牛肉怎么做好吃

牛肉是我們常吃的一種肉類，牛肉的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質、氨基酸等多種營養(yǎng)元素，而且脂肪含量低，味道也很鮮美，非常多的人愛吃。牛肉的做法也很多，土豆燒牛肉、醬牛肉、鹵牛肉、燉牛肉、青椒炒牛肉等，下面我們就學習如何做一頓豐盛的牛肉大餐，牛肉怎么做好吃。

相關肉類

鵝肉的做法
日常生活中我們經常吃鵝肉，鵝肉的做法是相當的多的，鵝肉怎么做好吃我相信許多人都已經知道了，鵝肉還含有豐富的營養(yǎng)價
小龍蝦的做法
小龍蝦的做法是非常豐富的，生活中我們可以經常做小龍蝦吃，不僅非常美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值，有利健康。那么日常生
美味燜魚的做法
魚的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃魚，對健康是非常有幫助的，能預防心腦血管疾病的發(fā)生。日常生活中燜魚
雞肉的做法
雞肉的做法是我們都非常熟悉的，因為生活中我們經常會做雞肉吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且味道非常鮮美。那么日常生活中雞肉的
羊肉的做法
羊肉的做法是非常豐富的，生活中我們可以經常吃羊肉，對我們的健康是非常有利的，能起到補腎作用。那么日常生活中羊肉的
鴨肉怎么做好吃
鴨肉的營養(yǎng)價值非常高，可消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫等。那么這么有營養(yǎng)的鴨肉怎么做好吃呢?今天

熱門文章

  • 咖喱牛肉的做法 美味咖喱給你獨特風味
    咖喱牛肉是一道美味的家常菜肴，一般是以牛肉與咖喱以及洋蔥等配菜制成的?？оＨ鉅I養(yǎng)豐富，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，膽固醇，灰份，維生素A，胡蘿卜素...
  • 牛肉怎么做好吃 牛肉做法大全
    牛肉是很多人喜愛吃的食物，是怕胖女士的不二之選，大家都知道牛肉鮮香味美，而且營養(yǎng)豐富還不會胖。那么你知道牛肉怎么做最好吃嗎?今天小編就為大家推薦幾款好吃又好做的...
  • 鹵牛肉的做法 如何在家自制美味鹵牛肉
    牛肉是在人們日常生活中一種常見的食材。因此關于牛肉的做法也是非常的多，而鹵牛肉就是其中一種相當受歡迎的牛肉制品。鹵牛肉味道獨特，軟咸適中，十分適合大眾口味。大家...
  • 紅燒牛肉的做法 美味紅燒牛肉助您有好心情
    牛肉是人們生活中十分常見的一種食材，牛肉營養(yǎng)豐富，老少皆宜。牛肉的做法很多，其中以紅燒牛肉最為常見。 ...
  • 牛肉的做法大全 牛肉怎么吃才好
    牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，可以補脾胃，有著強筋骨益氣的功效。...
  • 牛肉怎么做好吃 推薦五種牛肉的美味做法
    牛肉在我們的日常生活飲食里面是一種比較常見的肉類食品了，牛肉含有的營養(yǎng)成分特別的豐富，經常食用對我們的身體健康有一定的好處。那么你知道牛肉怎么做好吃嗎？你知道吃...
  • 牛肉的做法 推薦6款牛肉食譜
    牛肉是很多人都非常喜歡的一種肉，它營養(yǎng)價值很高，很適合冬天食用。牛肉中的蛋白質含量非常高，而脂肪含量低，所以深受人們青睞。那么你知道牛肉怎么做才好吃嗎？今天小編...
  • 牛肉的營養(yǎng)價值 告訴你牛肉的10大功效
    牛肉的營養(yǎng)價值非常高，經常食用牛肉可以幫助我們強身健體。...
  • 牛肉的營養(yǎng)價值 牛肉10大養(yǎng)生功效大揭秘
    冬季是一年四季中最適合養(yǎng)生進補季節(jié)，有的人食補，有的人藥補。雖然藥補效果明顯，但是藥三分毒，所以還是通過食物養(yǎng)生是最好的選擇。牛肉能夠暖胃，有保暖的功效，多吃能...
  • 牛肉不能和什么一起吃 吃牛肉的6個禁忌
    牛肉有著很多養(yǎng)生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害。那么你知道牛肉不能和什么一起吃嗎？今天小編告訴大家吃牛...
  • 牛肉怎么做好吃 牛肉的幾種美味做法
    牛肉的營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，所以經常在飯桌上見到。牛肉的做法很多，你知道有哪些嗎？你知道牛肉怎么做好吃嗎？你知道牛肉的家常做法有哪些嗎？今天小編推薦給大家牛肉...
  • 男人非吃牛肉的十理由
    牛肉是我們日常生活中經常食用一種肉類，可謂是老少皆宜，尤其是男性朋友非常喜歡吃牛肉，對增長肌肉非常有幫助，今天小編就給大家講講吃牛肉的十大理由，看看牛肉的營養(yǎng)價...
  • 牛肉的營養(yǎng)價值 專家講七大吃牛肉的理由
    牛肉是我們日常生活是經常食用一款食物，日常牛肉的做法有很多，有紅燒、清燒、還有蒸牛肉，可你知道牛肉的營養(yǎng)價值都有哪些?牛肉怎么做好吃呢?今天小編就與大家一起來看...
  • 20130927萬家燈火：于仁文講茶樹菇炒牛肉丁做法
    歡迎來到萬家燈火節(jié)目，本期話題是關于糖尿病的飲食，我們今天要推薦一道菜就是茶樹菇炒牛肉丁，這道菜能夠幫助糖尿病患者調節(jié)血糖，那么這道菜該怎么做呢?現在就請專家于...
  • 牛肉的營養(yǎng)價值 九種營養(yǎng)素塑造完美身材
    牛肉，是大家非常喜歡吃的一種肉類，其做法也是各不相同，可以根據自己的口味來改變牛肉的做法，紅燒牛肉的做法是怎樣的?牛肉的營養(yǎng)價值如何?我們要做才能使牛肉更好吃呢...
48條上一頁1234下一頁
  • 牛肉是我們生活中經常吃的食物，牛肉的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，常吃對我們的身體健康是非常有利的。
  • 牛肉的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經常吃牛肉能增強我們的肌肉力量，并且可以提高我們身體的免疫力，有利我們的健康。
  • 牛肉的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經常吃牛肉對我們的身體健康是非常有利的，能有效增強我們的肌肉力量。

