20140113明星加油站：馮雙慶講吃什么可以降血壓

　　高血壓被人們稱為人類健康的隱形殺手，血壓高對身體影響特別大，對生命健康威脅也非常的大。我國高血壓患者每年在不斷上升。那么高血壓患者如何做才能降血壓呢?吃什么可以降血壓?下面就去明星加油站中，向專家馮雙慶咨詢吧!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　吃什么可以降血壓

　　降壓食物

　?、?、葉菜類

　　芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

　　②、根莖類

　　茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、洋蔥等;

　　③、水產類

　　海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚等;

　　④、動物類

　　牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品等。

　　降壓水果

　?、佟⑻O果

　　含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

　　②、西瓜

　　西瓜有十幾種營養(yǎng)素，對高血壓有良好的治療作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。但體質虛寒者不宜多食。

　　③、鮮梅

　　富含酸質、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即烏梅和水微火加溫燉制而成)、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。

　　④、檸檬

　　檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。檸檬馬蹄湯：新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經常飲用，可以預防高血壓。

　　本期專家介紹

　　馮雙慶

　　馮雙慶，1967年畢業(yè)于北京農業(yè)大學園藝系，1984年10月—1986年10月作為高級訪問學者派往加拿大圭爾夫大學進修“果蔬采后生理”并從事合作科研。曾任食品科學系副系主任，中國農業(yè)大學食品學院教授、博士生導師、果蔬貯運教研室主任、北京制冷學會常務理事和中國制冷學會理事。

　　她多年來從事農產品貯藏加工領域的教學和研究工作，參加“七五”和主持“八五”農業(yè)部重點項目、國家自然科學基金課題、國家教委博士點基金課題和商業(yè)部技術標準的編寫和制定等十余項國家、省、部級科研項目，研究和推廣了多種水果和蔬菜的實用貯藏保鮮及運輸技術，其中“蔬菜流通體系綜合保鮮技術研究和實施”獲北京市科技進步二等獎，培養(yǎng)了30于名研究生。

　　撰寫著作7本，代表著作有“果蔬花卉苗木商業(yè)貯藏手冊”、“果蔬貯運學”等，研究論文60余篇。主講的“果蔬采后生理”課程曾獲國家級優(yōu)秀教學成果二等獎。編寫了中央廣播電視大學 “園產品采后處理” 教材并制作了教學視頻。為中央農業(yè)廣播電視學校和農業(yè)科技教育培訓中心主講了“水果和蔬菜的貯運技術”課程并在中央七頻道播放。1993年獲北京市優(yōu)秀教師稱號，并被評為享受國家特殊津貼的專家。退休后為北京生活頻道“快樂生活一點通”、“生活面對面”、“魅力周末”等欄目做科普節(jié)目。

　　怎樣降血壓

　　少鹽：常吃含鹽量高的食物就很容易得高血壓，所以想要降血壓就必須要減少鹽的攝入量，世界衛(wèi)生組織建議每人每天攝鹽量不超過5克。有些食物存在隱形鹽一定要遠離，如腌制品、醬油等等，患者盡量少吃或不吃。

　　減肥：肥胖已經是現(xiàn)代社會的一個隱憂，過多的脂肪會加大心臟負擔和血管阻力，導致血壓升高。有研究顯示，體重每減少1公斤，血壓就會下降1毫米汞柱。所以減肥也是很好的降壓方式，而健康的減肥方式就是多運動。

　　多補充鈣和鉀：鈣和鉀在一定程度上可以對鈉鹽進行中和，從而將鈉鹽排出體外，達到降血壓的目的。含鈣高的食物有牛奶、蝦皮、海帶、紅棗、核桃等，還可以擴張外周血管、利尿。含鉀多的食物有土豆、茄子、萵筍、榛子、葵花子等。

　　戒煙酒：大量吸煙喝酒對人的身體有害而無利，而且還會引發(fā)高血壓疾病，煙草中的尼古丁(煙堿)會興奮中樞神經和交感神經，加快心率，同時也促使腎上腺釋放大量激素，升高血壓。所以戒煙酒也是降血壓的一項重要措施。

　　每天吃4瓣大蒜：大蒜是生活的必需品，而且也具有很好的降壓作用。每天吃4瓣大蒜，能很好地平衡膽固醇，穩(wěn)定血壓?；ㄉ薪话氲膩営退岬炔伙柡椭舅峋哂薪档湍懝檀肌⒎乐箘用}粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7-10粒，效果好。