20160213健康北京視頻:王宜講女人如何驅(qū)寒補(bǔ)氣
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責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2016-02-18 11:29日常生活中如果不注意保暖是非常容易受到寒氣的入侵的,當(dāng)寒氣入侵體內(nèi)之后我們就可以通過飲食來調(diào)理。那么日常生活中吃什么驅(qū)寒呢?那就讓我們一起隨著健康北京視頻欄目王宜專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
女人如何驅(qū)寒補(bǔ)氣
1.羊肉
羊肉是非常好的食材,日常生活中經(jīng)常吃羊肉能夠起到非常好的暖胃,驅(qū)寒的作用,有利我們的健康。
各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
羊肉除了營養(yǎng)豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血等功效。
經(jīng)常吃羊肉不僅可以有效增強(qiáng)人體的熱量抵抗寒冷,而且可以增加消化酶,有效保護(hù)我們的胃粘膜,有效抗衰老。
2.牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血,食用牛肉還可以暖胃補(bǔ)益。
牛肉含有足夠的維生素B6,可增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而及時(shí)補(bǔ)充身體能力,提高抵抗力。
而且,牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
3.紅薯
紅薯是我們大家都非常愛吃的食物,可“補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒”,所以經(jīng)常吃對我們的身體健康非常有利。
紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。
紅薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護(hù)人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
4.西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),因此具有很高的美容價(jià)值和食用價(jià)值。
它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質(zhì),如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿,可補(bǔ)血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤。
5.山楂
山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成,從而有效的增強(qiáng)人體的免疫力并且預(yù)防各種常見病。
6.紅棗
吃紅棗能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。
大棗含有大量的糖類物質(zhì),并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
本期嘉賓介紹
王宜
女,食療營養(yǎng)專家,現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任,從事臨床食療營養(yǎng)學(xué)30余年。獲得的主要榮譽(yù)有全國“三八”紅旗手、北京市“三八”紅旗獎(jiǎng)?wù)?、亞洲現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、世界博古斯金獎(jiǎng)烹飪大賽(暨世界奧林匹克烹飪大賽)佳創(chuàng)意集體獎(jiǎng)、2009健康中國“中國具影響力健康教育專家”、“中華老年醫(yī)學(xué)首席知名中青年專家”。
2009年建國60周年首都國慶閱兵式唯一一位軍外專家。將食療與營養(yǎng)學(xué)結(jié)合,編寫了《科學(xué)飲食指導(dǎo)》,這是建國以來第一本軍隊(duì)閱兵中營養(yǎng)的科學(xué)化指導(dǎo)方案,也第一次吸收采納了中醫(yī)食養(yǎng)食療學(xué)知識(shí)。2008年汶川地震,是救災(zāi)前線唯一一位營養(yǎng)專家,應(yīng)空軍后勤部軍需部的邀請,專程到四川綿竹、彭州、漢旺、什邡、洛水等地震災(zāi)區(qū),為救援空降兵等部隊(duì)官兵和受災(zāi)群眾進(jìn)行飲食營養(yǎng)調(diào)配、食療,用科學(xué)的飲食方法,就地解決官兵和群眾出現(xiàn)的體能不支、免疫力下降、爛嘴、爛襠等癥狀,既防治了受災(zāi)群眾的疾病,又提高了救援官兵的戰(zhàn)斗力,發(fā)揮了中醫(yī)藥在應(yīng)急狀態(tài)下的特殊價(jià)值。擔(dān)任2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2004年雅典奧運(yùn)會(huì)中國乒乓球隊(duì)營養(yǎng)指導(dǎo)。隊(duì)員使用她精心研制的食養(yǎng)配方,既達(dá)到了抗疲勞目的,又不吃藥,還保持美食美味,可謂有功效無藥味。北京奧運(yùn)會(huì)結(jié)束后,國乒隊(duì)將乒乓球與藥膳并稱為“國球”、“國醫(yī)”中國元素。她是唯一一位參與兩屆奧運(yùn)會(huì)的營養(yǎng)專家。
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