羊肉的營養(yǎng)價值
說過羊肉大家不得不聯(lián)想到涮火鍋,羊肉涮鍋在冬季是人們非常喜歡的一種飲食方法。羊肉的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的膽固醇及蛋白質(zhì)。那么,羊肉怎么做才好好吃呢?吃羊肉的禁忌有哪些?孕婦能吃羊肉嗎?羊肉還有哪些做法呢?下面大家就和小編一起來了解一下羊肉的知識吧!
相關(guān)做法
- 芡實人參羊肉湯怎么做
- 芡實是一種常見的調(diào)料,大家對它應(yīng)該都比較熟悉,它的吃法也是多種多樣的,那你吃過芡實人參羊肉湯嗎?它是怎么做的呢?
- 紅燜羊肉山藥怎么做
- 羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,它對于人體是非常有益的,可以為身體補充營養(yǎng)的同時,還可以起到一定的功效。
- 香橙孜然羊肉盅的做法
- 經(jīng)常食用羊肉能夠起到暖胃的作用,特別是對于胃寒的人來說更加適合。羊肉中含有多種營養(yǎng)元素,比如蛋白質(zhì)和氨基酸等維生
- 紅棗羊肉燉蘿卜怎么做
- 有很多人喜歡吃羊肉,卻不喜歡自己動手烹制,因為不喜歡它的膻味,其實處理起來也不麻煩,可以在里面放點甘草和料酒。
- 黃燜羊肉怎么做
- 冬季吃羊肉不但可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以用來暖胃養(yǎng)胃呢。它有很多種不同的吃法,那你知道黃燜羊肉怎么做
- 清燉羊肉湯怎么做
- 在冬天的時候食用羊肉是非常不錯的選擇,一來可以暖胃,二來可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),那么你知道清燉羊肉湯怎么做
熱門文章
-
常吃一種肉讓你在寒潮來臨時也不覺得冷2016-01-22 17:19這兩天各地新聞關(guān)注最多的無疑就是百年難遇的極寒天氣,在這兩天暴雪、極寒這樣的字眼不止一次的被提及,如何有效過好這個寒冬,很多人干脆整天呆在空調(diào)房里,更有甚者是會...
-
20160114健康菜譜:羊肉炒飯的做法(上)2016-01-14 16:53羊肉的營養(yǎng)價值非常高,非常適合冬季的食用,不僅能夠暖胃而且有非常好的補腎作用,對我們的健康非常有利。那么日常生活中羊肉炒飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著...
-
羊肉雖好吃 食用禁忌可不少2015-12-29 13:51寒冷干燥的冬季到了,很多人都會出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀。在冬季,我們的飲食要注重御寒保暖,很多人都特別吃熱氣騰騰的食物,比如說火鍋、麻辣燙等食物。適合冬季食用的食物有...
-
20151223健康菜譜:紅燜羊肉的做法(上)2015-12-23 13:11羊肉的營養(yǎng)價值極其豐富,經(jīng)常吃羊肉不僅能暖胃而且還有非常好的補腎溫陽的作用,有利我們的健康。那么日常生活中紅燜羊肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜...
-
20151216健康菜譜:羊肉的做法(下)2015-12-16 15:32羊肉的營養(yǎng)價值極其豐富,經(jīng)常吃羊肉對我們的腸胃健康是非常有利的,有非常好的暖身作用,有利我們的健康。那么日常生活中羊肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康...
-
羊頭肉的做法大全 好吃的羊頭肉簡單做2015-10-26 13:38羊肉的營養(yǎng)價值非常高,溫補脾胃,補血溫經(jīng),增加消化酶,保護胃壁,修復(fù)胃粘膜等等,對身體非常好。那么大家知道羊頭肉怎么吃好吃嗎?今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于羊...
-
手抓飯的做法 它的抗衰老功效竟如此神奇2015-10-26 09:25手抓飯在平時不多見,因為它是新疆維吾爾族的特色美食,他們喜歡用這道美食來招待客人。手抓飯的做法其實并不難,把食材都一一準備好,把握好時間及火候就差不多能成功了。...
-
羊肉的營養(yǎng)價值 補腎暖腹的良藥2015-10-22 17:58隨著入秋腳步的加快,你的餐桌上是不是也出現(xiàn)了羊肉這道菜了?很多人認為秋季才是吃羊肉的季節(jié),其實不然。羊肉的功效只會引人而異,秋季也適合吃羊肉。吃羊肉不僅僅因為其...
