20130419養(yǎng)生堂視頻：徐震綱講腫瘤的食療法

　　現(xiàn)在我國(guó)的腫瘤發(fā)病率是越來(lái)越高了，那么你知道如何治療腫瘤嗎，知道有哪些腫瘤的食療法嗎?敬請(qǐng)收看本期的養(yǎng)生堂視頻聽(tīng)聽(tīng)徐震綱的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院頭頸外科科室主任徐震綱，講腫瘤的食療法。

　　該視頻主要文字介紹：

　　腫瘤的食療法

　　腫瘤有良性、惡性之分，惡性腫瘤亦稱為癌癥。下列食療藥物和藥膳復(fù)方有一定防癌作用，可根據(jù)患者的具體情況選擇服食。

　　1、食療中藥

　　1)香茹：鮮香菇90克，用植物油適量、食鹽少許炒過(guò)，加水煮成湯食?？捎糜谖赴?、子宮頸癌。

　　2)平菇：平菇適量，煎湯、煮食，或研末服。

　　3)菱實(shí)：鮮菱實(shí)20-30個(gè)，加水適量，小火煎成濃湯，分2-3次服。對(duì)胃癌、子宮頸癌有一定療效。

　　4)烏龍茶：常喝烏龍茶有一定防癌作用。

　　5)蜂乳：堅(jiān)持服食，能增強(qiáng)人體免疫力，具有防癌效果。

　　6)豆芽：豆芽中的葉綠素，可以防止直腸癌和其他一些癌癥。

　　7)其他：牛奶或羊奶，不僅有豐富的維生素，而且含有某些防癌物質(zhì);新鮮蔬菜如蘿卜、圓白菜、南瓜、豌豆、萵苣等，對(duì)于抵消食物中的亞硝胺都有一定作用;胡蘿卜、菠菜、番茄、紫菜等，都含有豐富的維生素A，皆有一定的防癌作用。

　　2、藥膳復(fù)方

　　1)煮草菇猴頭：鮮草菇60克、鮮猴頭菇60克，切片;將食油煎熱，加鹽少許，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道腫瘤。

　　2)猴頭白花蛇舌草湯：猴頭菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎湯服。用于胃癌、食道癌、賁門(mén)癌和肝癌等癥。

　　3)薏苡菱角半枝蓮湯：薏苡仁30克、菱角30克、半枝蓮30克，加水煎湯，1日分2次服，長(zhǎng)期服用。可用于胃癌、宮頸癌等。

　　4)苡仁粥：生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。將苡仁和米一起倒入小鋼精鍋內(nèi)，加冷水約1000毫升，中火煮約半小時(shí)，離火。每日1次，作早餐或點(diǎn)心吃。常食此粥對(duì)于預(yù)防胃潰瘍癌變甚為理想;對(duì)于已發(fā)腸胃癌，經(jīng)手術(shù)切除者，食之也能減少?gòu)?fù)發(fā)的機(jī)會(huì)。

　　5)箬竹葉茶：干箬竹葉15克，開(kāi)水沖泡大半杯，加蓋，五分鐘后可飲。箬竹葉含有多糖體物質(zhì)，因此有廣泛的防癌解毒作用。

　　6)紫草綠豆湯：紫草15克、綠豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草頭汁煎綠豆，小火燒開(kāi)后約3分鐘，至綠豆尚未開(kāi)花時(shí)離火，濾出湯液，留下綠豆，并略留余汁。再將紫草二汁倒入綠豆鍋內(nèi)，將綠豆燒爛，若水不足可再加水。約剩汁500毫升時(shí)離火。食法：紫草綠豆汁，加白糖少許，分兩次飲服;燒爛的綠豆湯，加白糖1匙，當(dāng)點(diǎn)心吃。本方對(duì)預(yù)防婦女絨毛膜上皮癌有一定作用。

　　7)烏龜解郁湯：烏龜1只、柴胡9克、桃仁9克、白術(shù)15克、白花蛇舌草30克，將烏龜治凈，其他藥物煎湯去渣，入烏龜燉熟后，吃龜喝湯。2-3天1劑，常服。本方可用為鼻咽癌的輔助食療方。

　　8)魚(yú)鰾田七方：黃花魚(yú)鰾適量、叁七末3克、黃酒適量，黃花魚(yú)鰾用香油炸脆，壓碎為末，每次5克，與田七末一同用黃酒沖服。每天1劑，連服15-20劑為1療程。本方可用于食道癌患者之血瘀內(nèi)結(jié)型。

　　9)蘑菇野葡萄根方：蘑菇30克、野葡萄根60克、蜂蜜適量，前兩味煎湯，蜂蜜調(diào)味服。每天1劑，常服。本方可作為肺癌患者的輔助食療方。

　　10)海馬山甲方：海馬10克、蜈蚣6克、炮山甲10克、黃酒適量，將前叁味共研細(xì)末，混合。每次3克、每天3次，黃酒沖服，連服15-20天為1療程。本方可用于乳腺癌患者。

　　11)五味代茶飲：草河車(chē)30克、白花蛇舌草30克、鱉甲30克、桃仁9克、紅花6克、蔗糖適量，前五味煎湯去渣，加蔗糠調(diào)味代茶飲，每天1劑。本方可作為肝癌患者的常服方。

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　　本期嘉賓介紹

　　徐震綱

　　主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院頭頸外科科室主任。1982年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)。

　　從事頭頸腫瘤外科臨床工作多年，擅長(zhǎng)頭頸腫瘤外科手術(shù)及綜合治療，對(duì)各類(lèi)腫瘤根治性手術(shù)、挽救性手術(shù)、功能保留性手術(shù)、姑息性手術(shù)、各種一期修復(fù)手術(shù)有深入研究。擅長(zhǎng)鼻咽癌放療失敗后的外科救治。發(fā)表論文40余篇，參與撰寫(xiě)專著4部，在中華系列多部期刊擔(dān)任編委。