20130115養(yǎng)生匯：羅增剛徐靜講牛蒡的功效

　　編者按：牛蒡是一種植物，它的營養(yǎng)價值很高，那么你知道它的功效與作用么，下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中西醫(yī)結合學會養(yǎng)生學與康復醫(yī)學專業(yè)委員會委員兼秘書羅增剛，中國營養(yǎng)學會會員徐靜，講牛蒡的作用與功效。

　　該視頻主要文字介紹：

　　功效與作用

　　牛蒡的功效：

　　1、可增強人體內硬的蛋白質“骨膠原”提升體內細胞活力。

　　2、在體內發(fā)生化學反應，可產(chǎn)生三十種以上物質，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發(fā)生不良的變化，防止癌細胞產(chǎn)生。

　　3、促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。

　　4、促使體內磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長。

　　5、能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑，黑褐斑。

　　牛蒡的作用：

　　1、身腫欲裂。用牛蒡子二兩，炒過，研細。每服二錢，溫水送下。一日服三次。

　　2、風熱浮腫(咽喉閉塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研細。每服一匙，熱酒送下。

　　3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分為末，茶調服。

　　4、風熱癮疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分為末。每服二錢，以薄荷湯送下。

　　5、牙痛。用牛蒡子(炒過)，煎水含嗽。

　　6、婦女吹乳。用牛蒡子一錢、麝香少許，溫酒小口送下。

　　7、關節(jié)腫痛(風熱攻犯手指，赤腫床木，甚至攻達肩背兩膝，遇暑熱則便秘)。用牛蒡子三兩，新豆豉(炒)、羌活各一兩，共研為末。每服二錢，白開水送下。

　　8、流行性熱癥(小熱不退，煩躁發(fā)渴，四肢無力，不思飲食)。用牛蒡根搗汁服一小碗，有效。

　　9、傷寒抽筋(汗后受寒，手足抽痛)。用牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢，先銼后研，加好酒一升，再同研，榨藥取汁，煎成黑膏。每服一錢，溫酒送下。一日服三次。

　　10、一切風疾，年久不愈。用牛蒡根一升，生地黃、枸杞子、牛膝各三升，裝在袋子里，泡在三升酒內。每天取飲適量。

　　11、老人中風(口目抽動，煩悶不安)。用牛蒡根去皮，切一升，曬干，打成面，加大米四合，合做成餅，在豉汁中煮熟，添蔥椒五味。經(jīng)常空心取食，極有效。

　　12、頭面忽腫，或連手足紅腫。用牛蒡根洗凈研爛，加酒煎成膏，攤布上貼腫處。同時以熱酒送服根末一、二匙，即感腫消痛減。

　　13、頭風白屑。用牛蒡葉搗汁，熬濃涂頭上。第二天早晨，以皂莢水洗去。

　　14、喉中熱腫。用牛蒡根一升，加水五升，煎成一升，分三次服。

　　15、牙痛。齒齦腫，用牛蒡根一斤，搗汁，加鹽花一錢，在銀器中熬成膏，涂牙齦。

　　16、項癭。用牛蒡根一升，加水三升，煮成一升半，分三次服。或將根研為末，加蜜做成丸子，常服。

　　17、小便不通、臍腹急痛。用牛蒡葉汁、生地黃汁各二合，和勻，加蜜二合。每取一合，又水半碗，煎開幾次，調滑石末一錢服下。

　　18、諸瘡腫毒。用牛蒡根三條，洗凈，煮爛，搗成汁，加米煮粥，每食一碗。

　　19、月經(jīng)不通(腹肋脹痛)。用牛蒡根二斤，銼小，蒸三遍，裝入布袋，在二斗酒中泡五天。飯前溫服一碗。

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　　本期嘉賓介紹

　　徐靜

　　中國營養(yǎng)學會會員，營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定考證培師，中國營養(yǎng)聯(lián)盟理事高級講師，CAC全國職業(yè)培訓與就業(yè)促進專家?guī)熧Y委員會膳食營養(yǎng)課程師資，榮獲第四屆中國營養(yǎng)師年會金牌講師大賽“金牌講師”稱號.，北京人民廣播電臺體育臺FM102.5 飯點說吃欄目。

　　羅增剛

　　男，1967年7月出生，醫(yī)學博士、副研究員，從事臨床、教學、科研及管理工作?，F(xiàn)為中國中西醫(yī)結合學會養(yǎng)生學與康復醫(yī)學專業(yè)委員會委員兼秘書，中國中西醫(yī)結合學會內分泌專業(yè)委員會委員，中國老年學學會醫(yī)藥保健康復委員會委員，中國藥膳研究會副秘書長，北京市衛(wèi)生系統(tǒng)青年聯(lián)合會委員。