血脂高
人體血脂高對于健康而言是十分不利的，所以日常生活中醫(yī)生經(jīng)常會提醒一定要注意檢查血脂。想要血脂正常，飲食上就需要多多的注意。那么，血脂高的飲食有哪些需要特別關(guān)注的呢？血脂高吃什么才有利于健康的恢復(fù)？下面不妨讓我們通過具體內(nèi)容一起看看血脂高應(yīng)注意什么，希望各位朋友都能夠好好的調(diào)理身體，更加健康。
相關(guān)常識
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- 防治血脂高注意烹調(diào)手法
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人群養(yǎng)生
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- 在我們的身邊很多人都想要去通過合理健康的飲食去讓自己的身體達到一個良好的水平，但如今生活節(jié)奏加快。
血脂高知識
隨著社會壓力的增加，很多人在生活中都不能好好的重視飲食，于是一系列疾病就開始出現(xiàn)，最常見的就是高血脂。那么，血脂高吃什么好呢?下面為大家介紹。
血脂高吃什么好
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。
國外已有研究證實，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。
芹菜含有較多的粗纖維，同時能加速胃腸蠕動，年老體弱或胃病日久不愈的患者，應(yīng)減少芹菜的攝入量。
苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。
苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。
慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。
茄子
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。
維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。
此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
油炸茄子會使維生素P大量丟失，因此應(yīng)減少油炸，或在其表面掛糊上漿后再炸。
茄子中含有特殊的營養(yǎng)成分，對一些常見的疾病有良好的防治功效。
菜花
菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營養(yǎng)價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高。
還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱為“天賜的良藥”。
菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
蒸食是食用菜花的最佳方式。將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘，菜蟲就會從其中跑出來，而且還可以祛除殘留的農(nóng)藥。
大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。
經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。
腌制大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞?；加邢兰膊 ⒏尾〖把鄄〉幕颊卟灰诉^多食用。
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