食療養(yǎng)生

食療養(yǎng)生就是利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法?，F(xiàn)在，人們?cè)絹?lái)越追求養(yǎng)生知道，隨之一些養(yǎng)生粥、養(yǎng)生湯等養(yǎng)生食品也被隨之推廣。其中，最為歡迎的則是中醫(yī)食療養(yǎng)生。那么你知道中醫(yī)食療養(yǎng)生有哪些常識(shí)及小偏方嗎？面大家就和小編一起來(lái)了解一下食療養(yǎng)生的知識(shí)吧！

相關(guān)常識(shí)

一日三顆棗容顏不顯老
人的身體健康全賴一身之氣血，大棗味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，首先就有補(bǔ)益脾胃的作用，所以對(duì)化生氣血有一定的幫助。
猴頭菇改善胃腸道功能
猴頭菇大家肯定都不陌生，其中最為大家熟知的救贖它強(qiáng)大的養(yǎng)胃作用。猴頭菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，效用是非常多。
3款藥膳食譜破解皮膚黯沉
擁有一個(gè)美白如雪的肌膚是非常令人羨慕的，白嫩的肌膚讓人看起來(lái)更加漂亮、年輕，那么該如何擁有美嫩潔白的肌膚呢?
中藥也可以甜甜讓人愛(ài)
中藥給我們的第一印象往往就是苦口，很多人因?yàn)榕驴喽辉敢夥弥兴?，但并非所有的中藥都是苦的，也有甜味的中藥?/dd>
薏米紅豆粥有哪些功效和作用
我們?cè)谌粘Ｉ钪谐３?huì)做一些養(yǎng)生保健有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)食用。薏米紅豆粥則其中之一。那么，薏米紅豆粥應(yīng)該怎么做呢?
對(duì)人體有好處的姜湯
生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等功效，吃姜可能會(huì)一點(diǎn)排斥，那不如來(lái)點(diǎn)姜湯吧，下面隨小編一起來(lái)看看。