-
20151020家政女皇:吳大真講羊肉的功效與作用2015-10-20 10:45日常生活中我們經(jīng)常都會吃羊肉,羊肉不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,經(jīng)常吃羊肉有利于我們的身體健康。那么羊肉的功效與作用究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著家政女皇欄...
-
蔥爆羊肉片 美味羊肉這樣做2015-10-12 09:34羊肉的營養(yǎng)價值是非常巨大的,清熱去火,補充能量,老少皆宜,深受老百姓的喜愛。那么大家知道蔥爆羊肉片的家常做法嗎?今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于蔥爆羊肉片的做法...
-
20151008時尚健康:羊肉的營養(yǎng)價值2015-10-08 16:04日常生活中我們經(jīng)常會吃羊肉,羊肉吃起來非常的美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,經(jīng)常食用對我們的健康非常好。那么羊肉的營養(yǎng)價值究竟有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著時尚健...
-
20150929cctv1生活早參考:羊肉的營養(yǎng)價值2015-09-29 11:29羊肉是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的美味佳肴,羊肉的營養(yǎng)價值極其豐富,我們經(jīng)常食用有利于我們的身體健康。那么日常生活中羊肉的營養(yǎng)價值究竟有哪些呢?那就讓我們一起跟著生...
-
經(jīng)期吃它竟能排清全身毒2015-08-27 13:46月經(jīng)是每個女人都有的一種癥狀,月經(jīng)也是女人排毒的一種現(xiàn)象,就如一些人所說,女人之所以比男人活的長,就是因為每個月會來月經(jīng),將身體之中的毒素排除。但是月經(jīng)往往也會...
-
蔥爆羊肉的家常做法 美味又滋補的蔥爆羊肉2015-08-13 15:18蔥爆羊肉是我們?nèi)粘2妥郎虾艹R姷氖澄锪?,蔥爆羊肉有補陽調(diào)理、壯腰健腎調(diào)理、補虛養(yǎng)身調(diào)理的功效。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食后回味無窮。肉嫩、略帶蔥香味。蔥的...
-
羊肉串的腌制方法 如何自制美味羊肉串2015-07-30 11:01羊肉串是一款源自于新疆的美食,羊肉串營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素以及多種礦物質(zhì)。具有補腎壯陽、補虛溫中等作用。制作羊肉串中最重要的一步就是腌制,腌...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 羊肉是人們在冬天經(jīng)常吃的一種肉類,它具有很好的進補功效,可以驅(qū)寒暖身。那么你知道羊肉的做法有哪些嗎?
- 羊肉湯我們都喝過,羊肉湯的營養(yǎng)價值是很高的,在冬天的時候,喝羊肉湯的人特別多,那么羊肉湯是怎么做的呢?
- 羊肉是我們生活飲食里面比較常見的一種肉類了,羊肉的營養(yǎng)價值比較高,含有的營養(yǎng)元素也很多。那么你知道羊肉的食譜嗎?
羊肉的營養(yǎng)價值知識
羊肉,古稱之為羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒,又可補身體,對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
營養(yǎng)分析
羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
食療價值
冬天吃羊肉
冬天常吃羊肉,是個一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由于其營養(yǎng)豐富,對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益,比如:肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點羊肉,而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們,為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
中醫(yī)功效
如果沒有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題,就可以享受羊肉。
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季,人體的陽氣潛藏于體內(nèi),所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調(diào)羊肉時,可以加入適量的料酒和生姜,這樣不僅可以去膻氣,還能保持羊肉原有的風(fēng)味。
發(fā)熱的病人、腹瀉的病人和體內(nèi)有積熱的人就最好不要食用。
有山羊肉、綿羊肉之分。其性味甘熱。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。
凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肝性味甘苦寒,能養(yǎng)血、補肝、明目。凡血虛目暗、視物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊膽苦寒,能解毒潔膚,可治療風(fēng)熱目疾、瘡瘍腫毒等癥。
羊髓性味甘溫,能補腎健腦,可治療毛發(fā)枯槁、須發(fā)早白、失眠健忘、皮膚粗糙等癥。
羊腎(即羊腰子)性味甘溫,能補腎氣、益精髓,可治療腎虛所致的耳聾耳鳴、須發(fā)早白。
熱點推薦
- 推薦2款羊肉養(yǎng)生食譜
- 羊肉是冬天必備的食物之一,因為羊肉性溫,很適合這個時候食用。