20140116明星加油站：胡曉飛講脂肪肝癥狀

　　現(xiàn)代人都是吃好、玩好，但有一樣不好，那就是休息，有些人暴飲暴食，讓胃得不到休息，常喝酒，讓肝出現(xiàn)問題，那么脂肪肝癥狀有哪些呢?專家胡曉飛說脂肪肝屬于一種比較隱性的疾病，很多時候不便發(fā)現(xiàn)，但是如果有以下癥狀出現(xiàn)，要小心了，下面一起去明星加油站看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　脂肪肝癥狀

　　惡心嘔吐腹脹

　　輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有惡心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。惡心的癥狀常常單獨出現(xiàn)。

　　食欲不振

　　食欲不振是脂肪肝常見的癥狀之一，如果長時間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。

　　疲倦乏力

　　中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現(xiàn)。

　　蜘蛛痣

　　它是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，經常出現(xiàn)在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從針頭大到數(shù)厘米以上。檢查時用指尖或棉簽壓迫痣的中心，其呈輻射狀的“小血管網(wǎng)”即可褪色，去除壓力后又會出現(xiàn)。在一些脂肪肝患者身上也可以看到。

　　維生素缺乏癥

　　脂肪肝時由于脂肪堆積合并飲食中維生素缺乏，那么人就易出現(xiàn)多種維生素缺乏癥。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數(shù)人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。

　　內分泌失調

　　重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發(fā)育、睪丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經過多、閉經，病人體重減輕或增加等表現(xiàn)。

　　黃疸

　　黃疸是由于體內膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。脂肪肝時黃疸類型常為肝細胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等癥狀。少數(shù)脂肪肝病人會出現(xiàn)輕度黃疸，在肝內脂肪被清除后黃疸即消退。

　　本期專家介紹

　　胡曉飛

　　北京體育大學，體育養(yǎng)生科研室主任,教授,碩士生導師。

　　從事中國傳統(tǒng)養(yǎng)生專業(yè)20多年的北京體育大學,他率先進入美國、古巴、印度尼西亞等國擔任健身氣功主教練，并數(shù)十次受邀赴海外講學、表演、報告論文和組織競賽，他的海外學員遍及各地，達到上萬人之多。多次受聘擔任國際健身氣功裁判員培訓班主講教師，并被派擔任了迄今為止的全部四屆健身氣功國際交流比賽大會裁判長，培養(yǎng)了一批又一批健身氣功海外裁判員。受聘擔任健身氣功海外段位首批評委，承擔并完成了關于海外推廣健身氣功的兩項科研課題，一連兩次獲得健身氣功國際學術論文報告會一等獎。

　　脂肪肝的食療方法

　　1、熗拌鮮筍

　　選料：熟鮮筍尖100克，竹筍100克，鮮香菇50克，菜心100克，植物油5克，精鹽、味精、白糖、黃酒、麻油、胡椒粉各適量。

　　做法：熟鮮筍尖、菜心洗凈，切成5厘米長的絲;香菇洗凈、切絲，竹筍去皮、洗凈切5厘米長的絲。將備好的竹筍、熟鮮筍尖、菜心、香菇絲，分別人開水鍋燙約 1.5分鐘，撈出，瀝水裝盤。炒鍋加熱，放油，烹入黃酒，加少量的水或素鮮湯，再放入白糖、鹽、昧精、胡椒粉、麻油等調味，然后倒在裝有鮮筍絲的盤中拌均勻，即可食用。

　　此菜適用于單純性肥胖癥、高脂血癥、脂肪肝的人群，具有健脾減肥、防癌抗癌的作用。

　　2、茭白炒毛豆

　　選料：茭白300克，鮮毛豆粒150克，白糖、紅辣椒、蔥、姜末、鹽適量，植物油5克。

　　做法：將鮮毛豆粒入沸水鍋煮約13~15分鐘，撈出，瀝水;茭白去皮，切片，人沸水鍋燙2分鐘，紅辣椒洗凈、去籽、去蒂，切大片。炒鍋加熱，放油，放蔥、姜末炒香，再放茭白、毛豆粒、紅辣椒炒至熟時，放白糖、鹽、攪勻即可。

　　此菜適用于慢性支氣管炎、高脂血癥、動脈硬化、高血壓、脂肪肝的患者食用，具有理氣寬胸、通絡祛脂的功效。

　　3、蒸三鮮菜卷

　　選料：洋白菜400克，胡蘿卜100克，香菇50克，冬筍50克，精鹽、味精、麻油、蔥、姜末各適量。

　　做法：將洋白菜洗凈，用開水焯透過涼水，撈出用精鹽、味精、麻油、蔥、姜末等調料的一半腌約10分鐘;將胡蘿卜、香菇、冬筍分別洗凈，用開水焯透過涼水，撈出，切成細絲，并用剩下的一半調料腌制約10分鐘。再用腌制的洋白菜葉，包上腌制的三絲，卷成長約3厘米的洋白菜三絲卷，碼在平盤中，上鍋蒸5-8分鐘，出鍋后再改刀，切成段即可食用。

　　患有動脈硬化、高脂血癥、脂肪肝者應常吃這道菜，此菜具有軟化血管、防癌抗癌的作用。

　　4、西紅柿酸奶飲

　　選料：取成熟西紅柿200克，酸牛奶200毫升，將西紅柿洗凈后用溫水浸泡片刻，連皮切碎，在榨汁機中絞1分鐘后加酸牛奶拌勻即成。

　　每天早晨吃饅頭1兩后，吃此飲料，具有涼血平肝，補虛去脂作用。