熱門(mén)文章

  • 食療養(yǎng)生 紅棗糖水食療活血治痛經(jīng)
    紅棗，桂圓，糖這三樣都是很營(yíng)養(yǎng)很補(bǔ)身的美食，把它們放到一起它們的效果更好，尤其是對(duì)女性朋友功效更佳，活血治痛經(jīng)，大家快來(lái)看看它們是如何一起吃的，然后學(xué)學(xué)如何飲食...
  • 食療養(yǎng)生 八款食療偏方有效防治前列腺炎
    前列腺對(duì)于男人來(lái)說(shuō)是很重要的，但是現(xiàn)在一系列的前列腺疾病發(fā)生，給很多男人帶去困擾。尤其是前列腺炎，得了這樣疾病的朋友千萬(wàn)不要忽視它，要及早治療，那怎么樣治療好呢...
  • 防治白發(fā)藥膳偏方
    如何改善發(fā)質(zhì)防治白發(fā)產(chǎn)生呢？這是現(xiàn)在很多人都會(huì)困擾的事情，尤其是現(xiàn)在很多年輕人，由于各種壓力，導(dǎo)致頭發(fā)早白，這給他們的美麗大打折扣。接下來(lái)小編為大家推薦一些治療...
  • 8大保健美食 男人制勝法寶
    冬季養(yǎng)生吃什么好呢？有哪些食物對(duì)于男性保健功效齊全呢？男性保健注意些什么呢？接下來(lái)請(qǐng)看小編以下文章做得敘述，可以有效解答大家的遺憾，幫助男性朋友健康飲食保健哦。...
  • 8大冰糖養(yǎng)生食療方 潤(rùn)肺止咳療效快
    你知道吃什么潤(rùn)肺止咳療效好嗎？今天小編為您推薦一款這樣的沒(méi)事治療咳嗽效果非常好的，那就是冰糖，再給大家推薦8大冰糖食療養(yǎng)生秘方，大家快跟著小編一起去看看吧。...
  • 護(hù)腦食療秘方 小兒健康伴侶
    你知道雞肝可以給寶寶養(yǎng)眼護(hù)腦嗎？你知道哪些零食寶寶吃了對(duì)身體好嗎？你還知道有哪些食物不利于寶寶長(zhǎng)高，寶寶應(yīng)該禁食的嗎？接下來(lái)小編為你一一解答，給大家推薦一些食療...
  • 6大細(xì)腿飲食療法 吃出嫩模美腿
    你想擁有像名模一樣的美腿嗎？那么不妨來(lái)看看小編今天為您推薦的美腿食療方吧，效果非常好哦，而且對(duì)我們的身體沒(méi)有副作用，可以達(dá)到冬季養(yǎng)生的功效哦，愛(ài)美的美眉快來(lái)看看...
  • 冬季食療養(yǎng)生應(yīng)遵守“秋冬養(yǎng)陰”原則
    目錄： 第一章：冬季健康飲食首選這些食物 第二章：冬天特有的10種好食物 第三章：寒冬選好飲食益處多 編者按： 傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念講究不時(shí)，不食，什么時(shí)候吃什么菜。因...
  • 九食物隱藏你年齡
    九食物隱藏你年齡2011-11-14 16:34
    目錄： 第一章：食療養(yǎng)生：10種食物影響女人一生 第二章：女性養(yǎng)生注意 9種食物幫你隱藏你的年齡 第三章：七個(gè)方法讓內(nèi)分泌恢復(fù)平衡 黃豆天生是女人好友 編者按：...
  • 食療養(yǎng)生 飲食誤區(qū)危害健康
    目錄： 第一章：小心！8種食物隔夜吃出大問(wèn)題 第二章：粗糧：缺鈣缺鐵人群不要吃 第三章：吃飯?zhí)斓暮魢Ｂ?你有嗎？ 編者按： 食物是我們每天賴以生存的物質(zhì)，我們...
  • 食療養(yǎng)生 冬季干燥易上火飲食妙招來(lái)滅火
    目錄： 第一章：冬季干燥 飲食多酸少咸就能補(bǔ)水 第二章：冬天干燥多吃植物蛋白 第三章：冬季上火 如何用藥 編者按： 冬季氣候干燥，人體內(nèi)的水分流失也隨之加快。尤...
  • 20101019健康56點(diǎn)視頻：孔令謙講美容養(yǎng)顏食譜
    食療法是大家普遍接受的一個(gè)養(yǎng)生法，它不僅可以讓你吃到鮮美的食物還可通過(guò)食物來(lái)幫助你達(dá)到身心健康，但也有一些人胡吃亂吃，食療食補(bǔ)也要根據(jù)你的身體癥狀來(lái)進(jìn)補(bǔ)，切不可...
162條上一頁(yè)145678910
  • 氣虛體質(zhì)的表現(xiàn) 體質(zhì)虛弱的人并不少見(jiàn)，尤其是人進(jìn)入老年后，身體漸趨虛弱，氣虛就更為多見(jiàn)，這也是一種衰老的表現(xiàn)。
  • 體積很大的柚子，大家都應(yīng)該吃過(guò)吧，柚子和橘子在味道上有相似的地方。那么你知道柚子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
  • 一到冬天，天氣就變的干燥無(wú)比，人們不得不要采取點(diǎn)措施來(lái)防干燥。那么防燥吃什么好呢?有哪些防燥的食物呢?

食療養(yǎng)生知識(shí)

　　食療養(yǎng)生法簡(jiǎn)稱“食養(yǎng)”。即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法。俗話也就是通過(guò)吃來(lái)對(duì)我們的身體進(jìn)行保養(yǎng)。

　　通常認(rèn)為，食物是為人體提供生長(zhǎng)發(fā)育和健康生存所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。也就是說(shuō)，食物最主要的是營(yíng)養(yǎng)作用。其實(shí)不然，中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑;不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無(wú)他患”。

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越講究養(yǎng)生之道。很多適合養(yǎng)生的食品也隨之被推廣，常見(jiàn)的有養(yǎng)生雜糧粉，雜糧粥，藥膳等等。

