20160113養(yǎng)生堂官網(wǎng)：仝小林講吃什么降血糖

　　高血糖是非常多見(jiàn)的疾病，患有高血糖是非常痛苦的，時(shí)常被病癥折磨，所以患者日常生活中應(yīng)該積極地進(jìn)行相關(guān)的治療。那么生活中吃什么降血糖呢?就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂官網(wǎng)仝小林專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么降血糖

　　一、紫菜

　　紫菜是我們大家都非常愛(ài)吃的食物，經(jīng)常吃紫菜能夠起到非常好的降血糖的作用，對(duì)我們的健康非常有利。

　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

　　紫菜肉末羹

　　紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時(shí)加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。

　　二、黑木耳

　　黑木耳含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃木耳能夠起到不錯(cuò)的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，還有很好的降糖作用，有利我們的健康。

　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

　　涼拌木耳

　　取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。

　　將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。

　　三、苦瓜

　　苦瓜有著非常棒的降血糖作用，我相信許多人都是非常了解的，所以高血糖的人群日常生活中可以經(jīng)常食用。

　　古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)?，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

　　干煸苦瓜

　　取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即可。

　　四、洋蔥

　　洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。

　　海米炒洋蔥

　　洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。

　　本期嘉賓介紹

　　仝小林

　　男，1956年1月5日出生，國(guó)家重大基礎(chǔ)研究項(xiàng)目(“973”計(jì)劃)首席科學(xué)家，國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)獲得者，全國(guó)優(yōu)秀科技工作者，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼?，F(xiàn)任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院科研副院長(zhǎng)，國(guó)家中醫(yī)藥管理局內(nèi)分泌重點(diǎn)學(xué)科學(xué)科帶頭人，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院首席研究員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)量效分會(huì)主任委員，國(guó)家中醫(yī)臨床研究基地糖尿病研究聯(lián)盟主任委員，國(guó)家藥典委員會(huì)委員。

　　主要學(xué)術(shù)成就

　　一、突破傳統(tǒng)“消渴”理論的局限，創(chuàng)建了以開郁清熱法為核心的糖尿病早中期辨治理論體系，解決了中藥不能獨(dú)立降糖的難題。

　　仝小林經(jīng)研讀經(jīng)典、流行病學(xué)調(diào)查，提出了以中滿內(nèi)熱為核心病機(jī)的糖尿病早中期脾癉理論，創(chuàng)新性建立了以開郁清熱為核心治法的糖尿病早中期辨治理論體系，突破了傳統(tǒng)以陰虛燥熱為核心病機(jī)的消渴理論局限。并通過(guò)多項(xiàng)多中心隨機(jī)對(duì)照臨床研究確證了中藥的獨(dú)立降糖作用。并通過(guò)系列基礎(chǔ)研究，從整體、器官、細(xì)胞、分子水平闡釋了中藥減輕胰島素抵抗的作用機(jī)理。其提出的主要證型、治法處方寫入中醫(yī)行業(yè)第一部專病指南《糖尿病中醫(yī)防治指南》，并被列入國(guó)家中醫(yī)藥管理局醫(yī)政司制定發(fā)布的《2型糖尿病中醫(yī)臨床路徑》，在全國(guó)范圍推廣應(yīng)用。

　　二、針對(duì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)尚無(wú)法使代謝綜合征“整體瓦解”的難題，以中醫(yī)整體觀為指導(dǎo)，系統(tǒng)提出代綜“膏濁”理論，創(chuàng)建“通腑泄?jié)?rdquo;系列治法方藥。

　　系統(tǒng)提出代謝綜合征膏濁理論，創(chuàng)建通腑泄?jié)岱?，確立以大黃黃連瀉心湯為主的方藥，并以減輕胰島素抵抗為主線，開展了中藥復(fù)方治療單純性肥胖癥及含血壓、血糖、血脂異常不同組分代謝綜合征的多項(xiàng)臨床研究，實(shí)現(xiàn)了對(duì)肥、脂、壓、糖等多代謝紊亂的整體治療。

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