香菜

說(shuō)起香菜，大多數(shù)人都是認(rèn)識(shí)的，它是一種常見(jiàn)的有特殊氣味的食材，經(jīng)常被當(dāng)做調(diào)料使用。香菜具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，開(kāi)胃醒脾等作用。那么孕婦能吃香菜嗎？香菜的副作用又有哪些呢？香菜怎么吃呢？下面帶著大家一起來(lái)了解一下有關(guān)香菜的知識(shí)吧~

相關(guān)食材

芡實(shí)的功效與作用
芡實(shí)的作用 1、補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻
氣管炎吃紫蘇有好處嗎
紫蘇是一種藥材，它具有清熱解熱的功效，那么你知道它的具體功效與作用嗎？氣管炎吃紫蘇有好處嗎？今天小編就帶你了解一
馬齒莧的藥用價(jià)值
馬齒莧是生長(zhǎng)在田間的一種中草藥，它具有很高的藥用價(jià)值，同時(shí)它也可以食用，有清熱解毒清熱解毒的功效。小編帶領(lǐng)大家一
魚(yú)腥草的功效
魚(yú)腥草是一種功效與作用都很大的雜草，它也被人們當(dāng)做是中草藥。魚(yú)腥草對(duì)于一些油煙癮想戒煙的朋友們來(lái)說(shuō)，是很好的食材
荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荸薺是一種很受大眾歡迎額食物，它具有很好的醫(yī)療保健的功效哦，那么大家知道荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?吃荸薺的好吃大家
薺菜的功效有哪些
你知道薺菜是什么嗎?它是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種蔬菜。那么你知道薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有那些嗎?它的功效有哪些呢?薺菜的

熱門文章

  • 香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃香菜的禁忌要知道
    香菜是我們平時(shí)最常見(jiàn)的一種蔬菜，但是它大多時(shí)候都被當(dāng)做配菜，香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?其實(shí)很多的蔬菜都有一些副作用，香菜也是如此，香菜的副作用有哪些?很多女性也...
  • 吃香菜的好處 孕婦也可以吃香菜嗎
    香菜一直是被大家議論的一種食物，因?yàn)橛泻芏嗳瞬幌矚g吃香菜，也有很多人特別熱愛(ài)吃香菜，香菜經(jīng)常被我們當(dāng)做食物的提香，做好菜然后放一把香菜，能夠讓做出來(lái)的食物更...
  • 香菜的副作用 它有這些你不知道的功效
    香菜是我們平時(shí)最常見(jiàn)的蔬菜之一，我們很多人應(yīng)該都吃過(guò)香菜，但是大家知道吃香菜的副作用是什么么?香菜是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?很多人都說(shuō)吃香菜...
  • 香菜的功效 香菜有這些副作用
    香菜是一種常見(jiàn)的食材了，大多時(shí)候我們只是用香菜當(dāng)做一種配菜，香菜的功效是什么?我們應(yīng)該知道很多食物都會(huì)有副作用的，香菜也是，香菜的副作用是什么?平時(shí)關(guān)于香菜...
  • 香菜的功效 這些人要小心香菜
    香菜有很多人喜歡吃，但是也有很多人不喜歡吃，香菜常常被我們當(dāng)做食物的提味品，可以使做出來(lái)的食物香味撲鼻，而且香菜的功效有很多，我們吃香菜有很多的好處，但是香...
  • 香菜的功效與作用 孕婦可以吃香菜么
    香菜在生活中是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，因?yàn)榫哂歇?dú)特的香味，被大家所以喜歡，香菜的功效與作用是什么?很多蔬菜都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，香菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?我們現(xiàn)在吃香菜...
  • 香菜的功效與作用 你一定不知道香菜有這些價(jià)值
    香菜在我們的生活中是比較常見(jiàn)的蔬菜，大多時(shí)候都是用來(lái)做配菜的，因?yàn)樗哂刑厥獾臍馕叮械娜撕芟矚g，有的人很討厭。香菜的功效與作用?香菜的食用方法?香菜的禁忌...
  • 香菜的作用 香菜竟然還有這功效
    香菜經(jīng)常被當(dāng)作食物的調(diào)味品，有人喜歡吃香菜，也有人非常討厭香菜，喜歡他的人視它如命，什么食物都要放一些香菜，討厭它的人聞到香菜的味道就受不了了，那么香菜可以...
  • 吃香菜有什么好處 香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多多
    香菜相信大家都是不陌生的，生活中有很多人喜歡吃香菜，但是也有不少的朋友不喜歡吃香菜，但是你們知道嗎?吃香菜也是有好處的。小編給大家講講吃香菜有什么好處、香菜...
  • 香菜是什么 吃它竟有這些好處
    在我們?nèi)粘Ｉ钪?，香菜是比較常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道香菜有哪些健康的做法嗎?香菜煮水的功效與作用又有哪些呢，接...
  • 香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 這類人不能吃香菜
    香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)?？梢钥吹街篝~(yú)的時(shí)候會(huì)放一些香菜在里面。香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么，香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?吃香菜的好處有哪些呢?食用香菜...
  • 香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 這類人千萬(wàn)別吃香菜
    香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮魚(yú)的時(shí)候會(huì)放一些香菜在里面。香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么，香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?香菜的功效和作用有什么呢?哪些...
  • 香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 女人吃它可以治療不孕
    香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)?？梢钥吹街篝~(yú)的時(shí)候會(huì)放一些香菜在里面。香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么，香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?女人吃香菜的好處有什么呢?吃香...
  • 香菜怎么做好吃 5大美味的做法
    在我們?nèi)粘Ｉ钪校悴耸潜容^常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道香菜怎么做好吃嗎，吃香菜對(duì)我們的人體有什么樣的好處呢，接下...
  • 懷孕能吃香菜嗎 女人吃它可以治療不孕
    香菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，一般在菜市場(chǎng)或著是超市都是有的賣的，一般家里香菜都是用來(lái)做調(diào)味的。那么懷孕了可以吃香菜嗎?女人吃香菜有什么好處呢?吃香菜的禁忌有什...
200條上一頁(yè)14567891014下一頁(yè)
  • 中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、麻疹不透等癥狀。
  • 香菜不過(guò)是在城市還是農(nóng)村都是很常見(jiàn)的植物，可以用它來(lái)給食物調(diào)味，常吃想吃對(duì)于高血壓有一定的治療作用。其實(shí)香菜的吃
  • 對(duì)于香菜，大家的態(tài)度都是不一樣的，有的人沒(méi)什么都要放點(diǎn)香菜，但是有一些人只要看到有香菜，就不吃了。其實(shí)，適當(dāng)?shù)某?/div>

