20151208健康北京視頻：劉梅顏講保護(hù)心臟的食物

　　心臟是我們動(dòng)力的源泉，離開的心臟我們將無法生存，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸Ｗo(hù)好我們的心臟健康。那么日常生活中保護(hù)心臟的食物有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康北京欄目劉梅顏專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　保護(hù)心臟的食物

　　1、燕麥

　　我們可以通過改善我們的飲食來保護(hù)我們的心臟健康，經(jīng)常食用燕麥對我們的心臟健康是非常有幫助的。

　　早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處。

　　同時(shí)，燕麥還是一種纖維含量非常高的食品，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動(dòng)脈血管的通暢。

　　我們生活中還可以選擇粗燕麥或是燕麥片，但是盡量不要選擇那些速食燕麥制品，纖維含量較少，不利于健康。

　　2、鮭魚

　　因?yàn)楹蟹浅６嗟臍W米茄-3脂肪酸，所以鮭魚能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。

　　每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。

　　3、鱷梨

　　做沙拉時(shí)不妨放些鱷梨，為你的飲食添加些有利心臟健康的優(yōu)質(zhì)脂肪，這里所說的優(yōu)質(zhì)脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇(“壞”膽固醇)的含量，同時(shí)提高體內(nèi)高密度蛋白質(zhì)膽固醇(“好”膽固醇)的含量。

　　鱷梨含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，它含有多種類胡蘿卜素，特別是β胡蘿卜素和番茄紅素，對我們的健康非常的重要。

　　4、橄欖油

　　橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中高的，能有效降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　研究發(fā)現(xiàn)，居住在希臘的克里特人體內(nèi)含有大量的膽固醇，但卻很少有人死于心臟病，原因就在于他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。盡量選擇特級初榨的油品，因?yàn)樯俚募庸こ绦虮ＷC了營養(yǎng)沒有過多的流失。

　　5、堅(jiān)果

　　核桃、腰果、杏仁等堅(jiān)果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時(shí)，還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣，堅(jiān)果也含有大量的“好”脂肪。

　　6、莓子

　　不論藍(lán)莓，黑莓，還是草莓，只要是你喜歡吃的，他們都含有能夠消炎的成分，能夠降低心臟病和癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)，有利心血管的健康。

　　7、豆子

　　小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，同時(shí)富含歐米茄-3脂肪酸，鈣質(zhì)以及可溶性纖維。

　　本期嘉賓介紹

　　劉梅顏

　　女，臨床醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院心內(nèi)科21副主任，中華醫(yī)學(xué)會(huì)心血管分會(huì)學(xué)組成員，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)全科醫(yī)師分會(huì)雙心學(xué)組常務(wù)副組長，中國雙心醫(yī)師沙龍秘書長，中華國際醫(yī)學(xué)交流基金會(huì)雙心專項(xiàng)基金負(fù)責(zé)人，國家“健康，從心臟到心理”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，中華醫(yī)學(xué)會(huì)國家級繼續(xù)教育項(xiàng)目《雙心醫(yī)學(xué)》負(fù)責(zé)人，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)全科醫(yī)師分會(huì)常委，中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京心身醫(yī)學(xué)分會(huì)常委，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)精神醫(yī)師分會(huì)綜合醫(yī)院工作者聯(lián)盟核心委員，中華心血管病雜志通訊編委，心理衛(wèi)生雜志、中國綜合臨床雜志、中國醫(yī)藥雜志編委，中央電視臺(tái)《健康之路》欄目組醫(yī)學(xué)顧問。主要研究方向?yàn)樾难苤匕Y疾病的臨床診斷和處理，高血壓發(fā)病機(jī)制及臨床處理，精神心理因素對心血管疾病的影響與處理，心血管檢驗(yàn)發(fā)展研究等。

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