20151020萬家燈火視頻：張曄講秋季女人如何進補

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圖文作者：淮安民?？悼萍脊煞萦邢薰?/a>

責(zé)編：馬瑞

發(fā)表時間：2015-10-21 09:49

　　秋季天氣越來越?jīng)鏊?，我們的胃口也越來越好了，正是我們進行進補的好時機，秋季進補也是有學(xué)問的。那么秋季女人應(yīng)該如何進補呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火欄目張曄專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　秋季女人如何進補

　　女人吃牛羊肉補點鐵

　　秋季女性朋友好經(jīng)常吃一點牛羊肉，因為牛羊肉中含有豐富的鐵元素，對女性的身體非常的有好處。

　　女性習(xí)慣夏天減肥，整個夏天吃素食多，很少吃豬牛羊肉等動物類食物，極易造成缺鐵性貧血。

　　入秋以后，這些脾胃虛寒的陽虛體質(zhì)女性，“貼秋膘”的重點就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛羊瘦肉，借此提升陽氣，溫胃散寒，且有助于補鐵。

　　在日常的飲食中還要注重遵循“以色補血”的原則，要多吃紅色的食物，紅色食物一般都有不錯的補血功效。

　　秋天水果大量上市，想吃補血的水果，好選擇溫性的，如葡萄、蘋果等;甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃。

　　男人吃喝口味別太重

　　秋天，紅燜羊肉、羊蝎子、肥牛火鍋都是男士們的愛。

　　盡管男士貧血的比較少，但對于應(yīng)酬比較多的中年男士來說，控制體重依然很重要，而且首先要控制胃口。

　　經(jīng)常應(yīng)酬的男性朋友要控制好自己的飲食，不要吃太多的油膩食物，這樣不僅不利于健康而且飛鏟容易導(dǎo)致肥胖。

　　飯店的許多青菜都是過油的，比如南瓜做成了油炸的南瓜餅，不僅含油比較高，還含有許多糖，所以男士好盡可能地在家里吃飯，而且多吃一些素菜，以清淡飲食為主，避免虛火上升。

　　小孩少吃快餐多吃魚

　　家長給孩子“貼秋膘”，早餐盡量不要選擇漢堡等高熱量食物，這對孩子的胃腸不好。

　　家長可以給孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保證早餐營養(yǎng)豐富，避免孩子低血糖，有助于增強孩子的記憶力。

　　還可以常給孩子做點海魚吃。海魚能增加血液中的優(yōu)質(zhì)膽固醇，有益孩子長身體。

　　海魚好清蒸，這樣可以大限度地保護其營養(yǎng)不被破壞。

　　老人喝茶換點普洱

　　有的老人特愛喝濃茶提神。需要提醒的是，這些茶在瀉火的同時，也容易傷胃。

　　所以，老人好在秋天換茶，改喝普洱茶。因為普洱茶屬于發(fā)酵茶，口感較平和，屬性也較溫和，有養(yǎng)胃的功效，還有一定的降血脂功效。

　　另外，老人一般在秋天活動量有所增加，如果吃不好，不但容易秋乏，還會經(jīng)常生病。

　　建議老人自己做點八寶粥，在粥里放些大棗、小米、紅豆、綠豆、蕓豆、花生、桂圓等，有助于提高免疫力。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　女，解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。

　　從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗貢獻人民。

　　在報刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在全國婦聯(lián)、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健，落實營養(yǎng)知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。