食全食美

民以食為天，“廚房很重要”！北京電視臺推出唯一的一檔日播美食節(jié)目《食全食美》，節(jié)目走百姓路線，幫人們尋找美味健康的私家菜。你知道食全食美食譜有哪些嗎？食全食美宮保雞丁該怎么做比較好？下面為大家整理了北京電視臺食全食美視頻全集，大家一起來看看吧~

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食全食美知識

　　食全食美簡介

　　2007年度獲得北京電視臺收視率進步二等獎，《食全食美》欄目已成為北京電視臺A類品牌欄目，在京城百姓家喻戶曉，已成為越來越多的觀眾每天生活之組成部分。

　　因為食為先，所以“廚房很重要”?！妒橙趁馈?，得緣于蕓蕓百姓對廚房的重視，成就在干家萬戶點石成金、化凡俗為神奇的私家手藝，長生于中華美食悠悠干年的枝繁葉茂與文化積淀。感謝這本書里每一道精妙滋味的創(chuàng)造者，感謝每天六點十二分忠實守候在電視機前熱愛生活的朋友們，《食全食美》因你而生，為你而生。更高興的看到，我們還有一群特殊朋友——相信“留住你的心先要抓住你的胃”的年輕情侶們，靠著易學易做的美味，初嘗著小家大愛的幸福廝守。現(xiàn)代生活中越來越難得的家庭親情被美食成就，嘆為冥冥中對社會的又一份饋贈。

　　欄目介紹

　　2007年，節(jié)目在原有的基礎(chǔ)上，適時地加入了"健康美食"理念，節(jié)目中除了繼續(xù)挖掘民間廚藝高手，展示其拿手私家菜。同時，又有資深營養(yǎng)師現(xiàn)場烹制簡單易學，適用于家庭的健康主打菜，并對私家菜進行科學合理的點評，目的就是為了引導百姓健康飲食，增加節(jié)目的含金量。這樣，從內(nèi)容上著手，做到更健康，更實用，更貼近百姓生活。

　　日常版

　　變化之一：播出時間從原來的18點20分，提前到了18：12分;

　　變化之二：節(jié)目時長從原來的25分鐘，增加到了30分鐘，更加細致的操作過程，更加周到的貼心提示，讓老百姓真切地體會到----飯，還是家里的香;

　　變化之三：日常版主持人將由東子與方嫂輪番主持。兩位主持人各具特色，一個是生活中的新好男人，一個是廚房里的快樂主婦，他們將與專業(yè)大廚以及民間高手一起烹制好吃、好做、好學的美食大餐; 其次，每周日播出的《食全食美》周末版也會有播出時間上的調(diào)整，節(jié)目時長不變，播出時間由原來的18點，變更為18點25分，我們將繼續(xù)為京城百姓搜尋花樣美食，讓生活有滋有味!

　　節(jié)目歷程

　　最早的主持人是東子和英子，東子原來是某電臺的播音主持人，主持音樂節(jié)目的。

　　東子和英子非常非常有默契，而且英子手下很利索、說話也很到位，跟東子搭檔的很好。不知道為什么，英子后來不再主持食全食美了，只是偶爾才作為嘉賓露個面。

　　英子走了之后，接她班的是夢瑤。從此《食全食美》節(jié)目就由東子和夢瑤搭檔了，如果說英子給大家的感覺是大姐、家庭主婦的感覺，那么夢瑤當時感覺有些像小學生 ，跟東子搭檔像是兄妹。

　　夢瑤淡出食全食美的時候，《食全食美》節(jié)目開始由主持人和嘉賓挑大梁，其中我印象最深的就是在民間非常有名的文怡。文怡會做好多好多菜，而且美食照片拍的非常好看，文怡落落大方，像是一個很小資的小女人，但是一點都不做作。另一個就是鄧伯庚，據(jù)說他是一名烹飪教師，他是所有嘉賓主持當中講解最清楚、操作最利索的，與東子的配合象兄弟、象朋友，非常令人難忘。

　　2009年食全食美節(jié)目又換了主持人的搭檔方式，2009年的食全食美由東子和方嫂輪流主持。

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