20121023廣東健康來了：王黎講活血化瘀的食物

　　活血化瘀這個詞在我們的生活中也是經常聽到的一個詞了，那么你知道幾種活血化瘀的食物呢?敬請收看本期的廣東健康來了節(jié)目聽聽王黎的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是廣州中醫(yī)藥大學王黎，講活血化瘀的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　活血化瘀的食物

　　葡萄：1997年，美國威斯康新大學發(fā)現，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%，類似 阿斯匹靈的溶栓、抗凝血和溶纖維作用。尤其葡萄皮中所含的類黃酮物質，對預防心腦血管病有一定作用。

　　檸檬：檸檬中檸檬酸與鈣離子結合成可溶性化合物，能緩解鈣離子促進血液凝固的作用，防治高血壓和心肌梗塞。

　　鳳梨：鳳梨中包含生物與鳳梨蛋白，不僅能使血凝塊消退，還可及早制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗血栓作用。

　　葡萄柚：葡萄柚中的檸檬醛能顯著降低小鼠整體耗氧量，也能優(yōu)化動物心肌缺血性心電圖;檸檬醛能抑制血小板聚集。

　　橄欖：橄欖油中所富含的油酸可降低血中總膽固醇、壞膽固醇含量，增加好膽固醇含量，進而達到預防心血管疾病的目的。另外，其中的聚酚類化合物也可降低冠心病發(fā)生率。

　　山楂：山楂中的黃酮類、三類，能擴張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用。

　　大白菜：大白菜中的豐富維生素C能降低人體膽固醇濃度，增血管彈性，常吃可預防動脈粥樣硬化 心血管疾病。

　　芹菜：芹菜中芹菜元(芹菜素)，能降壓和影響中樞神經。芹菜元還有一定的擴張末梢血管作用，這與降壓作用也有相當關系。

　　韭菜：韭菜含鉀豐富，常吃韭菜可優(yōu)化體內的鉀鈉平衡，對高血壓、心臟病人有益。

　　洋蔥：洋蔥包含二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸，具良好降脂作用。洋蔥是當前所知極少數包含前行腺素A 的蔬菜，是較強血管擴張劑，能降低外周血管阻力與血液黏稠度，降 低血壓。

　　山藥：山藥中的多巴胺，具有擴張血管、優(yōu)化血液循環(huán)的功能。

　　大蒜：大蒜對心血管系統有分良好的影響，能降低血壓、血脂和膽固醇。每天吃2瓣大蒜，三個月后血壓可下降12%左右，且隨著時間進展會下降更多。

　　蔥：蔥素能治療心血管硬化。蔥還有增強纖維蛋白溶解活性和降低血脂的作用。

　　姜：生姜中有一種與水楊酸分相似的物質，有抗血小板凝聚作用。

　　番薯：番薯中的黏液蛋白，能維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，促進膽固醇的排泄。

　　番茄：番茄中維生素P含量較高，可降低毛細血管的通透性，防止血管硬化。

　　茄子：茄子包含維生素P，有軟化血管增強彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂。

　　白花椰菜：白花椰菜中豐富的鉀，在心臟活動中具有重要作用;另有助于預防高血壓。

　　香菇：香菇中有腺嘌呤、膽堿及一些核酸類物質，有利于預防動脈硬化和心血管病。

　　蘑菇：蘑菇有降血脂、抗凝血、護心血管等作用。

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　　本期嘉賓介紹

　　王黎

　　教授，醫(yī)學博士，廣州中醫(yī)藥大學，內經教研室副主任，中醫(yī)基礎理論專業(yè)，碩士研究生導師，特別擅長亞健康的防治及女性健康保健調理。

　　活血化瘀的方法

　　在日常生活中，免不了會有磕磕碰碰的時候。像崴腳就是比較常見的小意外，當急性期(傷后24-48小時)過去之后，扭傷的地方會出現淤青，這時我們可以用很簡便的方法來處理，即用熱毛巾進行熱敷，幫助散開淤血。

　　有時候熱毛巾不是隨身就能準備著的，這個時候就可以選用一些具有活血化瘀功效的外用藥物，比如紅花油，倒一些在傷處，用手按摩直至藥物被吸收、患處有發(fā)熱的感覺。

　　除了外用的藥物，還有一些口服藥物，也能夠起到疏通經絡、活血化瘀的作用，一般多是中成藥，如大活絡丸、三七片等。不過這些藥物一定要在醫(yī)生的指導下才能服用。

　　對于經血不暢的女性來說，可以多吃一些紅棗、紅糖姜茶、阿膠等物品，能夠有助于經血順暢。

　　平時注意運動，多活動活動身體，像冬天容易長凍瘡的部位要多加按摩，使血流通暢，不容易淤堵。