牛肉怎么做好吃知識

　　牛肉怎么做好吃

　　有健美營養(yǎng)學中的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂“最新進展”時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠遠早于科學實驗對以下經驗的證實：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。

　　牛肉含鉀

　　鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。

　　肉含優(yōu)質蛋白質

　　牛排是優(yōu)良的高蛋白食品，(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營養(yǎng)成份易于被人體吸收。營養(yǎng)學家說，牛肉的營養(yǎng)價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。因此，每屆奧運會牛肉都是運動員的必備食品。

　　牛肉含鐵和鋅

　　牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統(tǒng)的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。

　　牛肉含維生素B12

　　維生素B12對細胞產生至關重要，紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進行高強度訓練所需的能量。

　　牛肉含維生素B6

　　牛肉含維生素B6，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝合成，有助于緊張訓練后身體的恢復。

　　牛肉怎么做

　　嫩炒牛肉片

　　原料：牛肉200克，菜油、香油、醬油、紹酒、味精、淀粉、蔥姜絲、花椒水、精鹽各適量。

　　做法：(1)將牛肉頂刀切1厘米寬、2厘米長的薄片，放在碗里，加適量淀粉和少量水，抓拌均勻。

　　(2)炒鍋置旺火上，加底油燒熱，肉片下鍋，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時，放入蔥姜絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，顛炒幾下，迅速勾芡，淋上香油，裝盤即可。

　　土豆牛肉

　　原料：土豆、牛肉。

　　做法：(1)土豆去皮洗凈，切塊后放入清水中浸泡;姜切片，蔥切段。

　　(2)洗凈牛肉，逆著紋理切成塊狀，放入沸水中汆燙去血水和異味，撈起瀝干水待用。

　　(3)鍋中燒熱3湯匙油，爆香姜片和蔥段，放入牛肉塊拌炒幾下，加入加入3湯匙生抽王，1湯匙料酒，以大火翻炒2分鐘。

　　(4)鍋中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香葉，加蓋大火煮沸改小火燉煮50分鐘這樣。然后倒入土豆塊，與牛肉一同攪勻，加蓋以小火再燉25分鐘。(5)開大火收汁，待鍋內湯汁呈濃稠狀，加入一湯匙鹽、少許白糖調味，撒些蔥花即可出鍋。

　　牛肉禁忌

　　不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。

　　內熱盛者禁忌食用。

　　不宜食用熏、烤、腌制之品。

　　不宜用不適當烹制方法烹制食用。

　　不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。

　　不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。

　　服氨茶堿時禁忌食用。

熱點推薦

麻辣牛肉的做法
麻辣牛肉的做法
牛肉的做法是非常豐富的，我們生活中可以經常做牛肉吃，不僅美味...