆皮，更多的人選擇削掉土豆皮并且扔掉，然而，你扔掉的土豆皮竟是居家必備良物，今天我們...
  • 孕婦可以吃土豆嗎 這樣吃土豆健康又美味
    懷孕期間的女性朋友身體是非常敏感的，有些東西可以吃，有些東西卻是不能吃的。那么在懷孕期間，孕婦可以吃土豆嗎?孕婦吃土豆的禁忌有哪些?在我們的生活中，土豆怎么...
  • 土豆5種高大上做法 價(jià)格翻10倍
    《舌尖上的中國》這個(gè)節(jié)目剛開始播的時(shí)候，聽說有一位荷蘭人也決定給自己國家的美食拍一個(gè)紀(jì)錄片，結(jié)果整篇記錄不超過15分鐘，內(nèi)容是炸土豆、土豆泥、煮土豆……...
  • 廚房里這些不正常的食物 千萬吃不得
    對于勤儉持家的女性來說，面對廚房里剩下的蔬菜，總是舍不得扔掉。大多數(shù)人認(rèn)為，這些蔬菜只是不新鮮了，口感不好，不影響食用，真的是這樣嗎?記住一般的蔬菜擱置一段...
  • 20170511家政女皇：趙斌講涼菜零食吃法創(chuàng)新高
    夏天我們不喜歡吃熱食，這個(gè)時(shí)候涼菜成了大家的心頭愛。那么，應(yīng)該如何吃出新花樣?本期的家政女皇邀請趙斌為我們介紹涼拌香辣土豆絲的做法，相信看過之后你也會知道這...
  • 飲食養(yǎng)生 它被稱為地下人參能治好幾種病
    生活當(dāng)中有很多壞習(xí)慣是會導(dǎo)致女性染上陰道炎的，那么滴蟲陰道炎是什么癥狀呢?陰道炎是什么癥狀呢?導(dǎo)致陰道炎的習(xí)慣有哪些呢?今天就為大家介紹一下!女性朋友們可要...
200條上一頁178910111213
  • 土豆是比較常見的一種食物，人們也會叫它馬鈴薯，土豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，它的做法很多，我們經(jīng)常吃的青椒土豆絲等等。
  • 蝦是我們經(jīng)常吃的一種食物，蝦肉的鮮美是很多人愛吃的原因之一，蝦的做法很多，每一種都讓人愛不釋口。
  • 我們知道在吃土豆的時(shí)候都是需要先削皮的，但是最近公布的一則新聞讓人聽了心理很是不舒服，這是什么原因呢?

土豆知識

　　土豆(馬鈴薯)是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以疏松肥沃的砂質(zhì)土為佳。在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。

　　土豆的功效與作用

　　1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

　　3.寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　4.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

　　5.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。

　　6.美容護(hù)膚

　　土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。

　　土豆的營養(yǎng)價(jià)值

　　從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。

熱點(diǎn)推薦

土豆竟有如此多吃法
土豆竟有如此多吃法
土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的一種食物，營養(yǎng)價(jià)值高吃法多。