無花果的營養(yǎng)價值

無花果是人們比較喜歡的一種水果，它的味道也是極其不錯的。而它的營養(yǎng)價值也是非常高的，維生素、微量元素等等的含量很豐富，非常有益于我們的身體的健康的。那么，無花果要怎么吃呢？它都有哪些功效與作用及食用方法呢？孕婦能吃無花果嗎？下面大家就和小編一起來了解一下無花果的知識吧！

相關(guān)食用方法

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無花果的功效與作用是什么?它有哪些營養(yǎng)價值?無花果除了直接食用，還有哪些吃法?下面，小編就為大家介紹一下。
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  • 楊桃皮薄肉質(zhì)脆爽，多汁清甜無渣，纖維嫩而少。它所含纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤腸通大便，是很不錯的清熱果品。
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無花果的營養(yǎng)價值知識

　　無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物，隸屬于?？崎艑伲饕L于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir)，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。

　　藥用價值

　　健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。

　　用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。

　　《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。

　　《便民圖纂》：治咽喉疾。

　　汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢。

　　《綱目》：治五痔，咽喉痛。

　　《生草藥性備要》：洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。

　　《醫(yī)林纂要》：益肺，通乳。

　　《隨息居飲食譜》：清熱，潤腸。

　　《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。

　　《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。

　　適合人群

　　一般人群均可食用。

　　消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。

　　脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

　　經(jīng)濟價值

　　無花果還是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一，而且產(chǎn)量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果，管理得當株產(chǎn)可達2公斤、畝產(chǎn)可達500公斤。更為奇特的是，育苗當年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤最大化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項目之一。第3-5年進入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，其中青皮無花果最高畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國際流行趨勢。

　　無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間，特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無花果樹壽命長，一般經(jīng)濟壽命為30~50年。

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