20120715養(yǎng)生堂視頻全集：陳嘉林講貧血如何補(bǔ)

　　編者按：貧血對身體的傷害極大，貧血患者往往有心跳不正常、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀。想要遠(yuǎn)離貧血嗎?知道貧血怎么補(bǔ)嗎?不知道的就看看專家教的方法吧!

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是陳嘉林，主題是血常規(guī)透露的秘密(2) ，主要介紹缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞貧血等問題，比如血常規(guī)查出什么病、缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞貧血等內(nèi)容。

　　該視頻主要文字介紹：

　　貧血要注重飲食調(diào)養(yǎng)，肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物要均衡攝取。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，還要注意補(bǔ)充鐵劑。維生素C可幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維生素C的攝取量也要充足。以下食物可多吃一些。

　　胡蘿卜： 胡蘿卜含有很高的維生素B、 C，同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。也可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

　　菠菜： 這是鼎鼎有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

　　金針菜： 金針菜，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)還含有豐富的維生素A、 B1、 C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。

　　面筋： 面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

　　桂圓肉： 桂圓肉除了富含鐵質(zhì)外，還含有維生素A、 B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的補(bǔ)血食物。

　　黑豆： 黑豆有生血的功效。可用黑豆與烏骨雞熬湯喝。

　　發(fā)菜： 發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

　　小貼士：

　　貧血者好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因?yàn)椴韬绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

　　注意：

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　　本期嘉賓介紹

　　陳嘉林

　　陳嘉林，男，47歲，醫(yī)學(xué)博士， 副主任醫(yī)師。專業(yè)：普通內(nèi)科學(xué)、血液學(xué)。1985年7月畢業(yè)于白求恩醫(yī)科大學(xué)，獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，1994年7月畢業(yè)于中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。1994年7月至今，北京協(xié)和醫(yī)院歷任主治醫(yī)師、副主任醫(yī)師。2000年～2002年任北京協(xié)和醫(yī)院輸血科主任、北京協(xié)和醫(yī)院血液科副主任醫(yī)師，2002年～至今任北京協(xié)和醫(yī)院普通內(nèi)科副主任醫(yī)師。 現(xiàn)任《中國輸血雜志》、《中國全科醫(yī)學(xué)雜志》編委。