20120607健康北京視頻：李建軍講清理血管吃什么

　　清理血管吃什么好

　　血管通暢我們的身體就會很健康，那么當我們的血管有很多垃圾的時候我們應(yīng)該怎么辦.有哪些食物是“血管清道夫”呢.今天就來告訴你要經(jīng)常食用這五種食物，可以為我們的血管清理垃圾，來了解一下吧。

　　血脂調(diào)節(jié)劑：燕麥

　　燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

　　推薦吃法：建議選擇原始的燕麥，就是那種大片，并且是整粒不是很細碎的，并且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥?？捎闷浒局?，再加些果仁，營養(yǎng)又美味。

　　血管擴張劑：洋蔥

　　洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

　　血循環(huán)催化劑：黑豆

　　黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進血液循環(huán)。此外，花青素還有護眼的功效。

　　推薦吃法：因為花青素在酸性條件下會更穩(wěn)定，因此可以選擇用醋來泡黑豆，這樣會更加有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。

　　蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆?jié){或熬湯熬粥。

　　血管凈化劑：海帶

　　海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

　　推薦吃法：可以直接將海帶泡發(fā)好之后，涼拌海帶絲食用。不過，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。

　　血栓溶解劑：納豆

　　納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。

　　此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預防骨質(zhì)疏松。

　　推薦吃法：為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是涼菜狀態(tài)，新鮮食用。

　　此外，為了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建議配合大量動物性食品食用。

　　你知道清理血管吃什么好了嗎.你知道小編介紹的經(jīng)常食用哪五種食物對我們的血管有一定的好處了嗎.大家在平時的時候可以多多食用這些食物，不僅營養(yǎng)健康，而且還能幫助我們清理血管呢。

　　本期嘉賓介紹

　　李建軍

　　男，冠心病診療中心主任醫(yī)師，教授，現(xiàn)任國家心血管病中心阜外醫(yī)院血脂異常與心血管病診治中心常務(wù)副主任，25B病區(qū)主任，博士研究生導師。1957年8月生。于1983和1986年分別獲武漢大學醫(yī)學院醫(yī)學學士與碩士學位。1991年國家教委選拔赴日本九州大學醫(yī)學部心內(nèi)科作訪問學者，1995年11月獲該大學心內(nèi)科博士學位，后赴美國路易斯維爾大學心內(nèi)科做博士后工作。97年受聘武漢大學人民醫(yī)院心內(nèi)科教授。