20140610萬(wàn)家燈火節(jié)目：杜玉堂講怎么預(yù)防乳腺癌

　　近幾年，乳腺癌的發(fā)病率一直只升不降，已經(jīng)成為危害女性健康的病癥之一。在一些西方國(guó)家，乳腺癌從20歲就有出現(xiàn)，絕經(jīng)期(45-50歲)更是保持快速上升勢(shì)頭。那么在我們生活中該如何預(yù)防乳腺癌呢?下面就讓我們有請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)為大家講解吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　怎樣預(yù)防乳腺癌

　　控脂減肥

　　大量的研究數(shù)據(jù)顯示，癌細(xì)胞在剛開(kāi)始都是處于“起始”狀態(tài)，只有當(dāng)在受到外界的“刺激”之后，才能迅速增殖而發(fā)病。

　　高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)“刺激”劑，長(zhǎng)期大量攝取脂肪，可使機(jī)體產(chǎn)生大量類(lèi)雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)過(guò)量可刺激癌腫的增長(zhǎng)。大量攝取脂肪，還可使機(jī)體發(fā)胖和免疫機(jī)能降低，就使癌癥有了可乘之機(jī)。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機(jī)體免疫機(jī)制和抗病能力，就能有效地預(yù)防和減少乳癌的發(fā)生。

　　避免飲酒

　　飲酒對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險(xiǎn)性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險(xiǎn)性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險(xiǎn)性在絕經(jīng)前婦女中為顯著。目前認(rèn)為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒和少飲酒。

　　少喝咖啡

　　有許多的女性朋友喜歡喝咖啡、吃巧克力、可可，其實(shí)這些食物是富含黃嘌呤，黃嘌呤會(huì)促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發(fā)生有關(guān)。

　　女性特別是絕經(jīng)前婦女，如果過(guò)多地?cái)z取這類(lèi)食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳癌發(fā)生的危險(xiǎn)性就會(huì)大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應(yīng)少飲咖啡，少吃巧克力。

　　多吃果菜

　　研究發(fā)現(xiàn)，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展各個(gè)階段的生物活性物質(zhì)，其中以大豆類(lèi)、玉米、食用菌類(lèi)、海藻類(lèi)、大蒜、西紅柿、橘類(lèi)和漿果類(lèi)水果等作用為顯著。因此，在日常膳食中適當(dāng)?shù)囟喑孕┻@類(lèi)食物，不僅有益于健康，還有助于乳癌的預(yù)防。

　　食魚(yú)有益

　　據(jù)有關(guān)報(bào)道，魚(yú)類(lèi)食品吃得較少的美國(guó)、瑞士、加拿大和新西蘭等國(guó)家的婦女，乳癌發(fā)生率均較高，而攝取魚(yú)類(lèi)食品較多的日本，婦女乳癌發(fā)生率則較低。專(zhuān)家們說(shuō)，魚(yú)類(lèi)中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用，經(jīng)常適當(dāng)?shù)囟喑孕~(yú)，對(duì)預(yù)防乳腺癌十分有益。

　　飲食習(xí)慣

　　根據(jù)調(diào)查，亞洲婦女患乳腺癌的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于北美歐洲的婦女，這很有可能是與飲食生活習(xí)慣不同有關(guān)。

　　近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，黃豆及其制品的防癌作用主要與黃豆中的異黃酮有關(guān)。因此在飲食上，婦女們應(yīng)該避免高脂飲食，少食紅肉多吃白肉。高脂肪飲食可使乳腺腫瘤發(fā)病率增加，飲酒婦女患乳腺癌的危險(xiǎn)性也很高，而且這種危險(xiǎn)同飲酒量直接相關(guān)。應(yīng)該說(shuō)，通過(guò)對(duì)飲食的調(diào)整，減少過(guò)量的肉類(lèi)、煎蛋、黃油、甜食、辛辣等食物的攝入，增加綠色蔬菜、水果、胡蘿卜素、菌類(lèi)、豆類(lèi)的攝入量，均有利于降低乳腺癌的發(fā)病率。黑面包等粗糧、水果蔬菜類(lèi)低脂肪高纖維類(lèi)食品，由于能降低血中雌激素的水平，所以具有預(yù)防乳腺癌的作用。如果再加上經(jīng)常食用酸奶、乳酪等發(fā)酵的牛奶制品，那么，罹患乳腺癌的危險(xiǎn)性可降低77%。

　　適量運(yùn)動(dòng)

　　國(guó)外有人做過(guò)統(tǒng)計(jì)，育齡婦女每周平均進(jìn)行4小時(shí)的體育鍛煉，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要減少60%。有規(guī)律地長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)。在各行各業(yè)中，運(yùn)動(dòng)員的乳腺癌發(fā)病率低，天天大運(yùn)動(dòng)量，消耗了多余的脂肪，身上沒(méi)有贅肉，體內(nèi)的雌激素保持在低水平，當(dāng)然就不會(huì)與乳腺癌“有染”了。加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)可以使女性體內(nèi)的雌激素水平下降，減少排卵次數(shù)。尤其是使能生成雌激素的腹部脂肪積聚減少，讓免疫系統(tǒng)功能處于良好狀態(tài)。

　　戒煙

　　人體內(nèi)有一種可以減少煙草中致癌毒物作用的酶，有些女性體內(nèi)的這種酶活力很低，所以她們一旦吸煙，就比其他人更容易罹患乳腺癌。

　　生育也別太晚

　　很多都市女性因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏緊張、保持身材等原因，不愿意生育或推遲到30歲以后生育，這很要不得。因?yàn)檫@很有可能使她們失去一次增強(qiáng)抵御乳腺癌能力的機(jī)會(huì)。為什么這樣說(shuō)?女性第一次足月的妊娠可以導(dǎo)致乳腺上皮發(fā)生一系列變化而趨成熟，使得上皮細(xì)胞具有更強(qiáng)的抗基因突變能力，同時(shí)產(chǎn)生大量的孕激素，孕激素對(duì)于保護(hù)乳房健康很有用，是雌激素的“對(duì)頭”，雌激素使乳腺組織增生，孕激素出來(lái)“消腫”。所以，懷孕、分娩、哺乳雖然辛苦，但帶給女同胞的不僅是可愛(ài)的下一代，還大大增強(qiáng)了女性的抗疾病能力，這種能力越早獲得，對(duì)于防止乳腺癌的發(fā)生就越有利。

　　本期嘉賓介紹