20170731飲食養(yǎng)生匯節(jié)目：胡東鵬講夏季如何去暑

　　夏季酷暑難耐，恨不得把自己塞進冰箱里，可是這么熱的天氣又不能經(jīng)常待在空調(diào)房里面，那么夏季如何去暑呢，夏季去暑的方法有哪些呢，接下來讓我們跟著飲食養(yǎng)生匯節(jié)目專家胡東鵬一起探討如何去暑吧。

　　夏天怎么去暑

　　(1)物理祛暑

　　1.溫水沖澡：用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行;

　　2.使用冰袋：可重復使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預充的液體可降溫;

　　3.選好枕具：新型液體汽化冷卻降溫枕頭，可以提供一個清涼的夜晚。

　　4.按摩天柱穴：將大拇指貼住天柱穴(在頸肌外側(cè)緣入發(fā)際處)，把小指和食指貼在眼尾附近，然后頭部慢慢歪斜，利用頭部的重量，壓迫拇指，按摩天柱穴。不但能預防中暑，還能改善頭暈、耳鳴等中暑癥狀。

　　5.涼水沖手腕：每隔幾小時用自來水沖手腕5秒，因為手腕是動脈流過的地方，這樣可降低血液溫度。

　　(2)飲品降溫

　　1.山楂湯：山楂片100克、酸梅50克加3。5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。

　　2.冰鎮(zhèn)西瓜露：西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。

　　3.綠豆酸梅湯：綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。4.金銀花(或菊花)湯：金銀花(或菊花)30克，加適量白糖，開水沖泡涼后即飲。

　　5.西瓜翠衣湯：西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加糖，涼后飲用。

　　6.椰汁銀耳羹：銀耳30克洗凈發(fā)開，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。

　　(3)藥品治暑

　　1.仁丹：能清暑祛濕。主治中暑受熱引起的頭昏腦漲、胸中郁悶、腹痛腹瀉。

　　2.十滴水：能清暑散寒。適于中暑所致的頭昏、惡心嘔吐、胸悶腹瀉等癥。

　　3.藿香正氣水：能清暑解表。適于暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉突出者。

　　4.清涼油：能清暑解毒?？芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。

　　5.無極丹：能清熱祛暑、鎮(zhèn)靜止吐。

　　6.避瘟散：為防暑解熱良藥。能祛暑化濁、芳香開竅、止痛。

　　(4)食補清暑

　　1.暑天宜清補：夏天的飲食應(yīng)該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。

　　2.補充維生素：高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，好是食物補充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。

　　3.補鹽補鉀：夏天出汗多，體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內(nèi)所失鹽分，達到身體所需的平衡。此外，出汗多也會導致體內(nèi)的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。

　　新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青 菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

　　本期嘉賓介紹

　　胡東鵬

　　男，職稱：中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院副主任醫(yī)師專業(yè)，特長：糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病、肥胖癥。

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