速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。那么,你知道速凍食品的營養(yǎng)何在嗎?你了解食用速凍食品的注意事項嗎?下面就來聽聽專家的建議,教你速凍食品的奧妙。
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