20150108飲食養(yǎng)生匯：支修益講預防肺癌的食物

　　肺癌是一種非常嚴重的疾病，并且就目前的醫(yī)療手段并沒有辦法治愈。所以在日常生活中，我們所能做的事情就是預防肺癌，這樣才能夠大限度的保障我們的生命安全。想要預防肺癌，那么多吃一些預防肺癌的食物是非常有效的方法，日常多吃一些含有維生素A的食物，那么自然可以遠離肺癌。

　　預防肺癌的食物

　　日常多抽煙的人群，那么患有肺癌的可能性就會大增，具有很多的不良飲食習慣，那么也很容易誘發(fā)肺癌。今天小編就來和大家一起說說預防肺癌的食物有哪些，常見的綠色蔬菜、新鮮水果、胡蘿卜等等都是很不錯的選擇。

　　第一：綠黃色果蔬

　　綠黃色果蔬之中含有大量的維生素A，并且在動物組織中含有的維生素A也不少。維生素A如果減少了攝取，那么體內所需要分泌的激素就會減少，十年之后患有肺癌的概率將大幅度增加。維生素A 能夠有效的維持體內細胞的完整性，令細胞中的組織代謝恢復正常，同時對于細胞核腫大、DNA修復也有著很好的作用。日常多吃含有維生素A的食物，能夠有效的阻止體內細胞出現(xiàn)癌變的可能，有效的減少肺癌發(fā)生的可能。

　　常見的黃綠色果蔬有很多，例如西紅柿、胡蘿卜、菠菜、韭菜、茼蒿、南瓜等等。日常多吃這一類的食物，不僅能夠有效的預防肺癌，對于身體中很多慢性疾病都有一定的預防作用，常見的有高血壓、糖尿病、冠心病等等。

　　本期嘉賓介紹

　　支修益

　　男，腫瘤專家，目前任中國胸外科醫(yī)師協(xié)會常務副會長兼總干事，中華胸心血管外科學會常委兼副秘書長，中華預防醫(yī)學會公眾健康與臨床控煙專家委員會副主席，中國控煙協(xié)會常務理事兼吸煙與疾病控制專業(yè)委員會副主任委員，中國癌癥基金會控煙與肺癌防治工作部主任，中國抗癌協(xié)會科普宣傳部部長，中國醫(yī)院協(xié)會醫(yī)療技術應用管理分會副主任委員，中國老年腫瘤學會常務理事。北京醫(yī)師協(xié)會副會長，北京胸外科學會主任委員、北京健康教育協(xié)會常務副會長和北京醫(yī)學獎勵基金會副理事長。衛(wèi)生部臨床路徑專家委員會胸外科專家組組長· 中華醫(yī)學會《腫瘤研究與臨床雜志》副主編、《中國肺癌雜志》常務編委和十余種核心期刊常務編委和編委。

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　　這一類食物中也含有大量的微量元素，這樣能夠有效的提高身體對于硒元素的攝取量，從很大程度中能夠減少肺癌出現(xiàn)的可能。

　　第二：新鮮果蔬

　　新鮮的果蔬之中含有大量的類胡蘿卜素，這種物質能夠有效的起到預防癌癥的作用。

　　第三：堅果

　　例如杏仁就很不錯，多吃能夠有效提高身體的免疫力，抑制體內細胞出現(xiàn)癌變的可能。日常生活中多吃，還能夠有效的預防出現(xiàn)口干舌燥的情況;烏梅也具有抗癌的作用;紅棗則能夠抑制體內的腫瘤細胞生長分裂。所以說，平時多吃一些堅果，能夠有效的預防肺癌。

　　第四：大蒜

　　大蒜雖然知識一種調味品，但是特也作為一種非常有效果的中藥。預防肺癌的食物有哪些，大蒜就具有很強的預防癌癥、抵抗癌癥的作用。大蒜中含有一種脂溶性揮發(fā)性油，這種物質能夠有效的激活體內的巨噬細胞，這樣身體的抵抗肺癌的能力自然而然就提高了;除了這種物質之外，還含有一種硫化合物，這種物質也具有有效的滅殺腫瘤細胞的作用。

　　第五：真菌食物

　　真菌食物特別是香菇，這一類食物中都含有多糖物質和干擾素誘導劑，這兩種物質對于抑制腫瘤細胞分裂。研究發(fā)現(xiàn)，日常生活中多吃香菇，能夠有效的預防肺癌、胃癌、食道癌等等癌癥。