20140320萬(wàn)家燈火視頻:張曄講食物治小病秘方

　　處理身體的一些小毛病時(shí)候，往往食物能夠起到非常大的幫助。今天萬(wàn)家燈火視頻為大家推薦一些食物治小病秘方，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員張曄做詳細(xì)介紹，大家趕快看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　食物治小病方法

　　一、皮膚干癢 吃豬皮凍 擦香菜根

　　皮膚干癢是一個(gè)信號(hào)，原因可能有很多，比如糖尿病、甲亢、腎病都可能表現(xiàn)為皮膚干癢，排除這些器質(zhì)性病變的可能，如果是由于季節(jié)交替或者是年紀(jì)大皮下脂肪少引起的皮膚干癢，可以用香菜根煮水擦拭瘙癢處，可有效止癢。還可以將肉皮用水反復(fù)煮幾遍，將肥油去掉再煮成凍狀，冷凝后堅(jiān)持每天吃一點(diǎn)，可以很好的補(bǔ)充皮膚所需要的膠原蛋白，改善中老年人皮膚干癢的癥狀。

　　二、啤酒洗頭 去頭屑止頭癢

　　材料：啤酒適量。

　　用法：先洗凈頭發(fā)，再用啤酒兌適量水，當(dāng)護(hù)發(fā)素一樣抹滿頭發(fā)，堅(jiān)持用一段時(shí)間，去屑效果明顯。

　　適用于：頭癢、頭皮屑嚴(yán)重的患者。

　　三、雞蛋殼內(nèi)膜加速愈合口腔潰瘍

　　材料：生雞蛋一枚。

　　制作：將雞蛋打破后倒出蛋液，然后輕輕剝離并拉出殼內(nèi)壁的內(nèi)膜待用。

　　用法：將內(nèi)膜對(duì)著蛋清的一面貼在潰瘍面上，可減輕進(jìn)食疼痛。貼1~2天瘡面就能愈合。

　　適用：輕度口腔潰瘍患者。

　　四、老絲瓜湯清熱除臭

　　材料：鮮老絲瓜1根，鹽少量。

　　制作：老絲瓜洗凈，把皮和蒂放入鍋中先煮，煮出汁后撈出扔掉，再用這個(gè)水煮絲瓜塊，煮熟后放入少量鹽即可。

　　用法：日服2次。

　　適用：胃火重，便秘口臭者。

　　五、胡蘿卜菠菜汁增免疫抗過(guò)敏

　　材料：胡蘿卜1根，菠菜2兩。

　　制作：菠菜先用開(kāi)水稍微燙一下，去掉草酸，再和胡蘿卜一起打成汁飲用。

　　用法：作為日常飲品經(jīng)常地喝，能提高身體抗敏性。

　　適用：身體敏感性強(qiáng)，容易過(guò)敏的人。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科前主任，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作近30年，長(zhǎng)期活躍在臨床工作第一線。對(duì)臨床多種疑難病、常見(jiàn)病、危重病有豐富的營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議，并進(jìn)行大會(huì)交流、做專(zhuān)題發(fā)言等。

　　她在長(zhǎng)期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。在報(bào)紙、雜志上發(fā)表文章一百余篇，編著了《養(yǎng)生豆?jié){大全》《養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全》《糖尿病這樣吃就對(duì)了》《專(zhuān)家指導(dǎo)去火調(diào)理特效食譜》《專(zhuān)家指導(dǎo)美容養(yǎng)顏特效食譜》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)治療轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和家庭營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及與提高。她編著的《養(yǎng)生豆?jié){大全》成為中國(guó)圖書(shū)商報(bào)舉行的“閱讀城市·城市閱讀”大型推廣活動(dòng)中的首批推薦書(shū)目。

　　在中央電視臺(tái)《健康之路》、北京電視臺(tái)生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》、文藝頻道《百姓秀場(chǎng)》、天津電視臺(tái)《天天養(yǎng)生》、網(wǎng)上媒體等做過(guò)多次專(zhuān)題錄像節(jié)目。講述老百姓餐桌上的那點(diǎn)兒事。宣傳營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生保健常識(shí)，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

　　8種食物治小病 糖止打嗝

　　奶酪防齲齒

　　忘記刷牙?那就吃點(diǎn)奶酪吧。研究發(fā)現(xiàn)，吃1/4盎司(約合7克)奶酪即可提高口腔pH值，預(yù)防齲齒，保護(hù)牙齒。

　　橄欖油防皺紋

　　新研究，與大量吃黃油的人相比，常吃橄欖油的人皺紋更少。橄欖油中單不飽和脂肪起到關(guān)鍵作用。鱷梨也有相同的抗皺作用，而且富含纖維素和B族維生素。

　　食糖止打嗝

　　研究發(fā)現(xiàn)，打嗝時(shí)干吃1茶匙食糖，止嗝效果可達(dá)95%。

　　綠茶助減肥

　　美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)一份報(bào)告稱，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)喝綠茶的鍛煉者比不喝綠茶的鍛煉者減肥效果好兩倍，腹部脂肪總體減少更多。

　　巧克力奶長(zhǎng)肌肉

　　美國(guó)印第安納大學(xué)新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力牛奶有利肌肉恢復(fù)和生長(zhǎng)。

　　燕麥+香蕉+核桃，助入睡

　　“溫牛奶助眠”是一種誤解，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)降低血清素水平，導(dǎo)致入睡時(shí)間延遲。其實(shí)，燕麥加香蕉片和核桃仁有助于提高褪黑激素水平，更容易入睡。

　　橙汁助解酒

　　橙汁中的果糖可使酒精代謝加速25%。其中的維生素C還有助于防止醉酒導(dǎo)致的細(xì)胞損傷。

　　運(yùn)動(dòng)飲料+果醬面包，解宿醉

　　運(yùn)動(dòng)飲料有助于彌補(bǔ)因?yàn)樽砭贫鴮?dǎo)致的脫水和電解質(zhì)流失。果醬中的果糖有助于酒精代謝，易于消化的面包可為身體提供能量。

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