20130513健康有道：陳以言講疏肝理氣的食物

　　疏肝理氣可以保護我們的血管，你知道如何疏肝理氣嗎，疏肝理氣的食物有哪些你知道嗎?今天我們請來了陳以言做客健康有道給我們講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是海軍總醫(yī)院中醫(yī)科，副主任醫(yī)師陳以言，講疏肝理氣的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　疏肝理氣的食物

　　1.番茄：

　　番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率，它還是佳的維生素C來源。番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管疾病，降低前列腺癌的發(fā)生，而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更為有益。

　　2.蘋果：

　　蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對于便秘效果不錯。

　　3.獼猴桃：

　　獼猴桃清除體內(nèi)垃圾，含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。

　　4.酸奶：

　　酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用。

　　5.胡蘿卜汁：

　　先用胡蘿卜500克，洗凈搗碎，加入少許水煮10~15分鐘，用紗布過濾，加水至1000毫升，再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5~10分鐘消毒后飲用。

　　6.豆腐：

　　豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。豆腐與白蘿卜的搭配可以有效促進消化。

　　7.洋蔥：

　　洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

　　8.西梅：

　　西梅帶酸性，有助消化并有輕瀉作用，是迅速消滯的佳品。

　　9.菠蘿：

　　菠蘿含有能分解蛋白質(zhì)及幫助消化的酵素，并含有大量的維他命C。一片菠蘿約含有24毫克維他命C，為每日需求量的40%，飲一杯菠蘿汁已足夠提供一日所需的維他命C。

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　　本期嘉賓介紹

　　陳以言

　　海軍總醫(yī)院中醫(yī)科，副主任醫(yī)師。

　　擅長疾?。褐形麽t(yī)結(jié)合診治冠心病、心絞痛、心肌梗死、高血壓等心血管疾病，尤其擅長手術(shù)患者的術(shù)前及術(shù)后的中醫(yī)調(diào)理。

　　醫(yī)生簡介：國內(nèi)中醫(yī)專家，父母皆為百歲以上名老中醫(yī)，幼承庭訓(xùn)，深得家傳。致力于心血管病研究與臨床40余年，在中醫(yī)治療中老年心血管性疾病方面造詣很深。曾在國家級雜志和核心期刊發(fā)表論文數(shù)十篇，其獨創(chuàng)的“針?biāo)幨仇B(yǎng)”四步系統(tǒng)療法，對冠心病、心肌病、心律失常等心血管疾病有獨特療效，受到醫(yī)患各界一致好評。