　　食療作用

　　中醫(yī)食療

　　食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點(diǎn)之一，就是“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”，對(duì)人體基本上無(wú)毒副作用。也就是說(shuō)，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對(duì)性地用于某些病證的治療或輔助治療，調(diào)整陰陽(yáng)使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復(fù)，但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要在于彌補(bǔ)陰陽(yáng)氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準(zhǔn)確，食物也不會(huì)給人體帶來(lái)太大的危害。正如名醫(yī)張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中所說(shuō)“食療病人服之不但療病并可充饑不但充饑更可適口用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無(wú)他患”。因此，食物療法適應(yīng)范圍較廣泛，主要針對(duì)亞健康人群，其次才是患者，作為藥物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。

　　藥物療法主要使用藥物，藥物性質(zhì)剛烈，自古有“毒藥”之稱，主要是為治病而設(shè)，因此藥物療法適應(yīng)范圍較局限，主要針對(duì)患者，是治療疾病和預(yù)防疾病的重要手段。如若隨便施藥，虛證用瀉藥，實(shí)證用補(bǔ)藥，或熱證用溫性的藥物，寒證用寒涼性質(zhì)的藥物，不僅不能治療疾病，反而會(huì)使原有的病情加重，甚至惡化。因此用藥必須十分審慎。

　　食物療法寓治于食，不僅能達(dá)到保健強(qiáng)身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺(jué)達(dá)到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的藥物相比迥然不同，它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅(jiān)持，人們?nèi)菀捉邮?，可長(zhǎng)期運(yùn)用，對(duì)于慢性疾病的調(diào)理治療尤為適宜。

　　此外，食療用品在劑型、劑量上不像藥[NextPage]物那樣有嚴(yán)格的規(guī)定，不能隨意更換，它可以根據(jù)患者的口味習(xí)慣進(jìn)行不同的烹調(diào)加工，使之味美色艷，寓治療于營(yíng)養(yǎng)和美味之中。

　　當(dāng)然，由于食物療法和藥物療法各有偏長(zhǎng)，故在防病治病的過(guò)程中二者都是不可缺少的，應(yīng)利用其所長(zhǎng)，運(yùn)用于不同的疾病或疾病的不同階段，食物療法與藥物療法相互配合，相互協(xié)同，相得益彰。

　　方法

　　養(yǎng)生雜糧粉

　　食用時(shí)間：一般是飯前半小時(shí)服用，如果顧客脾胃不好，身體虛弱，最好飯后半小時(shí)服用。

　　食用劑量：正常一日兩次，每次10~20克(塑料勺一勺，約為10克);

　　5~12歲以上的孩子每日最多不超過(guò)20克;

　　0~5歲孩子每日最多不超過(guò)10克。

　　一般來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)比較知名的品牌有長(zhǎng)沙善瑞養(yǎng)生坊，深圳五谷磨房、青島若谷草堂、北京正德易生、安徽燕之坊。他們?cè)谌珖?guó)都有直營(yíng)店，超市里一般也會(huì)有他們的產(chǎn)品，善瑞養(yǎng)生坊，青島若谷草堂是以加盟為主的，深圳五谷磨房和安徽燕之坊主要以直營(yíng)為主。

　　養(yǎng)生法

　　中國(guó)人說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。外國(guó)人說(shuō)：食物是最好的藥物。如果有一種方法只要通過(guò)飲食調(diào)理，就能保養(yǎng)身體，祛除疾病，想必人人都想嘗試。其實(shí)，這個(gè)方法早就有了，這就是我國(guó)傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生法。

　　食療養(yǎng)生是根據(jù)不同的人群、不同的年齡、不同的體質(zhì)、不同的疾病，在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或治療作用的食物，通過(guò)科學(xué)合理的搭配和烹調(diào)加工，做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品，這些食物既是美味佳肴，又能養(yǎng)生保健，防病治病，能吃出健康，益壽延年。

　　中國(guó)傳統(tǒng)膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良;五畜適為益，過(guò)則害非淺;五菜常為充，新鮮綠黃紅;五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代語(yǔ)言描述就是，要保持食物來(lái)源的生物多樣性，以谷類(lèi)食物為主;要多吃蔬菜、水果和薯類(lèi);每天要攝入足夠的豆類(lèi)及其制品;魚(yú)、禽、肉、蛋、奶等動(dòng)物性食物要適量。

熱點(diǎn)推薦

蓮子食療養(yǎng)生
蓮子食療養(yǎng)生
蓮子味甘、澀，性平。在養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎等方面有很好的藥用價(jià)值。