20170325飲食養(yǎng)生匯：趙文景講心平氣和降降火

　　有句話說(shuō)的好，傻小子睡涼炕，全靠火力壯。但您知道么?這種情況并不是身體健康的表現(xiàn)。人的身體有生理之火和病理之火之分。那么，什么樣的上火就為病理的了呢?說(shuō)到心火，相信大家都不陌生，特別是對(duì)于喜歡吃辛辣食物和熬夜的朋友來(lái)說(shuō)都了解，因?yàn)檫@是一種非常常見(jiàn)的日常疾病，但大家知道心火旺該怎么調(diào)理嗎?應(yīng)該吃什么食物嗎?又應(yīng)該怎么預(yù)防治療心火旺呢?下面隨著飲食養(yǎng)生匯來(lái)了解一下吧。

　　心火旺的癥狀

　　心火旺可見(jiàn)心悸、失眠、多夢(mèng)、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等證，心火也有實(shí)虛之分。實(shí)火多由邪熱內(nèi)蘊(yùn)、痰火內(nèi)郁或情志所傷，五志過(guò)極化火而致。若勞累過(guò)度，耗傷心之陰血，形成陰陽(yáng)失衡，陽(yáng)氣偏亢則為虛火。肝火上炎表現(xiàn)為頭漲痛，面紅目赤，急躁易怒，耳鳴甚至暴聾。

　　心火旺患者如果是實(shí)熱癥，其癥狀會(huì)出現(xiàn)咽干口苦、喉嚨痛、舌苔黃、大便秘結(jié)、煩悶躁動(dòng)、面赤、發(fā)熱、舌紅絳苔黃、脈滑數(shù)等癥狀;

　　而如果是陰虛癥，其癥狀則往往易疲勞、形態(tài)消瘦、午后潮熱、五心煩熱、盜汗、咽干口燥、大便干結(jié)、小便短黃、舌紅、舌苔少、脈細(xì)數(shù)等。

　　心火旺的調(diào)理方法

　　一、喝蓮子湯去心火

　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、吃豬肝可去肺火

　　表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　三、喝綠豆粥去胃火

　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　引起心火亢盛的原因

　　1.情志抑郁，急躁花火。

　　2.火熱之邪內(nèi)侵。

　　3.食用辛辣刺激、溫補(bǔ)的食物或藥材，化火而來(lái)。

　　本期嘉賓介紹

　　趙文景

　　女，主任醫(yī)師，腎病科副主任，醫(yī)學(xué)博士，目前已進(jìn)入中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院博士后流動(dòng)站。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院腎病科副主任，全國(guó)名老中醫(yī)張炳厚教授學(xué)術(shù)繼承人，北京市中醫(yī)藥管理局125人才，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康分會(huì)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病分會(huì)青年委員、北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)腎病專業(yè)委員會(huì)常委，北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病專業(yè)委員會(huì)委員，北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)仲景學(xué)說(shuō)專業(yè)委員會(huì)委員，《中國(guó)醫(yī)學(xué)前沿雜志》編委。長(zhǎng)期在首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院腎病科從事臨床、教學(xué)及科研工作。

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