20141104健康北京視頻:姜泉講降燥的食療方

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圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:戴碧瑩

發(fā)表時間:2014-12-24 18:28

  冬季,人們很容易因為環(huán)境和氣候的變化,身體出現(xiàn)一些干燥的癥狀,身體過于干燥很容易引發(fā)一些上火,身體中的很多器官如果有上火癥狀,對健康影響是很大的。下面就讓我們的姜泉專家來講講降燥的食療方有哪些吧。

  該視頻主要文字介紹:

  有的時候肝火旺還會有一些耳鳴、肋痛、舌苔厚等癥狀。所以要多吃一些涼性的食物。

  上火是一個中醫(yī)名詞,是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)認(rèn)為是“上火”了。以五臟六腑為綱劃分,上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。

  食療降燥平內(nèi)熱 警惕秋冬上火

  飲食失調(diào)引發(fā)第一把火:胃火

  典型癥狀:痘痘長、牙齦腫、口角爛

  胃火分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔,這部分人一般都有老胃病的底子在,在中醫(yī)上說是“平素胃陰不足,津液虧損”,加上起居失度、勞累引起上火;過年期間占數(shù)的還是吃出來的實火,“辛辣烈酒,膏粱厚味”,表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

  防火要領(lǐng):多吃粗糧多喝水

  粗糧是很好的食物,能改善我們的腸胃不適癥狀,對胃有很好的調(diào)養(yǎng)效果。

  對這樣的“火”應(yīng)多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,增加進食品種。其次是要多吃清淡食物。節(jié)日里許多年輕人睡得比平時少,虛火上升。很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃,瓜子、花生、巧克力等零食不離手,體內(nèi)熱量堆積太多,臉部發(fā)出很多痘痘。這樣的“火”源自內(nèi)熱,所以吃得越清淡越有利于皮膚狀況的改善。此外,多喝水是個好習(xí)慣,可以加速身體的新陳代謝。

  降火食方

  百合綠豆粥

  百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認(rèn)的,綠豆味甘,性涼,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效,可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘后,再放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火,熬至粥粘稠合適后即可,適當(dāng)加入冰糖。

  經(jīng)常熬夜引發(fā)第二把火:肝火

  典型癥狀:頭痛頭暈、睡眠不穩(wěn)、愛發(fā)脾氣

  經(jīng)常熬夜會打亂人體正常的作息時間,肝臟不能如期休息和排毒,于是只好加班加點將體內(nèi)積存的雜質(zhì)和毒素清除,這無疑加重了肝臟本身的負(fù)擔(dān),肝火也就隨之“點燃”。難怪有些人在長假期間脾氣見長,其實跟沒睡好大有關(guān)系。

  防火要領(lǐng):穩(wěn)定情緒、充足睡眠

  如果血壓高,也很容易著急上火,這對我們的肝臟等器官都有著很壞的影響。所以好不要熬夜,要有一個充足的睡眠。

  要預(yù)防肝火旺,除了睡眠足夠、心情放松,一些簡單的藥材或食物也有助于清火,肝火旺盛的人,要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。少吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,以免“火上澆油”。

  降火食方

  枸杞菊花茶

  預(yù)防肝火上升,也可喝枸杞菊花茶,方法如下:枸杞先煮30分鐘,加入菊花后再煮3分鐘,就可作茶飲,適用于經(jīng)常用腦者。

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  本期嘉賓介紹

  姜泉

  女,廣安門中醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任醫(yī)師,擅長:風(fēng)濕類疾病、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、干燥綜合征的診治,碩士研究生導(dǎo)師,1983畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué),同年分配至中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院工作至今,現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任。曾在北京協(xié)和醫(yī)院免疫科進修一年,主要社會兼職中華中醫(yī)藥學(xué)會風(fēng)濕病分會秘書長、中華中醫(yī)藥學(xué)會科技進步獎評審專家、國家自然科學(xué)基金項目評議人等。

  一直從事中醫(yī)風(fēng)濕病的臨床、科研和教學(xué)工作,在23年的臨床實踐中,摸索出獨特的治療方法,取得了很好的臨床療效,運用中西醫(yī)的診斷治療優(yōu)勢,在治療“類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎”、“干燥綜合征”、“強直性脊柱炎”“系統(tǒng)性紅斑狼瘡”、“痛風(fēng)”等疑難病癥方面具有豐富的臨床經(jīng)驗和較強的專業(yè)技術(shù)能力。近年來,重點開展中醫(yī)臨床治療和療效評價研究,主要以類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎等中醫(yī)治療有優(yōu)勢的病種為主,總結(jié)分析中醫(yī)臨床治療數(shù)據(jù),尋找中醫(yī)證候分布規(guī)律和有效的治療方案。

  思慮過度引發(fā)第三把火:心火

  典型癥狀:口腔潰瘍、咽痛咽干、失眠

  中醫(yī)說“勞心思慮,過耗其真”,大致意思是太勞心了,就容易傷神。日常生活中開心過了頭或者操勞家務(wù)過了度,就會“心火元盛,神明不安”,也就是上了心火。

  心火也有虛實之分,一般來說,其中的虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、健忘等,老年人特別是有心血管病的人常有此類癥狀;實火則表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、小便短赤、心煩易怒等,身體健壯的中青年人容易出現(xiàn)。

  防火要領(lǐng):穩(wěn)定情緒、充足睡眠

  既然心火大多是因為勞累或是開心過度引起的,那么對付的方法也從這兩方面著手。平時需要控制情緒,減少緊張,少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關(guān)系的煩心事,以免心火氣盛,誘發(fā)心腦血管疾病。

  多吃蔬菜水果對控制心火有幫助,辛辣食物、煙酒則要敬而遠(yuǎn)之啦,多運動。可以多食一些性寒而味苦的食物,如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類,多食酸棗、紅棗、百合或者干凈的動物胎盤等補養(yǎng)心腎之品。

  降火食方

  冰糖蓮子湯

  虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯,《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”,除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神,對于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。

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