香菜知識(shí)

　　香菜

　　香菜是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。藥用價(jià)值：起表出體外又可開(kāi)胃消郁還可止痛解毒，《本草綱目》稱“香菜性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢”。原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部地區(qū)都有種植。

　　香菜的品種分類

　　香菜有大葉和小葉兩個(gè)類型。大葉品種植株較高，葉片大，產(chǎn)量較高;小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量較低。適合保護(hù)地栽培的主要有5個(gè)品種。

　　香菜的主要價(jià)值

　　香菜的藥用價(jià)值

　　香菜性溫，味辛，具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開(kāi)、脫肛等病癥。香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于開(kāi)胃醒脾，調(diào)和中焦;香菜提取具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。

　　香菜的食用價(jià)值

　　香菜嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

　　香菜的營(yíng)養(yǎng)分析

　　香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用。

　　香菜的營(yíng)養(yǎng)成分

　　香菜營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開(kāi)胃醒脾。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜(香菜)中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

　　宜忌人群

　　宜食：小兒麻疹及風(fēng)疹透發(fā)不快或透而復(fù)沒(méi)時(shí)、流行性感冒流行傳染期間和已患有流感時(shí)的人食用好處多，可起到預(yù)防和治療效果;此外還適宜于食欲不振，胃滯腹脹的人食用。

　　忌食：香菜性溫，因熱毒雍盛而非風(fēng)寒外來(lái)所致的疹出不透者忌食;小兒麻疹已經(jīng)透發(fā)后即不能食用;患有癌癥、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食。

熱點(diǎn)推薦

香菜根煮水的功效
香菜根煮水的功效
香菜根我想大家都是不陌生的，它是我們常見(jiàn)可食用植物香菜的根。