20170807飲食養(yǎng)生匯欄目：王國寶講立秋進(jìn)補(bǔ)藥食同源

　　現(xiàn)在已經(jīng)立過秋了，明顯感覺到天氣有了變化，早晚變得有點(diǎn)涼了，那么你知道秋季如何養(yǎng)生嗎，秋季養(yǎng)生注意要點(diǎn)有哪些呢，下面我們請出飲食養(yǎng)生匯欄目專家王國寶為大家講解一下吧。

　　立秋時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)的原則是少辛增酸。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。

　　少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，通氣于秋，肺氣盛于秋。辛味與肺相應(yīng)，可增強(qiáng)肺的功能。肺屬金，肝屬木，五行之中金克木。如果食辛太多很容易造成肺氣過盛而損傷肝臟。

　　根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則，立秋要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。

　　胖人如何貼秋膘

　　如果體內(nèi)有適量的脂肪，就更能低于冬季的寒冷，提高人的抗病能力，讓人能夠安然過冬。

　　只是現(xiàn)代人中，胖子多、瘦子少，所以對于那些體重偏高的人來說，體質(zhì)要長，體重卻不能長;精氣神得補(bǔ)充，肥肉就不能補(bǔ)充。特別是秋冬季人體代謝本來就更重合成，所以肉嗖嗖地長，對于胖子們來說就得提高警惕，不僅不能再增重，好還得再減肥。

　　另外，還有一些人是比較尷尬的：他們可能體重不算高，人偏瘦，可偏偏有那些“肥胖病”。在李群看來，這些人因?yàn)楸緛眢w重就低，就算秋膘是肥肉，那也還是得貼兩斤，可貼的方法就有講究了;要長點(diǎn)肉，但不能加重病情，這其中就有不少學(xué)問。

　　“比如偏瘦的高血壓患者要貼秋膘，營養(yǎng)要均衡，但鹽絕對不能多，脂肪也要控制;高血脂的患者要貼秋膘，優(yōu)先要補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白，糖和脂肪卻得少;如果是糖尿病患者貼秋膘，那么主食就得做調(diào)整，糖得少吃，升糖指數(shù)高的食物也得少吃，熱量還得做一個(gè)合理的重新分配?！?/p>

　　甚至就算是公認(rèn)的“進(jìn)補(bǔ)好幫手”，也絕對不是人人適宜。“就拿紅棗來說，這要是糖尿病患者好都遠(yuǎn)離，甭管你體重高不高?！?/p>

　　秋季養(yǎng)生6個(gè)事項(xiàng)要注意

　　1、細(xì)嚼慢咽

　　這個(gè)是很重要的，如果我們吃飯吃的太快的話，那么我們的消化系統(tǒng)就會分泌的不多，因?yàn)樵斐上涣肌?/p>

　　2、吃應(yīng)該吃的食物

　　你應(yīng)該多吃一些五谷類的，多吃豆類，蛋、魚以及一些瘦肉等，還有一些新鮮的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。

　　3、睡前不要吃飯

　　其實(shí)隨著天氣慢慢變冷，那么人們要養(yǎng)生一個(gè)睡覺早的習(xí)慣，不是像夏季那樣很晚才睡覺了，當(dāng)然在睡覺前好是不要吃東西。

　　4、休息很重要

　　一個(gè)良好的睡眠對于飲食是很關(guān)鍵，當(dāng)然我們在吃飯之后不要立馬就去運(yùn)動，而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。

　　5、定時(shí)定量

　　飲食的規(guī)律是一個(gè)長期的過程。那么這個(gè)過程其實(shí)一定要養(yǎng)成才好，千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食，這樣對于我們腸胃是很不利的。

　　6、忌不吃早餐

　　早餐，秋天很多人都是比較乏的，一些人不愿意去吃早餐，如果是長時(shí)間不吃早餐的話，那么對于上午影響還是挺大的，所以說每天我都要去要吃早餐，這樣才能不會導(dǎo)致身體不適。

　　本期嘉賓介紹

　　王國寶

　　出生于1954年，中醫(yī)藥養(yǎng)生膏方專家。1971年開始從事中藥方面工作，師承于中藥界大家劉侶笙老先生，以及王西階、劉永玉、張茂業(yè)、郭東亮和雷雨霖等名家，學(xué)習(xí)中藥調(diào)劑、中藥鑒別、中藥炮制和傳統(tǒng)制劑技術(shù)。王國寶很好地繼承了中醫(yī)藥養(yǎng)生文化核心精髓，以及傳統(tǒng)秘方和配方。自修了北京市高等教育自學(xué)考試的中藥專業(yè)課程。通過多年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，在中醫(yī)藥養(yǎng)生及養(yǎng)生產(chǎn)品制劑的理論方面打下了扎實(shí)基礎(chǔ)，在實(shí)際操作的技藝技能方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。

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